첨단기술 계란 생산 닭 사육, 하루 3000만동 수입

50억 VND 이상을 인프라와 헛간 장비에 투자하여, Nguyen Van Nguyen 씨의 Toan Luu 사단, Bau Am 마을에 첨단 산란계 사육 모델을 구축했습니다. 이 모델은 네덜란드가 원산지인 슈퍼 산란계 품종인 Isa Brown 산란계 15,000마리를 사육하는 규모로 3헥타르의 부지에 건설되었습니다.

응우옌 반 응우옌 씨가 소유한 닭 농장의 10,000마리 이상의 예비 닭은 알을 낳는 암탉의 대체를 보장하기 위해 올바른 공정에 따라 사육되고 있습니다.

닭장은 밀폐형으로 운영되며, 사료 공급기, 자동 급수기, 조명 시스템, 그리고 시간 단위로 조절되는 냉각 팬을 갖추고 있어 닭들에게 최적의 사육 환경을 제공합니다. 덕분에 농장의 닭 수는 항상 약 80%의 계란을 생산합니다. 현재 농장은 매일 약 12,000개의 계란을 수거하며, 계란 한 개당 평균 가격은 2,500동(VND)입니다. 농장은 안정적인 제품 공급을 위해 계란 수거, 보관, 소비 단계가 모두 낮에 이루어집니다.

토안 루(Toan Luu) 코뮌 바우 암(Bau Am) 마을의 양계장 주인 응우옌 반 응우옌(Nguyen Van Nguyen) 씨는 이렇게 말했습니다. "전체 시스템이 거의 자동으로 운영됩니다. 기술 덕분에 사료 공급 시스템, 조명, 냉방을 제어하고, 휴대폰으로 축사 온도를 모니터링할 수 있습니다." 그는 수만 마리의 닭을 키우는 농장을 운영하지만 현장에 거의 나가지 않습니다. 그는 디지털 전환이 목표가 아니라 생산 및 사업 운영을 개선하기 위한 도구라고 판단했습니다.

토안루(Toan Luu) 마을의 첨단 산란계 사육 모델 성공 요인 중 하나는 과학적으로 보장된 사육 과정입니다. 닭은 생후 1일령부터 관리됩니다. 예비 닭은 16주 동안 사육되며, 산란기에 들어가기 전에 18종의 백신을 모두 접종합니다. 18주차부터 닭은 알을 낳기 시작합니다. 토안루(Toan Luu) 마을 쑤언손(Xuan Son) 마을의 양계장 주인 응웬 후 둥(Nguyen Huu Dung) 씨는 사육 과정의 중단을 피하기 위해 2만 마리의 닭이 가장 많은 알을 낳는 시기에 예비 닭으로 1만 마리 이상의 생후 1일령 닭을 데려왔습니다.

토안루우 지역의 쉬안손 마을에 있는 닭장 주인인 응우옌 후 중 씨가 하루 된 닭의 온도를 확인하고 있습니다.

폐쇄형 순환 농업(Closed-loop farming)은 하루부터 산란까지 모든 과정을 관리하여 농장의 계란 품질이 양과 질 모두 일정하게 유지되도록 합니다. 비용을 제외하고도 농장은 매년 수십억 동(약 1조 2천억 원)의 수익을 창출합니다. 특히, 생산 및 사육에 과학을 적용한 덕분에 농장은 산란계 2만 마리와 예비 닭 1만 마리 이상을 보유하고 있지만, 소수의 인력만으로 운영할 수 있습니다. 사료 공급부터 음수, 환기 시스템 작동까지 모든 과정이 자동화되어 생산 비용을 절감하고 경제적 효율성을 높입니다.

기술 적용은 인력 절감, 운영 오류 감소, 특히 생산 투명성 제고에 도움이 됩니다. 이는 농장의 계란 제품이 적체 없이 시장에 정기적으로 유통되는 데 중요한 요소 중 하나이기도 합니다.

토안루(Toan Luu) 사찰 쑤언손(Xuan Son) 마을의 양계장 주인 응우옌 후 둥(Nguyen Huu Dung) 씨는 "계란의 품질을 보장하기 위해 저희는 과정뿐만 아니라 닭의 영양에도 세심한 주의를 기울입니다. 영양이 보장되어야만 계란의 품질이 좋아집니다."라고 말했습니다.

토안루 지역의 첨단 닭 농장은 모두 자동 급이 시스템을 도입해 노동 비용을 절감하고 있습니다.

닭알은 낮 동안 모아서 판매하는데, 농장에서는 하루에 15,000개 이상의 달걀을 키워서 3,000만 VND를 벌어들인다.

쩐 바 호안(Tran Ba Hoanh) 토안루(Toan Luu) 지역 인민위원회 부위원장은 첨단 산란계 사육 모델이 지역 경제 발전에 기여한 공로를 높이 평가했습니다. "향후 지역 사회는 농장들과 협력하여 이 생산 모델을 확대하여 근로자를 유치하고 일자리를 창출할 것입니다."라고 부위원장은 말했습니다.

농업이 현대화되는 상황에서 토안루 지역의 첨단 계란 생산형 닭 사육 모델은 지역 주민들의 지속 가능한 경제 발전 방향을 확인시켜 주었습니다.