다크락에는 마카다미아를 재배하는 정원이 있는데, 나무가 매우 작고 많은 과일을 맺습니다. 과일을 따서 말려서 1kg당 20만 동에 판매합니다.

커피, 후추, 두리안, 마카다미아 나무처럼 많은 관리가 필요 없는 나무들이 점차 자리를 잡아가며 다크락 주, 크롱북 구의 농부들에게 기쁨을 안겨주고 있습니다. 이 지역의 많은 젊은 가구들은 비효율적인 커피밭을 과감하게 마카다미아 재배지로 전환하고 있습니다.

2011년, 시장을 이해하고 마카다미아를 포함한 견과류에 대한 수요가 증가하고 있다는 사실을 깨달은 황민흥(1991년생, 닥락성 크롱북군 추크포읍 빈민마을 출신) 씨의 가족은 효과가 없는 커피나무를 모두 제거하고 마카다미아 나무만 재배하기로 결정했습니다.

2017년부터 6년간 심고 가꾸는 동안 그의 가족은 2헥타르 규모의 마카다미아 정원에서 안정적인 수입을 얻었습니다.

2023년에는 8톤 이상의 건조 마카다미아 너트를 수확했는데, 건조 마카다미아 너트의 판매 가격은 kg당 18만~20만 VND 사이에서 변동했습니다.

헝 씨는 이렇게 말했습니다. "과실 착과율을 높이려면 가지를 정기적으로 가지치기하고, 수관을 만들고, 병든 가지와 수관에서 자라는 가지들을 제거해야 합니다. 그래야 마카다미아 나무가 통풍이 잘 되고 잘 자랄 수 있습니다. 꽃이 필 때는 비료와 물을 충분히 주는 데 신경 써야 합니다."

많은 지역 마카다미아 재배자와 달리 헝 씨는 원자재를 판매하지 않고 건조기, 종자 분리기, 진공 기계에 투자하여 마카다미아를 건조하고 포장하여 시장에 판매합니다.

처음에는 마카다미아를 판매할 곳을 찾는 데 어려움을 겪었습니다. 마카다미아는 이 지역에서는 생소한 작물이었고, 소비자들은 이 품종에 대해 잘 알지 못했기 때문입니다. 친구의 소개로 마카다미아를 크롱낭 지역으로 운반하여 판매하게 되었습니다.

지금까지 흥 씨 가족의 건조 마카다미아와 쪼개진 마카다미아 제품은 다른 지방과 도시의 소비자들에게도 알려져 있습니다.

또는 응우옌 친 호아 씨(1985년생, 에아 응아이 코뮌 1번 마을)의 가족처럼, 마카다미아 나무의 성장과 발달 특성이 해당 지역의 기후와 토양에 매우 적합하다는 것을 깨달았습니다.

2020년 초, 그는 과감하게 오래된 커피나무를 베어내고 OC, QN1 등 생산성과 품질이 높은 새로운 마카다미아 품종을 혼작했습니다.

호아 씨에 따르면, 실제 생산을 보면 마카다미아 나무는 교차수정의 특성을 가지고 있기 때문에 수분과 과일 맺힘을 개선하기 위해 한 지역에 최소 2~3개 이상의 마카다미아 품종을 심어야 합니다.

처음에는 마카다미아 나무에 대한 해충 및 질병 관리 및 예방 기술을 제대로 익히지 못해 과일 맺힘율이 낮았습니다.

그 후, 청년 연합이 지역 농민 협회 및 일부 단위와 협력하여 조직한 농업 기술 이전, 농업 보급 교육 과정에 정기적으로 참여하고, 다른 지역 사회의 효과적인 마카다미아 재배 모델을 방문하여 학습한 후 이를 가족의 마카다미아 정원 모델에 적용했습니다.

황 민 훙 씨(빈민 마을, 추 크포 사, 크롱 북 군, 다크 락 성)는 마카다미아 정원을 관리하고 있습니다.

따라서 응우옌 친 호아 씨의 가족 정원은 항상 푸르고 싱싱하며, 평균 60~80kg의 신선한 과일/나무/작물을 생산합니다.

마카다미아는 재배와 관리가 쉬운 다년생 식물로, 지역 토양과 기후 조건에 적합합니다. 커피 농장에 마카다미아를 심으면 여러 가지 이점을 얻을 수 있습니다.

"마카다미아 나무는 3년차 커피 나무보다 키가 크기 때문에 바람을 잘 막아줍니다. 하지만 생산성을 높이려면 수확 후 가지를 잘라내고 나무에 수분을 유지해야 합니다."라고 호아 씨는 말했습니다.

크롱북 지역 전체의 마카다미아 재배 면적은 156.3헥타르이며, 이 중 18.58헥타르는 순수 재배이고 137.72헥타르는 다른 작물과 혼합하여 재배합니다. 현재 56헥타르 이상의 마카다미아 재배 면적에서 연간 약 129톤의 생산량을 기록하고 있으며, 3스타 OCOP를 획득한 마카다미아 제품은 1개뿐입니다.

크롱북 지구(다크락 주)는 생물학적 안전을 목표로 마카다미아 재배에 생물학적 제품을 적용하는 모델을 구축했습니다.

20헥타르 규모의 에아신(Ea Sin) 마을에서 마카다미아 재배에 생물학적 제품을 적용하는 모델은 생산 비용을 절감하고, 식품 안전을 보장하며, 마카다미아의 생산성과 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이는 첨단 기술과 생물학적 안전성을 적용하는 이 지역의 농업 생산 모델입니다.

크롱북 지구 청년 연합(닥락성)의 비서인 응우옵 니에 여사는 청년들이 자립하고 직업을 개발할 수 있도록 지원하고, 지식, 경험, 시장 가격에 대한 정보, 농업 개발에 대한 지역 정책을 지원할 뿐만 아니라, 마카다미아 재배에 투자하기 위한 자본을 포함하여 생산을 개발하기 위한 자본 대출을 청년들이 할 수 있도록 지원한다고 말했습니다.

동시에 청년연합은 마카다미아 너트를 생산하는 기업과 사업체를 연결하여 안정적인 생산량을 확보하고, 지역 청년연합 회원들의 경제 발전에 새로운 방향을 열어줍니다.

출처: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-vuon-trong-mac-ca-cay-thap-te-ra-trai-qua-troi-hai-phoi-kho-ban-200000-dong-kg-20250101233633197.htm