Nhon Trach의 산업용 케이터링 회사에서 붕사 양성 반응을 보인 제품 2개가 감지되었습니다.

(DN)- 5월 7일, 지방의 학제간 검사팀에는 보건부와 지방 경찰이 포함되었습니다. Nhon Trach 지구의 관련 기능 부서는 BF Industrial Catering Company Limited(Ben San Hamlet, Phuoc Thien Commune, Nhon Trach 지구)의 식품 안전에 대한 깜짝 검사를 실시했습니다.

이 회사는 Nhon Trach 지역의 산업단지에 있는 여러 기업에 하루에 약 400끼의 식사를 제공하는 주방을 보유하고 있습니다.

신속한 검사를 통해 2kg 이상의 새싹에서 붕사가 검출되었습니다. 사진: 한중

점검 당시 점검팀은 주방의 조리 및 가공 구역에 위생을 유지하기 위한 쓰레기와 폐기물을 수거하고 담을 수 있는 도구가 없다는 사실을 발견했습니다. 뚜껑이 없는 색깔 있는 플라스틱 용기에 담긴 절인 양배추; 보관 구역, 보관 창고(식품 가공 및 조리)에는 식품을 보관할 선반이 없거나 충분하지 않습니다. 또한 연구팀은 바닥 아래에서 신선식품과 가공식품을 보관하는 시설도 발견했습니다.

해당 제품에서 붕사 양성 반응이 나왔습니다. 사진: 한중

특히 검사팀은 해당 시설에서 5개의 식품 샘플을 붕사로 신속하게 검사했습니다. 검사 결과, 돼지고기 롤과 미트볼(2kg 이상) 등 2가지 식품 샘플에서 붕사 양성 반응이 나왔습니다.

해당 시설의 대표자는 돼지고기 롤 제품이 롱탄 구, 롱탄 타운, 카우세오 지역의 사업장에서 구매되었다고 밝혔습니다. 돼지고기 롤은 Trang Bom 지역의 Binh Minh 사에 있는 Tan Binh 마을의 사업장에서 구입했습니다.

검사팀은 붕사 양성 반응이 나온 위에 언급된 제품을 회수하고 파기했습니다. 동시에 시설에 위반 사항을 시정하도록 요청하세요.

한 중

출처: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202505/phat-hien-2-san-pham-duong-tinh-voi-han-the-cua-cong-ty-cung-cap-suat-an-cong-nghiep-tai-nhon-trach-9e91313/