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새우 양식업계가 산더미 같은 걱정에 직면해 있습니다. 사료 가격 상승의 원인은 무엇일까요?

사오타 식품 주식회사 이사회 의장인 호 꾸옥 룩 박사는 "기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 합리적인 가격을 원하는 것이지, 가격을 인위적으로 부풀리기 위해 담합하려는 것이 아니다"라고 말했다.

Báo Nông nghiệp và Môi trườngBáo Nông nghiệp và Môi trường25/06/2026

새우 양식업자들에 대한 압력이 점점 커지고 있습니다.

2026년 6월 초, 많은 양식 사료 제조업체들이 일부 새우 사료 품목의 가격을 kg당 약 1,200~1,500 VND 정도 인상했습니다. 이는 올해 들어 세 번째 가격 인상으로, 세계 시장의 원자재 가격 상승으로 인한 압박이 커지고 있음을 반영합니다.

Không chỉ chịu áp lực từ giá thức ăn tăng cao, người nuôi tôm còn phải gánh thêm nhiều khoản chi phí đầu vào khác. Ảnh: Hồng Thắm.

새우 양식업자들은 사료 가격 상승으로 인한 압박 외에도 여러 가지 투입 비용을 부담해야 합니다. 사진: 홍 탐

업계 관계자들에 따르면, 어분, 어유, 대두, 밀, 영양 첨가제 등 주요 원자재 가격이 지정 학적 갈등, 운송비 상승, 글로벌 공급망 차질 장기화 등의 영향으로 지속적으로 높은 수준을 유지하고 있습니다. 사료 가격의 지속적인 상승은 새우 양식 비용을 크게 증가시키고 있으며, 이는 일반적으로 총 생산 비용의 55~65%를 차지합니다.

우려스러운 점은 사료 가격 상승이 상업용 새우 가격이 수년 만에 최저 수준인 상황에서 발생하고 있다는 것입니다. 투입 비용과 산출 가격의 격차가 농가의 수익을 잠식하고 있으며, 상황이 조속히 개선되지 않으면 많은 가구가 손실을 입거나 생산량을 줄여야 할 위험에 처해 있습니다.

새우 양식업자들은 사료 가격 상승뿐 아니라 고품질 새우 치어, 전기료, 생물학적 제제, 양식장 환경 처리, 질병 예방 등 다양한 투입 비용 부담에 직면하고 있습니다. 이러한 요인들로 인해 양식 시즌당 총 투자 비용이 증가하는 반면, 생산 효율은 보장되지 않습니다. 따라서 양식업자들은 위험을 최소화하고 생산 효율을 유지하기 위해 입식 시기, 입식 밀도, 비용 관리 방안 등을 더욱 신중하게 선택해야 합니다.

원자재 부족 현상은 보고되지 않았습니다.

사오타 식품 주식회사(Sao Ta Food Joint Stock Company)의 호 꾸옥 룩(Ho Quoc Luc) 회장은 많은 양식 사료 제조업체들이 판매 가격을 kg당 1,000~2,000 VND 인상했다고 밝혔습니다. 주요 원인은 중동 지역의 긴장과 분쟁으로 인한 국제 운송비 증가와 환율 변동의 영향이라고 설명했습니다.

"새우 양식 산업이 현재 직면한 어려움 속에서 사료 가격이 상승하는 것은 생산 비용을 증가시키고 양식업자의 수익에 영향을 미치는 명백한 불리한 요인입니다. 하지만 효율적인 양식 모델의 경우, 현재의 사료 가격 상승은 양식 시즌 수익을 약 10% 정도만 감소시킬 뿐입니다."라고 뤽 박사는 분석했습니다.

Giá thức ăn tôm tiếp tục tăng trong những tháng đầu năm 2026. Ảnh: Aquaking. 

2026년 초 몇 달 동안 새우 사료 가격은 계속해서 상승했습니다. 사진: Aquaking

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그는 "기업들이 식품 가격을 올리기 위해 담합하지 않는다. 기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 적정 가격을 책정하려는 것이지, 인위적으로 가격을 부풀리기 위해 담합하려는 것이 아니다"라고 강조했다.

사오타 식품 주식회사는 양식장 관리에 있어 선제적인 접근 방식을 통해 원자재 공급을 안정적으로 유지하고 있습니다. 현재는 연중 주요 수확 시기이므로 원료 새우 공급이 풍부하여 수출 기업의 가공 수요를 충족하고 있습니다. 따라서 현재 원자재 부족에 대한 우려는 없습니다.

