Cau Dat 거리는 하이퐁 시의 중요한 위치에 있는 중심가입니다. 이 거리는 여러 번 방향이 바뀌었고 지금까지 거리는 Lach Tray, Le Loi, To Hieu 거리가 교차하는 Trai Linh 교차로에서 시작하여 Cau Dat, Hoang Van Thu, Tran Phu 교차로까지 이어집니다. Cau Dat 거리는 원래 Gia Vien과 An Bien 사단에 속했으며, 도시가 해방되기 전(1955년)에는 Ga 지역에 속했습니다. 처음 개통되었을 때 이 거리는 인도차이나 총독인 Pon Dume(Avenue Paul Doumer)의 이름을 따서 명명되었습니다. 그러나 그 당시 하이퐁 사람들은 이 거리를 Cau Dat 거리라고 불렀습니다. 1946년에 이 거리는 Ho Chi Minh Boulevard로 명명되었습니다. 1954년에 이 거리는 Tran Hung Dao로 이름이 바뀌었습니다. 1963년에 다시 Cau Dat이라고 불리며 지금까지 이어지고 있습니다.

"하이퐁 지명 백과사전"에 따르면, 거리 이름이 꺼우닷인 이유는 과거 안비엔과 지아비엔 두 마을 사이에 땀박강의 지류인 리엠케라는 작은 개울이 있었기 때문입니다. 이 개울은 1885년에 파낸 본날 운하의 전신입니다. 개울 건너편, 현재 꽃집이 있는 지역에는 흙으로 덮인 작은 대나무 다리가 있었기 때문에 사람들은 그것을 꺼우닷이라고 불렀습니다. 거리 이름은 여기에서 유래되었습니다. 나중에 프랑스인들이 흙다리를 두메 다리라고 불리는 철교로 교체했습니다. 1925년 본날 운하를 메울 때 철교는 제거되었습니다.

까우닷 거리는 보라색 라거스트로에미아가 두 줄로 늘어선 모습이 눈에 띈다. 사진: VU LAM

꺼우닷 거리는 약 650m에 불과하지만, 인구 밀도가 높고 유명 상품이 많아 매우 번화한 거리입니다. 사람들은 이곳을 수입품 거리라고도 부릅니다. 이 땅에서 금, 은, 보석 거래를 시작한 많은 사업가들이 업계에서 성공과 명성을 쌓았습니다. 거리를 걷다 보면 금상들이 빽빽이 늘어서 항구 도시의 전형적인 부자들의 모습을 보여줍니다. 이곳의 상점 주인들은 자신들이 소유한 고급 제품과 명품 브랜드를 소개할 때 매우 흥분합니다. 이 동네에서 나고 자란 응우옌 레 찬 씨는 옛 꺼우닷 거리를 이야기할 때 과거 작가와 작품의 "황금 요람"이었던 마이린 서점을 빼놓을 수 없다고 말했습니다. 서점이자 출판사인 이곳은 혁명의 중심지입니다. 수많은 폭격을 견뎌내면서도 마음속 깊이 애국자들을 기르고 보호했던 꺼우닷의 영광스러운 과거에 대해 이야기할 때 그녀는 감정을 감추지 못했습니다.

꺼우닷 거리를 거닐며 각 가게마다 흥미로운 이야기와 기존 브랜드의 유래에 대한 이야기를 들으며 매료되고 감탄했습니다. 동네 사람들은 맛있고 고급스러운 음식에 대한 자부심이 넘치며, 하이퐁 시민뿐 아니라 전 세계 관광객들이 이곳을 찾아와 맛을 보고 구매합니다. 호치민, 하노이, 꽝닌 등 항구 도시에 온 친구들이 바꾸 쌀국수를 먹으러 와달라고 자주 부탁합니다. 저는 그런 부탁에 놀라지 않습니다. 이곳은 "여행" 마니아들에게 사랑받고, 인정받고, 널리 알려진 곳이기 때문입니다. 바꾸 쌀국수는 하이퐁에서 가장 오래된 쌀국수 가게 중 하나로, 50년 넘게 그 자리를 지켜왔습니다. 식당에 들어서는 순간, 사람들은 바다의 풍부한 풍미를 느끼고 눈과 코를 사로잡습니다. 잠시 기다린 후, 웨이터가 음식을 가져오면 손님들은 게살 국수 그릇의 색깔에 매료될 것입니다. 갈색 국수는 모두 쫄깃쫄깃하고 맛있으며, 새우, 바다게, 양파, 돼지껍질 등의 풍부하고 달콤한 맛과 어우러져 있습니다. 명성 있는 식당 이기 때문에 손님이 꽤 많아서 피크 타임에 가면 자리가 없을 수도 있습니다.

