람동 지역 OCOP의 지속가능한 발전을 위해

새로운 기회와 도전

수년간 당 위원회와 지방 당국이 추진해 온 OCOP 프로그램은 사회경제적 발전, 특히 농업 경제 발전과 새로운 농촌 지역 건설에 긍정적인 기여를 해왔습니다.

람동성의 OCOP 프로그램은 농촌 경제의 강점을 형성하는 데 기여합니다 (사진: 꽝푸 면의 농부들이 4성급 OCOP 쌀로 가공하기 위해 베트남 GAP 인증 쌀을 수확하고 있습니다).

각 지역별 OCOP 제품의 종류와 수는 해당 지역의 고유한 특성과 함께 발전해 왔습니다. 그러나 새로운 기회가 생겨남에 따라 OCOP의 발전은 상호 성장을 위한 몇 가지 중요한 요구 사항과 과제를 제시하고 있음을 알 수 있습니다.

특히, 지방 또는 더 넓은 지역 규모에서 뛰어난 특성을 파악해야 한다는 요구 사항은 람동의 OCOP 프로그램이 재편성하고 연계하여 새로운 강점을 형성할 수 있는 기회로 볼 수 있습니다.

동자응이아 동에 위치한 사치틴팟 수출입 무역회사의 응우옌 티 응옥 흐엉 씨는 2025년 성급 OCOP 4성급 제품 3종(동결건조 피망, 동결건조 과일, 볶은 소금 캐슈넛)을 보유한 신규 인증 기업으로서, 동결건조 과일 제품과 관련하여 딸기, 용과 등 다른 지역 특산물을 포함한 다양한 종류의 과일을 건조하고 있다고 밝혔습니다.

동결 건조

동자응이아동에 위치한 사치틴팟 무역수출입 유한회사에서 과일 동결건조를 위한 제품 전처리 작업을 진행하고 있다.

그녀는 이러한 새로운 개발 영역에서 안정적이고 고품질의 원자재 공급원을 확보함으로써 일부 제품의 성장 가능성이 더욱 커질 것으로 기대하고 있습니다.

이 회사는 농산물의 예비 가공 및 가공을 위해 1,000m² 규모의 공장을 건설하고 원료 저장 창고, 탈피기, 건조기, 종자 선별기, 진공 포장기 등 다양한 첨단 장비를 투자했습니다.

이 회사는 원자재와 제품을 보관 및 보존하기 위한 냉장 시설 3곳과 한 번에 5톤을 건조할 수 있는 동결 건조 시스템에 투자했습니다.

동자응이아동에 위치한 사치틴팟 무역수출입 유한회사의 과일 동결건조 시스템.

"원자재 재배 지역을 확대할 수 있는 좋은 기회이지만, OCOP 제품의 가치를 높이기 위해서는 재배지부터 공장, 최종 제품에 이르기까지 모든 단계에서 품질을 개선하고 기준과 규정을 충족해야 합니다. 이는 상당한 도전 과제입니다."라고 후옹 씨는 강조했습니다.

3성급 OCOP 제품인 본 히엡 커피의 소유주이자 꽝틴 면에 위치한 본 히엡 1인 유한회사의 대표인 쯔엉 꽁 히엡 씨는 본 히엡 커피의 독특한 특징은 습식 가공 방식이라고 설명했습니다. 습식 가공 방식은 건식 가공 방식에 비해 발효 과정을 통해 특별한 품질과 풍미를 만들어내는 뛰어난 장점을 가지고 있다고 덧붙였습니다.

꽝틴 면의 본히엡 1인 유한회사가 생산하는 본히엡 커피는 옛 달랏시의 쑤언쯔엉과 쑤언토 면에서 재배된 까우닷 아라비카 커피콩 일부를 사용하여 가공됩니다.

본힙 커피 브랜드는 이러한 뛰어난 특징 덕분에 국내외 시음 전문가 및 기관들로부터 고품질 제품으로 빠르게 인정받았습니다.

일반적으로 아시아 비즈니스 연구 개발 센터(호치민시)는 2019년 아세안 브랜드 어워드에서 본힙 커피를 강력한 아세안 브랜드로 인증했습니다.

아시아경제연구소와 경쟁력지수조사평가원은 본 히엡 커피를 "베트남 10대 강대 브랜드, 제4회 베트남 우수 기업가(2019)" 중 하나로 선정했습니다. 2023년에는 본 히엡 커피가 OCOP 3성 제품으로 인정받았습니다.

쯔엉 꽁 히엡 씨는 OCOP 3스타 커피인 본 히엡 커피의 독특한 특징은 과거 달랏 시에 속했던 쑤언쯔엉과 쑤언토 면의 까우닷에서 생산된 로부스타와 아라비카 커피를 조화롭게 블렌딩한 데 있다고 밝혔습니다.

