효과적이고 지속 가능한 돼지 사육 개발

최근 들어, 악천후, 질병 위험, 시장 가격 변동 등의 어려움과 과제를 점차 극복하면서 이 지방의 돼지 사육 분야는 점차 회복되고 안정되었습니다. 농부들은 무리 복원에 투자하는 데 관심을 갖고 있으며, 특히 산업형 및 준산업형 농장과 가치 사슬 연계 농업 방향으로 축산업을 계속 발전시키고 있습니다.

2025년 설 연휴 이후 지금까지 생돼지고기 가격 상승으로 돼지고기 가격도 오르면서 사람들의 돼지고기 소비가 줄었다 - 사진: D.T

지역 정보에 따르면, 돼지 사육 규모 회복은 현재 소폭 상승세를 보이고 있으며, 특히 돼지 사육 규모는 더욱 그렇습니다. 2024년 신선육 총 생산량은 63,128톤으로 추산되며, 이는 2024년 계획(60,500톤)의 104.3%에 해당합니다. 이는 농림수산 부문의 성장이 계획보다 크게 확대되는 데 기여할 것입니다. 2025년 1분기 성 전체 신선육 총 생산량은 약 17,000톤에 달하며, 이는 연간 계획의 25%를 넘는 수치입니다.

이 지방은 가축 전반, 특히 양돈 산업의 발전, 품질 향상 및 발전에 중점을 두고 있습니다. 고품질의 생산성 높은 가축 품종을 수입하여 널리 개발하고 있습니다. 외래종 돼지와 교배종 돼지의 비율은 이 지방 전체 돼지 사육두수의 95%를 차지합니다. 농장에서 사육되는 돼지의 총 수는 이 지방 전체 돼지 사육두수의 57%를 차지합니다.

축산 방식은 첨단 기술과 생물안전성을 적용하는 산업형 농장으로 지속적으로 발전하고 있습니다. 현재 이 지역에는 699개의 축산 및 가금류 농장이 있으며, 그중 25개는 대규모 농장, 209개는 중규모 농장, 465개는 소규모 농장입니다.

현재 135개의 첨단 축산 농장이 사업체와 연계되어 운영되고 있습니다. 새로운 고수확 품종, 폐쇄형 케이지 농업, 자동 급이, 급수, 소독 등 첨단 기술을 적용한 산업형 및 준산업형 축산 모델이 지속적으로 널리 활용되고 있습니다.

축산 투자 유치가 지속적으로 주목을 받고 있습니다. 농업 및 환경 분야는 이 지역의 축산 분야 투자 프로젝트 두 건의 평가에 참여하기 위해 공조하고 있습니다. 응이아탄 농업회사(Nghia Thanh Agricultural Company)가 깜탄사(Cam Thanh commune) 깜로군 케림(Khe Lim)에 1만 4천 마리 규모의 약초 묘목장 및 첨단 양돈장을 건설하는 프로젝트는 총 860억 동을 투자했으며, 하이랑군 하이람사(Hai Lam commune)에 2만 4천 마리 규모의 쯔엉푹 양돈장을 건설하는 프로젝트는 총 990억 동을 투자했습니다.

광트리 성의 2021~2030년 가축개발전략을 시행하기 위한 계획(계획번호 137/KH-UBND성)에 따르면, 2030년까지 광트리성은 약 35만~40만 마리의 돼지 떼를 개발할 예정이며, 이 중 60% 이상이 산업적으로 사육될 예정입니다.

2045년을 목표로 가축을 현대 기술 경제 부문으로 발전시키고 생산, 가공, 보존부터 소비 시장까지의 대부분 단계를 산업화합니다. 농장에서 생산되는 가축 제품의 80% 이상이 엄격하게 관리됩니다.

농업 및 환경 부문의 가까운 미래인 2025년까지 육류 생산량 6만 3천 톤 달성을 목표로 합니다. 이 목표를 달성하기 위해서는 예측, 정보 및 홍보 활동의 질을 향상시키고, 돼지고기 및 시중 돼지고기 가격 동향을 신속하게 파악하여 농가에 가축 복원 및 판매 시점을 안내하며, 생물안전 돼지 사육을 장려하고, 아프리카돼지열병 및 구제역을 비롯한 질병 관리를 강화하며, 모든 유형의 농업에 생물안전 및 질병 안전 돼지 사육 모델을 광범위하게 적용하는 것이 최우선 과제입니다.

또한, 농업 및 환경 부문은 제품 추적성과 관련된 가치 사슬에 따라 양돈 산업 발전에 대한 투자를 지원하고 장려해야 합니다. 대규모 축산 단지를 건설하고, 기업을 중심으로 첨단 기술을 적용해야 합니다. 유기 비료 생산 및 재생 에너지 생산과 관련된 양돈 산업의 환경 관리 강화 및 폐기물 처리 효율 향상을 도모해야 합니다. 축산업 전반, 특히 양돈 산업의 디지털 전환을 강화하고, 기술 발전, 순환 경제, 첨단 농업 모델을 양돈 산업에 적용해야 합니다.

가까운 미래에 돼지 사육 생산을 점진적으로 회복하고 안정화한다. 농장의 돼지 무리 복원을 장려하여 생물학적 안전과 무병 농업 공정을 보장한다. 인민들 사이에서 잡종 모돈 무리를 개발한다. 고수확 외국 돼지 무리를 개발하고, 유기 농업 방법을 사용하여 반파 돼지와 잡종 멧돼지를 보호하고 개발하고, 생태 관광과 관련된 고품질 특산품을 만들고, 다양한 가치(음식, 문화, 관광, 생태 및 경제)를 통합하여 돼지 농가에 안정적인 수입을 제공한다.

단탐

출처: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm