Ho Thanh Phuong씨의 철갑상어 양식장 (Hong Kim, A Luoi)

잠재력이 많다

제1수산양식연구소의 연구 결과에 따르면, 베트남에서 길러진 시베리아철갑상어는 고온 환경에서도 살 수 있는 것으로 나타났습니다. 따라서 300C를 넘지 않는 차가운 물이 있는 수역에서는 상업용 철갑상어를 키우는 것이 가능합니다. TP에서. 후에 철갑 상어 는 2019~2020년에 TTKN이 아 루오이 지역에서 실험 양식에 처음 도입했습니다. 2년간 모델을 시행한 결과, 이 어종이 잘 자라고 발달하며 아 루오이 지역의 기후와 수질 조건에 적응하는 것으로 나타났습니다.

TTKN은 모델을 확장하기 위해 푸록, 퐁디엔 등 다른 지역에서 연중 수온이 섭씨 26도 이하인 일부 폭포와 개울을 계속 조사하고 있습니다. 하지만 이 모델이 꾸준히 발전하려면 개발 잠재력을 평가하고 기술적 육성 과정을 완성하기 위한 프로젝트가 필요합니다.

이에 따라 2023년 과학기술센터는 "후에시 산간지역 공동체의 가치사슬에 따른 철갑상어 부화 및 양식 모델 구축을 위한 과학 기술 응용" 프로젝트를 시행하여, 가치사슬에 따라 자연조건에 적합한 철갑상어 부화 및 양식을 개발하는 데 과학기술 발전을 성공적으로 적용하고, 후에시 산간지역 공동체의 소득 증대에 기여하는 것을 목표로 합니다. 색조. 이 프로젝트는 아 루오이 구의 2곳과 남동 구(현 푸록 구)의 1곳에서 시행되었으며, 묘목장 규모는 150m²/3곳, 농장 규모는 1,500m²/3곳이었습니다.

철갑상어 부화 모델을 시행한 지 3개월 이상 후, 물고기의 생존율은 63.3%에 도달했고, 평균 체중은 물고기당 53.6g이었으며, 획득한 종자 수는 19,000개였습니다. 호타인프엉 씨의 집(홍킴 사, 아 루오이)과 흐엉 응우옌 국경수비대에서 물고기의 생존율은 모두 70%에 도달하여 프로젝트에서 정한 요구 사항을 충족했습니다. 부화 모델은 2024년 4월에 시행 결과를 위한 승인을 받았습니다. 현재 가구들은 상업용 철갑상어 양식 모델이 이번 5월에 종료될 때까지 계속해서 물고기를 키우고 돌보고 있습니다.

호탄프엉 씨는 그의 가족이 철갑상어 10,000마리를 방류했는데, 부화 시 생존율이 70%였고 지금까지 한 마리의 무게가 2kg이라고 말했습니다. 이는 높은 경제적 효율성을 가져오는 동시에 지역 근로자를 위한 일자리를 창출하는 새로운 모델입니다. 푸옹 씨는 농업 규모를 확대하기 위해서는 안정적인 생산 시장을 확보하는 것이 필요하며, 동시에 특히 우기와 폭풍우철에 안전한 농업 솔루션을 제공하는 기술에 더 많은 투자를 해야 한다고 말했습니다.

철갑상어의 '레벨'을 높이다

홍킴사 인민위원회 부위원장인 호반민 씨는 센터의 철갑상어 양식 모델을 시행함으로써 지역 경제 개발에 새로운 방향이 열렸고, 사람들의 소득 증대와 일자리 창출에 기여했다고 말했습니다. 현재 홍킴 마을은 여전히 ​​철갑상어 양식을 개발할 여지가 많습니다. 깨끗한 강과 하천 체계가 있어 사람들이 번식하고 농사를 실험하기에 좋은 환경이 조성되어 있기 때문입니다. 동시에 지방정부는 관련 기관과 협력하여 과학기술 교육과정을 개설하고, 사람들이 지식과 ​​기술에 접근할 수 있는 여건을 조성하여 가치사슬 방향의 모델을 개발하고 브랜드 제품을 창출할 것입니다.

도시 과학기술센터 소장, 차우 응옥 피 씨. 후에 대변인은 과학기술센터가 이 프로젝트를 통해 인큐베이션 모델을 구현하는 것과 함께 인큐베이션 개발을 위한 자연적 조건, 필요성, 투자 역량, 양식, 철갑상어 소비 시장을 조사하여 앞으로 인큐베이션을 개발할 역량과 방향을 평가했다고 밝혔습니다. 센터는 또한 냉수양식연구센터-제1수산양식연구소로부터 철갑상어 부화장 기술 과정과 상업적 철갑상어 양식 기술 과정을 이수했습니다. 현재 센터는 부화장 및 양식 과정을 완료하는 동시에 냉수양식연구센터와 협력하여 부화장, 양식, 어류 질병의 진단, 탐지, 예방 및 치료에 대한 기술자 교육 과정을 조직하고 있습니다.

TTKN은 또한 A Luoi 및 Phu Loc 지구의 농부들을 대상으로 철갑상어 양식 기술에 대한 교육 과정을 조직합니다. 홍킴 공동체에 있는 응우옌 탄 푸옹 씨의 집에서 아 루오이 철갑상어에 대한 추적 시스템 구축을 지원하세요. 또한 DA는 제품에 QR코드를 제공하여 철갑상어 제품의 가치사슬에 따른 추적 시스템을 구축하여 소비자가 추적 정보를 확인할 수 있도록 지원하였습니다. 프로젝트에서 철갑상어 제품을 연결하고 소비하는 데 필요한 라벨 디자인과 모델 구현 지점을 지원합니다. 또한 DA는 농장 지역을 모니터링하고 환경 지표를 측정하기 위한 추가적인 기계 및 장비 유형을 지원합니다.

차우 응옥 피 씨에 따르면, 이 프로젝트를 시행하는 동안 농업 연구 개발 센터는 품종 조사와 이전 부서와의 협력에 중점을 두어 품종, 사료, 특히 기술 이전 과정에서 사람들이 쉽게 이해하고 장기적으로 적극적으로 생산할 수 있도록 도왔습니다. 앞으로 TTKN은 프로젝트 프레임워크 내에서 나머지 활동을 완료하고 수용을 실시하며 결과를 평가하기 위해 모델 구현 위치와 협력할 것입니다.

기사 및 사진: HA NGUYEN

출처: https://huengaynay.vn/kinh-te/nuoi-ca-tam-theo-chuoi-gia-tri-154088.html