비용 문제는 공급망 통합을 통해 해결해야 합니다.

베트남 수산물 가공 및 수출 협회(VASEP)의 새우 산업 시장 분석가인 김투 씨에 따르면, 비용이 높은 시기에는 양식업자들이 손익분기점을 신중하게 계산하고, 적절한 사육 밀도를 선택하며, 환경을 관리하고, 사료 효율을 개선해야 합니다. 협동조합, 협회 또는 공급망에 참여하는 것 또한 투입재 구매 및 제품 판매 시 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

사료 제조업체의 경우, 향상된 기술 지원, 원자재 동향에 대한 최신 정보, 그리고 농부들이 사료 효율을 개선하는 데 도움이 되는 솔루션을 통해 비용 변동에 더 잘 적응할 수 있습니다.

Theo các doanh nghiệp, giá nhiều loại nguyên liệu chủ lực như bột cá, dầu cá, đậu tương, lúa mì và các phụ gia dinh dưỡng liên tục neo ở mức cao. Ảnh: Shutterstock.

업계 관계자들에 따르면 어분, 어유, 대두, 밀, 영양 첨가제 등 주요 원자재 가격이 지속적으로 높은 수준을 유지하고 있다. (사진: Shutterstock )

수출 지향적인 가공업체의 경우, 국제 경쟁이 심화되는 상황에서 농업 지역과의 연계 유지, 원자재 품질 관리 지원, 안정적인 공급망 구축이 점점 더 중요해지고 있습니다.

새우 생산 사슬 전반에 걸쳐 국내 원료 개발, 대체 단백질 공급원 연구 장려, 농수산 부산물 활용, 양식 인프라 개선, 환경 모니터링, 질병 발생 경고, 종묘 품질 향상, 협력 및 공동 모델 촉진 등에서 규제 기관의 지원이 필요합니다.

최근 그로우맥스 그룹은 양식 농가와의 어려움을 함께 나누기 위해 새우 사료 가격을 현재 수준으로 유지하기로 했다고 발표했습니다. 회사 측은 원자재 가격 상승, 운송비 증가, 환율 변동 등 사료 제조업체 역시 상당한 압박에 직면해 있어 이번 결정이 쉽지 않았다고 밝혔습니다. 하지만 그로우맥스는 양식 농가의 안정적인 생계가 전체 산업의 지속 가능한 발전을 위한 기반이라고 판단하여 이러한 결정을 내렸다고 설명했습니다. 농가의 생계가 보장될 때 비로소 베트남 새우 산업 전체가 지속 가능한 발전을 이룰 수 있다고 그로우맥스는 강조했습니다.

사료 가격 상승은 일시적인 시장 변동일 뿐일 수 있지만, 새우 양식 산업의 회복력은 가치 사슬 내 모든 구성 요소의 결속력에 달려 있습니다. 양식업자, 투입재 공급업체, 가공 및 수출업체부터 규제 기관에 이르기까지 어려운 시기에 서로 나누고 지원하는 모든 행위가 산업 전반의 강점으로 작용합니다.

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국제통화기금(IMF) 자료에 따르면, 2026년 6월 1일 기준 전 세계 어분 가격은 톤당 2,423.34달러에 달해 전년 동기 대비 약 68% 상승했습니다. 어분은 사료 배합에 있어 중요한 단백질 공급원 중 하나이기 때문에 이러한 가격 상승은 양식 사료 제조업체에 상당한 부담을 주고 있습니다.

역사적으로 세계 어분 가격은 톤당 최고 2,423.34달러, 최저 373.16달러를 기록했습니다.

특히, 2026년 2분기 첫 3개월 동안 어분 가격이 급격히 상승했습니다. 구체적으로, 2026년 3월에는 톤당 1,992달러였던 가격이 4월에는 2,109달러, 5월에는 2,389달러, 그리고 6월에는 2,423달러로 올랐습니다. 즉, 단 3개월 만에 어분 가격은 톤당 430달러 이상, 약 22% 상승한 것입니다.

새우 양식업자들이 더 이상 위험을 혼자 감당하지 않아도 될 때, 베트남 새우 산업은 현재의 변동을 극복하고, 입지를 유지하며, 세계 시장에서 경쟁력을 지속적으로 강화할 수 있는 더욱 견고한 기반을 갖게 될 것입니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-om-mo-lo-thuc-an-tang-gia-do-dau-d817766.html

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