Nhon Trach의 산업용 케이터링 회사에서 붕사 양성 반응을 보인 제품 2개가 감지되었습니다.

(DN)- 5월 7일, 보건부, 지방 경찰, 그리고 Nhon Trach 지구의 관련 기능 부서를 포함한 지방의 학제간 검사팀이 BF 산업 케이터링 회사(Ben San Hamlet, Phuoc Thien Commune, Nhon Trach 지구)에서 식품 안전에 대한 깜짝 검사를 실시했습니다.

이 회사는 Nhon Trach 지역의 산업단지에 있는 여러 기업에 하루에 약 400끼의 식사를 제공하는 주방을 보유하고 있습니다.

신속 검사를 통해 2kg 이상의 새싹에서 붕사 양성 반응이 확인되었습니다. 사진: Hanh Dung

점검 당시 점검팀은 주방의 조리 및 가공 구역에 쓰레기와 폐기물을 위생적으로 수거하고 보관할 수 있는 도구가 전혀 없었고, 절인 배추는 뚜껑이 없는 유색 플라스틱 용기에 보관되어 있었으며, 보관 및 보존 구역(조리 및 가공)에는 식품을 보관할 선반이 없거나 부족했습니다. 또한, 점검팀은 바닥에 신선식품과 가공식품을 보관하는 시설을 발견했습니다.

돌로 감싼 소시지 제품에서 붕사 양성 반응이 나왔습니다. 사진: Hanh Dung

특히, 검사팀은 해당 시설에서 5개의 식품 샘플을 붕사로 신속하게 검사했습니다. 그 결과, 돼지고기 롤과 미트볼(2kg 이상)을 포함한 2개의 식품 샘플에서 붕사 양성 반응이 나타났습니다.

해당 시설 관계자는 롱탄군 롱탄읍 까우쎄오 지역의 한 사업장에서 돼지고기 롤을 구매했다고 밝혔습니다. 또한, 짱봄군 빈민읍 탄빈마을의 한 사업장에서 돼지고기 롤을 구매했다고 밝혔습니다.

검사팀은 붕사 양성 반응이 나온 상기 제품을 회수하고 폐기했습니다. 동시에 해당 시설은 위반 사항을 시정해야 했습니다.

한 중

출처: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202505/phat-hien-2-san-pham-duong-tinh-voi-han-the-cua-cong-ty-cung-cap-suat-an-cong-nghiep-tai-nhon-trach-9e91313/