빈쩌우 농민들은 매년 약 7,000헥타르에 자색양파를 심는데, 그중 약 1,700헥타르는 종자양파이고 나머지는 상업용 양파입니다. 자색양파는 1구, 2구, 빈푹구와 빈하이, 락호아, 라이호아, 빈떤, 빈히엡, 빈푹구 등의 마을에서 재배됩니다. 자색양파를 편리하게 섭취하고 좋은 가격에 판매하기 위해 최근 빈쩌우 읍에서는 계절력에 따라 양파 재배를 체계화했습니다. 자색양파의 파종 시기는 매년 음력 11월부터 시작되는데, 이를 조파(早派)라고 하며 설날 시장을 겨냥합니다. 제철 양파(주작물)는 전년도 음력 12월에 심고 이듬해 2월에 수확합니다. 양파 씨앗 작물은 2월부터 심고 그해 4월에 완전히 수확합니다.
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| 빈쩌우 타운( 속짱 ) 빈푸옥군 왓픽 마을의 탁 티 쿠옹 씨가 유기농으로 재배한 자색 양파를 수확하고 있습니다. 이 양파는 밝은 색에 크고 균일한 구근을 가지고 있습니다. 사진: 투이 리우 |
빈짜우 타운 빈푸옥 구 왓픽 마을의 탁 티 쿠옹 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 두 계절 동안 자색 양파를 유기농으로 재배했습니다. 양파 수확량이 1,000m² 당 100~200kg에서 증가했고, 투자 비용은 1,000m² 당 50만 동에서 100만 동으로 줄었습니다. 기술진의 양파 심기 및 관리 지도와 올바른 재배 기술 덕분에 양파는 항상 잘 자랐고, 양파는 아름다운 색깔을 띠며, 구근도 컸습니다. 유기농으로 재배한 자색 양파는 2,000m² 면적에서 수확량이 연간 4.2톤, 판매가는 kg당 22,000동입니다. 비용을 공제한 후 수익은 4,000만 동이 넘습니다(위와 같은 좋은 수익, 전문 분야의 일부). 재배 기간 내내 씨앗과 비료를 지원해 왔습니다.) 현재 저는 전문 업계의 다가오는 권장 작물 일정에 따라 유기농 양파 재배 시즌을 위한 종자 공급원을 준비하기 위해 양파 씨앗을 재배하고 있습니다. 저는 유기농 자색 양파 재배, 자색 양파의 품질 유지 및 향상, 그리고 완전 유기농 자색 양파 재배를 위한 전문 업계의 지원을 계속 받기를 바랍니다.
"저는 20년 넘게 자색 양파를 재배해 왔기에 양파의 특성을 잘 알고 있습니다. 하지만 최근 몇 년간 날씨가 좋지 않아 자색 양파 재배가 잘 되는 해가 있는가 하면, 그렇지 않은 해가 있습니다. 하지만 지난 2년간 정부의 유기농 양파 재배 지원과 권장 덕분에 업계의 계절별 재배법에 따라 양파를 재배해 왔습니다. 그 이후로 양파 작황은 항상 "성공적"이었으며, 가족에게 높은 수입을 가져다주었습니다. 저는 3,000m² 규모 의 유기농 상업용 양파를 재배하고 있으며, 2024년 음력 12월에 파종하여 2025년 2월에 수확할 예정입니다(파종 후 60일 후에 수확). 이 면적에서 수확량은 6.6톤에 달했고, 당시 양파는 kg당 22,000동에 판매되었으며, 모든 비용을 공제한 후 순수익은 6천만 동이 넘었습니다."라고 말했습니다. Cao Van Minh 씨, Huynh Ky 마을, Vinh Hai 코뮌, Vinh Chau 타운.
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| 유기농으로 재배된 자색 양파는 속짱성에서 열리는 주요 박람회, 컨퍼런스, 세미나에 참석하는 대표단에게 자주 소개됩니다. 사진: 투이 리우 |
민 씨에 따르면, 보라색 양파를 유기농으로 두 시즌 재배한 후 양파의 품질이 눈에 띄게 향상되었습니다. 양파는 더 아름다운 색을 띠고 구근도 더 커져 판매 가격이 야외 재배 양파보다 높습니다. 특히 재배 기간에는 무기 비료를 사용하지 않고 유기 비료와 미생물만 사용하여 양파 재배 토양을 더욱 비옥하게 만들었습니다. 민 씨가 양파 재배에서 수박 재배로 전환했을 때 수박 수확량이 많았고, 멜론은 달콤하고 맛있었으며 더 좋은 가격에 판매되었습니다. 다음 양파 재배 기간에도 민 씨는 유기농 양파 재배를 계속할 계획입니다. 유기농 양파 재배 시 투자 비용이 50만~100만 동/ 1,000m² 까지 절감되고, 화학 물질을 사용하지 않아 환경 오염을 줄이고 농부와 소비자의 건강을 보호할 수 있기 때문입니다.
속짱성 농업 환경부 차장인 쩐 쫑 키엠 동지는 2018년 8월 29일자 정부령 제109/2018/ND-CP호에 따라 "유기농업은 토지 자원, 생태계, 그리고 인간 건강을 보호하는 생산 시스템으로, 생태 순환과 자연 환경에 적응하는 생물 다양성에 기반하며 생태 환경에 부정적인 영향을 미치는 요소를 사용하지 않는 생산 시스템입니다. 또한 전통 기술과 과학적 진보를 결합하여 공동 환경에 이바지하고 생태계 내 모든 구성원에게 공정한 관계와 균형 잡힌 삶을 제공합니다."라고 밝혔습니다. 속짱성 농업환경부는 생태계, 특히 인간 건강에 대한 유기농업의 이점을 바탕으로 2022년부터 2025년까지의 유기농업 프로젝트와 2030년까지의 작물, 가축, 수산물에 대한 오리엔테이션을 개발하여 각 지역에 배포할 예정입니다. 특히, 빈쩌우(Vinh Chau)의 대표적인 자색 양파는 이 프로젝트에서 시행되고 있습니다. 현재 빈쩌우의 유기농 자색 양파 재배 면적은 3.2헥타르가 넘습니다. 앞으로 빈쩌우 성 농업환경부는 이 프로젝트에 따라 빈쩌우 지역 농민들을 대상으로 유기농 자색 양파 재배 면적을 지속적으로 확대할 계획입니다.
빈쩌우성 농업환경부가 롱안과 자색양파를 재배하기 위해 마을에 도입한 유기농업 프로젝트를 2년 넘게 받아 시행해 온 빈쩌우시 농림환경부 차우반텐(Chau Van Then) 부국장은 "이 프로젝트에 참여한 농가들은 농업 기술, 종자, 비료 지원을 받아 지원 전보다 수익이 약 50% 증가한 것에 매우 고무되어 있습니다. 특히 자색양파의 경우, 빈쩌우시의 연간 재배 면적은 약 7,000헥타르이며, 그중 32% 이상이 VietGAP(비엣갭) 인증 유기농 재배 방식으로 재배되고 있습니다. 앞으로도 빈쩌우시는 유기농 자색양파 재배 모델을 농민들에게 지속적으로 전파하여 국내 시장, 특히 수출 시장에 공급되는 자색양파의 품질을 향상시킬 것으로 기대합니다."라고 전했습니다.
투이 리우
출처: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202505/phat-trien-vung-trong-hanh-tim-huu-co-nong-dan-huong-loi-8e93321/
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