2023년 칸 영화제의 뛰어난 감독인 쩐 안 훙이 연출한 "사물의 맛"의 예고편에는 주연 배우들이 손님을 위해 요리하는 장면이 많이 나옵니다.
마르셀 루프의 소설 『도댕-부팡의 삶과 열정, 미식가』(1924)를 원작으로 합니다. 주인공 도댕(브누아 마지멜)은 최고급 요리에 대한 생각에 온 힘을 쏟는 미식가입니다. 도댕의 재능은 " 미식계 의 나폴레옹"으로 불릴 만큼 명성이 높습니다.
도댕의 셰프 외제니(줄리엣 비노슈)는 뛰어난 미각과 식재료 감각을 자랑합니다. 외제니는 주인 못지않게 존경받지만, 주목받는 것을 거부하고 주방에 헌신합니다. 그녀는 하녀의 13살 조카딸(보니 샤그노 라부아르)에게 요리의 달인을 가르칩니다.
도댕은 사랑을 고백하고 외제니에게 결혼을 허락받아 관계를 합법화하려 하지만, 외제니는 망설인다. 예고편에는 외국 귀족이 도댕과 그의 친구들을 호화롭지만 눈치 없는 파티에 초대하는 모습이 나온다. 이에 도댕은 외제니에게 포토푀(전통 프랑스식 소고기 스튜)를 만들어 보라고 제안한다.
배우 줄리엣 비노쉬와 브누아 마지멜이 영화에서 두 연인을 연기했다. 사진: 칸 영화제
5월 Variety와의 인터뷰에서 Tran Anh Hung은 The Taste of Things가 비평가들로부터 많은 찬사를 받을 것으로 기대하느냐는 질문에, 영화를 만들 때마다 감독은 항상 작품이 성공할 것이라고 믿는다고 답했습니다.
책에서 마르셀 루프는 원작 소설 속 요리들을 언급합니다. 이러한 세부 묘사는 쩐 안 훙 감독에게 감동을 주었고, 영화 제작의 영감을 주었습니다. 쩐 안 훙 감독은 이 프로젝트를 제작하면서 요리라는 주제로 자신의 연출력을 시험하고 싶었습니다.
"제 첫 번째 과제는 이전 작품과는 전혀 다른 영화를 만드는 것이었습니다. 음식을 사랑 이야기로 재해석하고, 두 연인이 유대감을 형성하는 과정을 따라가고 싶었습니다."라고 감독은 말했습니다.
미슐랭 14스타 셰프 피에르 가니에르와 프랑스 국립 농업 ·식품·환경 연구소(INRAE) 전문가 미셸 나브가 이 영화의 요리 컨설턴트로 참여했습니다. 영화 속 포토푀에는 40kg의 고기가 사용되었습니다. 촬영 후 제작진은 음식을 나눠 먹었습니다.
61세의 쩐 안 훙은 프랑스의 명문 영화학교인 에콜 루이 뤼미에르에서 수학했습니다. 그의 영화 <그린 파파야 향기>는 아카데미 외국어 영화상 후보에 올랐습니다. 현재까지 아카데미 시상식 최종전에 진출한 유일한 베트남어 영화입니다.
1995년, 감독은 영화 '씨클로'로 베니스 영화제에서 황금사자상을 수상했습니다. 베트남의 젊은 영화인들에게 영화에 대한 사랑을 전파하기 위해, 그는 가을 모임 프로그램의 일환으로 강좌를 진행했습니다. 1998년, 쩐 안 훙은 제51회 칸 영화제에서 황금카메라상 심사위원장을 맡았습니다.
황하(vnexpress.net, 2023년 9월 18일 기준)
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