마늘은 오랫동안 다양한 문화권에서 향신료와 민간요법으로 사용되어 왔습니다.
마늘은 오랫동안 향신료이자 민간요법으로 사용되어 왔습니다.
이 향신료는 건강을 증진하는 성분, 특히 유황이 풍부한 것으로 나타났으며, 정기적으로 섭취하면 수많은 건강상의 이점을 제공합니다.
오스트리아 빈 대학교, 빈 의과 대학, 호주 에디스 코완 대학교의 과학자들은 수만 명의 참가자를 포함하여 마늘의 건강 효과에 대한 총 22건의 연구를 분석했습니다.
연구 결과에 따르면, 생마늘을 매일 섭취하면 심혈관 질환 지표가 크게 개선되는 것으로 나타났습니다. 총 콜레스테롤, 중성지방을 포함한 혈중 지질 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 개선합니다. 수축기 및 이완기 혈압 수치를 모두 개선합니다. 의학 웹사이트 뉴스 메디컬 에 따르면, 혈전 위험을 줄이고 동맥 두께를 개선합니다.
매일 마늘을 먹으면 암, 고혈압, 당뇨병, 간 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
인슐린 균형을 개선하는 능력으로 인해 당뇨병 위험을 감소시킵니다.
더욱이 이러한 개선은 암(특히 간암과 식도암), 전고혈압, 당뇨병, 신규 발병 지방간 질환을 포함한 만성 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다.
또한 마늘을 꾸준히 섭취하면 체질량 지수와 허리-엉덩이 비율을 개선하는 데도 도움이 됩니다.
News Medical에 따르면, 매일 마늘을 4g~35g 섭취해도 부작용이 나타나지 않는다고 합니다.
건강 웹사이트 Healthline 에 따르면, 하루에 마늘 1~2쪽을 먹는 것은 건강에 도움이 될 수 있지만, 그보다 많이 먹으면 구취, 속쓰림, 위장 문제 및 기타 불쾌한 부작용이 발생할 수 있습니다.
알리신(마늘의 유익한 성분)을 방출하기 위해 마늘을 다지거나 으깨서 먹기 전 10분 정도 두는 것이 가장 좋습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm
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