염소를 상업적으로 사육하는 것은 많은 가족의 삶을 바꾸는 데 도움이 되었습니다.

Báo Tài nguyên Môi trường•10/08/2023

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염소 사육을 통한 인생의 변화.

버려진 들판과 비탈, 그리고 파편화되고 무분별했던 가축 사육은 오랜 연구와 과감한 염소 사육으로의 전환을 거쳐, 옌 지역의 염소 사육 산업은 이제 상업적인 방향으로 발전하여 많은 사람들에게 높은 경제적 이익을 가져다주고 있습니다.

쑤언루엉면 둥젠 마을에 사는 응우옌 반 바이 씨는 11년 동안 염소를 키워온 경험을 바탕으로 이렇게 말했습니다. "염소 사육은 우리 가족에게 높은 경제적 이익을 가져다주었습니다. 2011년 까오방 에 있는 친구 집을 방문했을 때 우연히 염소 비육 방식을 알게 되었습니다. 용기를 내어 돈을 빌려 염소 10마리 가까이를 사서 키우기 시작했죠. 처음에는 염소의 습성을 배우는 데 집중하다가 경험을 쌓았고, 저도 모르는 사이에 이 일에 푹 빠지게 되었습니다."

베이 씨는 경력 초기에는 주로 언덕에서 염소를 방목하여 키웠다고 알려져 있습니다. 그러나 염소들이 내외부 기생충에 자주 감염되어 무리 관리가 매우 어렵다는 것을 깨달았습니다. 그래서 이전의 방목 방식 대신, 이제는 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원한 건조한 2층 축사에서 염소를 기르는 방식으로 완전히 전환했습니다.

베이 씨는 이렇게 말했습니다. "일하면서 경험도 쌓고, 선배들의 노하우는 물론 인터넷 자료, 신문, 라디오 등 다양한 곳에서 염소 사육 기술을 연구했습니다. 그 결과, 이후 기르는 염소들은 질병에 덜 걸리고, 더 빨리 자라며, 우리 가족에게 상당한 수입을 가져다줍니다. 현재 저는 1년에 세 번, 한 번에 500~600마리의 염소를 기르고 있습니다. 3개월이 지나면 염소 한 마리당 무게가 30~35kg에 달하고, 염소고기 판매 가격은 kg당 12만 VND입니다. 경비를 제외하고 나면 한 번에 2억 VND 이상의 순이익을 올리고 있습니다."

바이 씨와 마찬가지로 동기 마을의 전형적인 상업용 염소 사육 농가인 응우옌 반 투 씨도 염소를 상업적으로 사육하는 것이 쑤언루옹 면 주민들에게 높은 소득을 가져다주는 방법 중 하나라고 말했습니다. 처음에는 수십 마리의 염소를 소규모로 사육하던 것이 이제는 응에, 동기, 동기, 랑두이 마을에서 흔히 볼 수 있듯이 15가구 이상이 집중적으로 염소를 사육하고 있습니다. 투 씨는 "앞으로 염소 사육 협동조합을 설립하여 제품 소비를 촉진하고 품질이 보장된 종축을 수입하여 더 많은 가구가 참여할 수 있는 환경을 조성할 계획입니다."라고 덧붙였습니다.

2(1).jpg — *상업적인 염소 사육 덕분에 옌테의 많은 가정이 편안한 삶을 누리게 되었습니다.*

바이 씨와 투 씨와는 달리, 홍끼 면 출신의 농 쩐 히엔 씨는 홍끼 염소 및 꿀벌 생산·소비 협동조합에 가입했습니다. 협동조합 가입 후, 그는 다른 조합원들과 함께 가축 사육, 생산물 판로 확보, 그리고 매우 효율적이고 안정적인 소득 창출에 힘썼습니다. 그의 가족의 연간 총소득은 2억 VND 이상으로 추산됩니다. 또한, 다른 많은 가구들도 안정적인 소득을 얻으며 생활 수준을 점차 향상시켰고, 상업적인 염소 사육 덕분에 부유해진 가구도 많습니다.

기후에 적응된 염소를 사육합니다.

현재 옌테에서 사육되는 주요 염소 품종은 바흐타오 교배종과 보어 교배종 두 가지입니다. (보어 교배종은 태국에서 수입된 왜소종 보어 염소와 미얀마에서 수입된 장신종 보어 염소 두 계통으로 나뉩니다.) 이 두 품종은 바흐타오와 보어 수컷 염소를 토종 암컷 염소와 교배하여 만든 상업용 염소 품종입니다. 이 품종들은 지역의 농업 환경과 기후에 적합하고 질병에 대한 저항력이 강하며 성장과 발달이 잘 되는 것으로 알려져 있습니다. 이는 박장성 농업 농촌개발부 산하 전문기관의 평가 결과이기도 합니다.

베이 씨에 따르면, 보어 염소 품종은 성장 속도가 매우 빠르고 일반 염소 품종보다 고기 생산량이 많다는 뛰어난 장점을 가지고 있습니다. 특히 보어 염소는 강인하고 적응력이 뛰어나 다양한 기후 조건에서 잘 자라며, 질병 저항력이 좋고 잡식성이므로 경제적 위험 부담이 적어 사육자에게 안심을 줍니다. 그러나 염소 농가에서는 여전히 천연두, 출혈성 패혈증, 구제역, 괴사성 장염 등 4가지 백신을 모두 접종해야 합니다. 완전한 백신 접종은 판매까지 생존율을 높여 염소 사육의 경제적 효율성을 크게 향상시킵니다.

1(1).jpg — 현재 옌테 지역의 염소 개체 수는 약 1만 마리입니다.

옌테현 축산수의과 과장인 즈엉 반 비 씨에 따르면, 현 인민위원회는 현 내 염소 사육 가구를 장려하기 위해 옌테 인증 염소 브랜드를 구축하는 상업용 염소 사육 사업을 추진했습니다. 그 결과, 현 내 염소 사육 두수는 급격히 증가하여 현재 약 1만 마리에 달하며, 홍끼, 쑤언르엉, 깐나우, 탄소이 등의 면에 집중되어 있습니다. 홍끼 면에서는 정부의 지원과 장려를 받아 새로운 염소 사육 협동조합이 설립되었으며, 많은 면에서도 경험을 공유하고 생산과 소비 연계를 강화하기 위한 협동조합이 설립되었습니다.

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