보라색 라거스트로에미아 나무 아래에서, 나는 서서 손을 흔들고 미소 지으며 지나가는 사람들에게 튀긴 케이크를 사라고 권하는 여성들의 이미지에 매우 익숙합니다.내가 처음 Cau Dat 거리를 알았을 때, 튀긴 케이크를 사러 갔을 때, 나는 호기심에 물었습니다.반대편의 노점들과 이 노점들은 왜 Ba Lang 튀긴 케이크라고 표시되어 있습니까?판매원은 미소를 지으며 대답했습니다.나는 이것이 Ba Lang 튀긴 케이크를 포함하여 유명한 사탕 거리인 줄 몰랐습니다.Ba Lang 튀긴 케이크는 오랫동안 브랜드였습니다.여기서 파는 사람들 대부분은 케이크를 만들지 않고, Ba Lang은 더 이상 케이크를 만들지 않고 그녀의 자녀와 손주들만 만듭니다.그리고 모두가 그곳에서 팔기 위해 케이크를 삽니다.옛날 Cau Dat 거리는 관리와 부유한 상인의 자녀들로 가득 차 있었기 때문에 모든 요리가 정말 맛있고 특별해야 했습니다.간식조차도 정말 맛있지 않다면 부유하고 미식가이며 까다로운 사람들에게 어떻게 팔 수 있었겠습니까.

랑 여사는 얇고 향긋하며 바삭한 껍질과 매끄러운 속을 가진 튀긴 케이크를 반죽하고 가공하는 데 많은 노동을 해야 했습니다. 그녀가 만든 튀긴 케이크는 먹기 편하고 기름지지 않았습니다. 당시에는 튀긴 케이크를 잎사귀에 싸서 먹었지만, 지금은 사람들이 편의를 위해 플라스틱 상자에 담아 제공합니다. 예전에는 까우닷 거리에서 튀긴 케이크를 선물로 사는 것이 사치로 여겨졌습니다. 요즘은 경제가 발전하고 많은 레스토랑과 맛있는 음식이 있지만, 하이퐁에 놀러 오거나 여행을 오는 전 세계 방문객들은 여전히 ​​랑 여사의 튀긴 케이크를 사러 옵니다. 또한, 까우닷 거리의 케이크를 이야기할 때 월병을 빼놓을 수 없습니다. 튀긴 케이크는 일 년 내내 판매되지만, 월병은 이 명절에 많이 판매됩니다. 사람들과 차량이 월병을 사러 오는 바쁜 날에 처음 까우닷 거리에 서 보면 동프엉 베이커리의 색다른 매력에 분명 놀라게 될 것입니다. 나는 멍하니 서 있었다. 눈앞에 사람들이 빵집부터 길 끝까지 길게 줄을 서 있었다. 먼지 쌓이고 시끄럽고 분주했지만, 그들은 동풍 월병 한 봉지를 사기 위해 끈기 있게 차례를 기다렸다. 성수기에는 반나절씩 기다려야 할 때도 있었다. 그런데도 나는 매년 이렇게 붐비고 북적이는 상황을 반복하는 것을 보았다.

까우닷 거리는 발전의 흐름을 거스르고 배우고 싶은 사람들에게 여전히 흥미롭고 흥미로운 볼거리를 제공합니다. 거리의 모습은 시대의 화려함과 아름다운 문화적 가치와 흔적, 그리고 귀중한 전통 공예품으로 가득합니다. 시간이 흐르면서 이 작은 거리는 많은 변화를 겪었고, 거리 지붕을 따라 늘어선 보라색 라거스트로미아 나무들은 최근 몇 년 사이에 생겨났습니다. 시작이 있으면 계속됩니다. 이제 사람들이 까우닷 거리를 기억하고 특별한 이름으로 부르고 싶어 할 때, 까우닷 거리는 더욱 특별한 모습을 갖게 될 것입니다. 저는 까우닷 거리에 보라색 라거스트로미아 거리라는 이름을 붙이고 싶습니다. 그 보라색 우산이 거리를 더욱 완벽하고 아름답게 만드는 것 같습니다. 붉은 불꽃의 도시에서 사람들은 불꽃 꽃을 선택하기보다는 보라색 라거스트로미아 나무를 선택하여 까우닷에 심습니다. 제 생각에는 이 선택이 매우 적절하다고 생각합니다. 매력적인 보라색은 많은 추억을 간직한 동네에 잘 어울립니다. 대담하면서도 우아하고, 우아하면서도 심오한 꽃. 마치 뿌리를 내리고 매일 자라나길 기대하는 거리처럼. 보라색 눈의 꽃은 사람들에게 수많은 추억과 이야기, 그리고 발전과 완벽함, 그리고 삶의 가치를 창조해 온 수많은 여정을 떠올리게 합니다.

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