해발 1650m가 넘는 고지대에 위치한 이 지역은 저온을 유지하여 람동 커피의 "갈색 진주" 생산에 이상적인 환경을 제공합니다. 람동 커피는 뛰어난 품질로 전 세계 커피 애호가들에게 인정받고 있습니다. 매년 기업들은 일정량의 람동 원두를 구매하여 분말 커피 제품으로 가공해야 합니다.

람둥성은 현재 725개의 OCOP 제품을 보유하고 있으며, 그중 7개는 국가급 5성급 OCOP 제품이고 나머지는 성급 3, 4성급 OCOP 제품입니다.

히엡 씨는 "제 OCOP 제품은 연계 측면에서 더 유리하기 때문에 기회가 매우 클 수 있지만, 이는 제가 더 독창적이고 차별화된 특징을 적극적으로 찾아내거나, 도내 다른 지역의 업체들과 연계 및 협력하여 경쟁력 있는 제품을 만들어야 한다는 것을 의미하기도 합니다. 그렇지 않으면 커피 제품 시장에서 다른 업체들에 밀릴 수 있습니다."라고 말했습니다.

이를 달성하기 위해 그의 회사와 같은 사업체는 파트너십을 확장하고, 기계 및 기술에 투자하고, 제품을 마케팅하기 위해 상당한 자본이 필요합니다.

5가지 핵심 솔루션

첨단 농업 기술과 온대 채소와 과일, 커피, 차, 약초 등 다양한 농산물 생태계를 보유한 람동성은 OCOP 프로그램 개발을 통해 지역 브랜드를 구축할 수 있는 중요한 기회를 갖고 있습니다. 그러나 람동성의 OCOP 프로그램이 지속 가능하게 발전하고 국내외 시장에 진출하기 위해서는 전체적인 방향을 준수하면서 원자재 재배 지역 계획 및 기술 혁신부터 공급망 연계 개발에 이르기까지 지역 실정에 맞춘 해결책을 유연하게 실행해야 합니다.

2025년 6월 22일, 팜 민 찐 총리는 2021년부터 2025년까지의 신농촌 건설 국가 목표 계획 및 지속 가능한 빈곤 감소 국가 목표 계획을 요약하는 전국 회의에서 OCOP(한 마을 한 제품) 사업이 농촌 경제에 상당한 기여를 했으며, 농업, 농민 및 농촌 지역에 새로운 산업과 부가가치를 창출했다고 강조했습니다.

그러나 총리는 OCOP 프로그램의 지속가능성을 확보하기 위해서는 다섯 가지 주요 과제에 집중해야 한다고 강조합니다. 첫째, 안정적이고 질 좋은 원자재 확보를 포함한 내재적 가치 증대; 둘째, 기업의 적극적인 지원 유치; 셋째, 국제적 수준의 우수한 제품 개발을 위한 과학기술 콘텐츠 강화; 넷째, 브랜드 구축 및 주요 기업의 OCOP 투자 유치; 다섯째, OCOP 제품 개발 및 소비에 적절한 자본 배분입니다.

총리 의 OCOP 프로그램 지침을 효과적으로 이행하기 위해서는 지방자치단체가 안정적인 원자재 산지 검토, 계획 및 개발에 집중하고, 품질을 보장하며, 가공 및 소비 기관, 기업과의 긴밀한 연계를 구축해야 합니다. 동시에, 특히 국가 특산물로 발전할 잠재력이 있는 제품에 대해 생산, 가공, 소비 과정에 기업이 참여하도록 유치하는 노력을 강화해야 합니다.

동시에, 과학기술의 적용은 OCOP 제품의 가치, 품질 및 차별성을 향상시키는 핵심 해결책으로 고려되어야 합니다. 또한 지방 정부는 문화적 정체성과 지역적 이점을 반영한 OCOP 브랜드의 개발 및 마케팅을 장려하여 주요 브랜드들이 OCOP 제품에 대규모로 투자하고 개발하도록 유도해야 합니다.

또한, OCOP 제품의 생산을 지원하고 무역을 촉진하며 지속 가능한 시장을 확대하기 위해서는 재정 자원을 합리적으로 배분하고 예산, 우대 대출, 기업 및 지역 사회 등 다양한 자금 조달원을 확보해야 합니다.

초기 통계에 따르면 람둥성은 현재 725개의 OCOP(호주 농산물 직거래) 제품을 보유하고 있으며, 이 중 7개는 국가급 5성급 제품이고 나머지는 성급 3~4성급 제품입니다. 수치를 보면 람둥성이 상당한 수의 OCOP 제품을 보유하고 있음을 알 수 있지만, 국가급 OCOP 제품의 수는 아직 상대적으로 적습니다.

출처: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html