하이즈엉에 있는 10헥타르 규모의 농장에서는 매년 600마리의 타조를 사육하며, 응우옌 티 빈 씨는 종축, 계란, 고기, 소시지, 햄 등을 공급하여 수십억 동을 벌어들입니다.
킨몬시 민탄면 출신의 응우옌 티 빈(61세) 씨는 하이즈엉성에서 베트남 농민협회 중앙위원회가 선정한 2023년 '탁월한 베트남 농민' 두 명 중 한 명입니다.
농가에서 태어난 빈 씨는 18세에 무장경찰에 입대했고, 제대 후에는 호앙 타치 시멘트 공장에서 공장 노동자로 일했습니다. 부자가 되고 싶다는 열망에 사로잡힌 그녀는 1994년 직장을 그만두고 남편과 함께 건축 자재 사업을 시작했습니다. 끊임없는 노력과 약간의 행운 덕분에 부부는 상당한 부를 축적할 수 있었습니다.
2005년 말, 빈 씨는 하이퐁에서 열린 농업 박람회에 참석하여 타조 사육 모델을 소개하는 브로셔를 받았습니다. 크고 야생적인 동물인 타조가 닭이나 오리처럼 길러지는 모습을 보고 호기심이 생겨 자신도 타조 사육을 해보기로 결심했습니다. 하지만 실제로 가족의 생산 방식을 타조 사육으로 전환하기로 결정한 것은 그로부터 4년 후였습니다.
빈 씨는 수백억 VND 상당의 타조 농장을 소유하고 있습니다. 사진: 소유주 제공.
빈 씨는 하노이 에 있는 투이 푸옹 가금류 연구센터를 방문하여 며칠 동안 타조 사육 기술을 배우고 난 후, 가족 자금을 모으고 추가로 돈을 빌려 50억 VND를 투자하여 생후 3개월 이상 된 타조 60마리를 키울 수 있는 농장을 건설했습니다.
초창기 빈 여사는 남편의 거센 반대에 부딪혔습니다. 남편은 아프리카 원산의 야생 동물을 기르는 데 수십억 동화를 투자하는 것은 너무 위험하다고 생각했습니다. 빈 여사의 남편인 부이 반 히엔 씨는 "아내를 말리려고 온갖 노력을 다했지만, 아내의 결심을 꺾을 수 없었습니다."라고 회상했습니다.
타조를 기르는 것은 쉽지 않습니다. 농장 일꾼들은 타조와 교감하고 돌보는 방법을 잘 몰라 종종 발에 차이거나 타조가 날뛰게 되어 다리가 부러지는 사고를 당하기도 합니다. 2010년 텟(베트남 설날) 축제 기간에는 새해 전날 밤 폭죽 소리에 놀란 타조들이 우리 밖으로 뛰쳐나와 뛰어다니는 소동이 벌어지기도 했습니다. 온 가족과 농장 일꾼들은 흩어져서 타조들을 찾아 우리 안으로 다시 데려와야 했습니다.
빈 씨와 농장 일꾼들은 끊임없는 노력 끝에 점차 거대한 새들을 길들였습니다. 10년 넘게 이 농장에서 일해온 부 티 후옌 씨는 "이제 새들은 일꾼들의 파란색 작업복을 보면 예전처럼 공격적이거나 도망치는 대신 고개를 들어 먹이를 찾습니다."라고 말했습니다.
현재 이 농장에는 번식 가능한 연령의 타조 약 200마리와 상업용 타조 약 400마리가 있으며, 각각 약 200m² 면적의 우리 20개에서 사육되고 있습니다.
타조들이 마음껏 뛰놀 수 있도록 빈 씨는 한 우리에 30마리의 타조를 넣고 바닥에 노란 모래를 깔았으며, 우리 앞쪽에는 먹이통과 물통을 놓았습니다. 타조들이 실수로 이물질을 먹지 않도록 매일 작업자들이 우리를 꼼꼼히 청소해야 합니다.
야생 동물이라는 기원에도 불구하고 타조는 기르기 쉽고 베트남 북부 기후에 잘 적응하며 질병에 대한 저항력도 강하고 다양한 잡초와 쌀가루, 옥수수로 만든 사료를 먹을 수 있습니다. 비용을 절감하고 환경을 보호하기 위해 빈 씨는 순환형 농업 모델을 구축했습니다. 타조 배설물은 풀, 물고기, 수생 식물의 비료로 사용되고, 이것들은 다시 타조의 먹이가 됩니다. 타조는 하루에 사료 1.5kg, 풀 1kg을 먹고 물 4리터를 마시며, 번식기에는 더 많이 먹습니다.
타조 병아리가 마리당 150만 VND에 팔리고 있다. 사진: 르 탄
빈 씨는 타조 종축, 계란, 고기를 공급하는 것 외에도 OCOP 4 품질 기준을 충족하는 타조 소시지와 햄을 가공하여 판매합니다. 또한 하이즈엉시에 타조 요리를 선보이는 레스토랑을 열기도 했습니다.
빈 씨는 항상 늦은 밤까지 농장에서 일하며 각 돈사와 부화기를 꼼꼼히 확인합니다. "농장을 처음 차렸을 때부터 쭉 이 습관을 유지해 왔어요. 고가의 가축을 키우다 보면 작은 실수 하나로 수억, 심지어 수십억 동이 하룻밤 사이에 날아갈 수도 있거든요."라고 그녀는 설명했습니다.
빈 씨가 농장을 짓기 시작했을 무렵, 하이즈엉에서도 누군가가 타조를 키우다가 파산했습니다. 농장 주인은 "같은 실수를 반복하지 않기 위해 그들의 경험을 배우고 질문하러 그곳에 갔습니다."라고 말했습니다.
2020년 빈 씨의 타조 농장은 13억 VND 이상의 수익을 올렸고, 2021년과 2022년에는 20억 VND를 넘어섰습니다. 수백억 VND 규모의 이 농장은 600만~1500만 VND의 급여를 받는 수십 명의 직원을 고용하고 있습니다.
"제 바람은 사람들이 와서 배우고 저렴한 비용으로 종축을 수입할 수 있는 경제적으로 가치 있는 가축 사육 센터를 만드는 것입니다."라고 빈 씨는 말하며, 가까운 시일 내에 농장을 2,000마리 규모로 확장할 계획이라고 덧붙였습니다.
낀몬시 농민협회 회장인 호앙 민 꼬이 씨는 빈 씨를 "대담한 사고와 행동 정신을 지닌 뛰어난 농부"라고 평했습니다. 빈 씨는 성공적인 사업가일 뿐만 아니라 자선 활동, 농촌 개발 및 지역 활동에도 적극적으로 참여하고 있습니다.
르탕
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