OCOP 제품의 장점 개발

박깐구 탄탄농업협동조합 회원, 강황전분제품 포장

박깐구 탄탄 농업협동조합 회원들이 강황전분 제품을 포장하고 있습니다.

현재 이 성 북부 자치구에는 5성급 제품 4개, 4성급 제품 21개, 3성급 제품 220개를 포함하여 총 245개의 OCOP 제품이 있습니다. 많은 OCOP 제품이 소수 민족 공동체의 전통 문화적 가치, 수작업 생산 방식, 그리고 기술과 연관되어 있습니다.

이러한 제품의 개발은 경제적 이익을 가져올 뿐만 아니라 무형문화유산을 보존하고 홍보하는 데에도 기여하며, 지방의 이미지와 문화적 정체성을 강화합니다.

꼰민(Con Minh) 마을 타이 호안(Tai Hoan) 협동조합 이사인 응우옌 티 호안(Nguyen Thi Hoan) 씨는 이렇게 말했습니다. "이전에는 명확한 브랜드 없이 소규모로만 알려져 있었고, 디자인과 생산 과정은 여전히 수작업으로 진행되었습니다. 하지만 OCOP 프로그램을 통해 협동조합의 버미첼리 제품은 품질, 식품 위생 및 안전, 포장, 라벨링 기준에 따라 표준화되었습니다. 지금까지 협동조합은 OCOP 5스타를 획득한 버미첼리 제품을 생산하여 수출하고 있습니다."

OCOP 프로그램의 가장 확실한 효과는 각 지역의 농산물 과 서비스에 대한 부가가치를 높일 수 있는 능력입니다.

생산 공정 표준화, 고급 품질 기준 적용, 디자인, 포장 및 브랜딩 개선을 통해 OCOP 제품은 더욱 경쟁력 있고 안정적인 가격으로 더 넓은 시장에 진출할 수 있게 되었습니다. 이는 농가와 협동조합의 소득 증대에 직접적인 영향을 미치고 지속 가능한 빈곤 감소에도 기여합니다.

OCOP 프로그램은 생산, 가공, 소비에 이르는 가치 사슬 전반에 걸쳐 제품 개발을 장려하여, 농가와 기업, 그리고 단체 간 긴밀한 연계를 구축합니다. 품질, 안전성, 원산지에 대한 소비자의 증가하는 요구에 부응하는 시장 지향적 제품 개발은 농업 생산 구조를 생산량 중심에서 품질과 가치 중심, 그리고 생산과 시장을 연결하는 구조로 전환하는 데 기여했습니다.

트엉민(Thuong Minh) 마을의 옌즈엉(Yen Duong) 협동조합은 농촌 관광 및 지역 사회 관광과 관련된 OCOP 상품을 개발하는 데 있어 밝은 전망을 보이고 있으며, 지역 이미지를 홍보하고 관광객을 유치하여 방문하고 체험하게 하며 생산자와 소비자 간의 효과적인 연결 채널을 만드는 데 기여하고 있습니다.

옌즈엉 협동조합의 마티닌 이사는 "협동조합에는 4성급 OCOP를 달성한 제품이 3개, 3성급 제품이 1개 있습니다. 대표적인 제품으로는 향긋한 녹색 호박, 동당면, 타이 찹쌀 등이 있습니다."라고 말했습니다. 우리는 전통 공예 마을과 문화와 관련된 OCOP 제품을 개발하여 관광객에게 특별한 매력을 선사합니다.

옌즈엉 협동조합의 수제 당면 제품.

북부 공동체의 각 OCOP 제품은 고유한 이야기를 담고 있으며, 여러 세대에 걸쳐 보존되어 온 문화적, 역사적, 그리고 토착 지식의 결정체입니다. OCOP 프로그램은 이러한 귀중한 가치를 발굴, 보존, 홍보하는 데 기여해 왔습니다. 수공예품, 전통 음식, 특산 작물은 복원 및 품질 향상을 통해 널리 소개되었습니다.

실제로, 투옹민과 바베 공동체에서는 OCOP 제품을 문화 관광 및 농촌 관광 활동과 연계함으로써 새로운 경제 개발 채널을 만들었습니다. 동시에 전통 공예 마을과 무형 문화 유산을 보존하고 농촌 사람들의 정신적, 문화적 삶을 풍요롭게 하는 데 기여했습니다.

북부 공동체의 성공적인 OCOP 프로그램은 집단적 경제 모델을 개발하고, 협력, 공유, 상호 지원의 업무 환경을 조성하여 이곳 농촌 지역 사회의 질을 강화하고 개선하고, 정체성과 지속 가능한 경제 발전이 풍부한 살기 좋은 시골을 조성했다는 점을 보여주었습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/