남아프리카 공화국 사람들과 국제적인 친구들이 부스에 와서 포와 베트남 요리를 소개합니다.

프리토리아에서 VNA 기자들과 대화한 남아프리카공화국 베트남 대사 황 시 꾸엉은 남아프리카공화국에서 열리는 베트남 포 데이 행사는 두 나라 수교 30주년(1993년 12월 22일~2023년 12월 22일)을 기념하기 위해 조직된 일련의 행사 중 마지막 행사라고 말했습니다.

남반구의 더운 여름 오후 날씨에도 불구하고, 많은 남아프리카공화국 국민, 다른 나라 외교단, 그리고 남아프리카공화국에서 거주, 근무, 유학 중인 베트남 공동체가 베트남 쌀국수와 음식을 소개하는 부스를 방문했습니다. 이곳에서 손님들은 베트남 전통 소고기와 닭고기 쌀국수를 직접 골라 맛볼 수 있었고, 대사관 및 베트남 대표 기관의 관계자, 직원, 부부가 베트남 쌀국수의 재료, 조리법, 그리고 즐기는 방법을 소개해 주었습니다.

식재료 선택, 육수 끓이기, 그리고 반찬 만드는 법을 배우며 참석자들은 매우 즐거워했습니다. 이번 행사에서는 포(Pho) 외에도 남아프리카공화국 사람들과 외국인들이 전통 춘권 튀김과 베트남 커피를 맛볼 수 있는 기회를 가졌습니다. 쌀, 커피, 쌀 종이, 사탕 등 베트남 브랜드 제품들도 전시되었습니다. 약 500인분의 소고기와 닭고기 포, 1,500개의 춘권 튀김, 그리고 즉석 베트남 커피가 무료로 제공되어 참석자들의 다양한 취향을 만족시켰습니다.

베트남 쌀국수를 너무 좋아하는 스토펠 반 질(남아프리카 공화국) 씨는 소고기 쌀국수와 닭고기 쌀국수, 그리고 전통 튀긴 스프링롤을 모두 맛보았습니다. 그는 베트남 커피도 잊지 않았습니다. 스토펠 씨는 VNA 기자들과의 인터뷰에서 이렇게 말했습니다. "베트남 음식을 처음 먹어봤는데, 스프링롤도 맛있었고, 특히 쌀국수가 정말 훌륭했습니다. 다만 주변 사람들처럼 젓가락을 잘 쓰지 못해 제대로 즐길 수 없다는 게 아쉬웠습니다. 이 훌륭한 요리를 남아프리카 공화국에 소개해 주셔서 감사합니다."

스토펠 씨는 이번 행사에서 베트남 음식을 맛보면서 언젠가 베트남에 꼭 가보고 싶다는 생각이 들었다고 말했습니다. "유튜브에서 베트남에 대한 영상을 봤는데, 정말 아름다운 나라라는 생각이 들어서 꼭 가보고 싶었어요. 오늘 행사를 통해 그 마음이 더욱 확고해졌습니다."

잔딜레 음티무니에(남아프리카공화국) 씨와 남편, 그리고 세 딸도 베트남 음식에 대한 애정을 드러냈습니다. 음티무니에 씨는 "오늘 온 가족이 이 시장에 와서 베트남 음식을 즐겼습니다. 베트남 쌀국수와 스프링롤이 정말 맛있습니다. 그리고 무엇보다 온 가족이 모여 먼 나라의 음식을 즐길 수 있다는 점이 좋습니다. 아이들은 쌀국수에 매우 감명받았고 국물도 좋아합니다. 베트남 음식을 알게 된 이 행사에 감사드립니다."라고 말했습니다.

또 다른 남아프리카 식당 손님이 2023년 남아프리카 베트남 포 데이 행사에서 포와 튀긴 쌈을 즐기고 있습니다.

로렌스 쉴즈(남아프리카공화국)는 젓가락으로 베트남 포 한 그릇을 능숙하게 즐긴 후 땀을 닦으며 이렇게 말했습니다. "베트남을 여행하고 베트남 음식을 매우 좋아하는 남아프리카 사람들이 많습니다. 하지만 베트남 음식점이 많지 않다는 것을 알 수 있습니다. 베트남 음식점을 몇 군데 찾아도 제대로 된 맛을 내지 못합니다. 포를 주문하고 싶어도 걸쭉하고 탁한 국물만 나오는 경우가 많습니다. 이렇게 맑고 매력적인 국물은 전혀 아닙니다. 오늘 날씨가 매우 더웠지만, 이렇게 훌륭하고 정통적인 포 한 그릇을 거부할 수 없습니다."

황 시 꾸옹 대사에 따르면, 이 행사는 남아프리카에서 처음 개최되었지만 매우 성공적이었으며, 베트남 문화 전반과 특히 베트남 요리의 진수를 소개함으로써 남아프리카 친구들과 다른 나라의 외교단에게 깊은 인상을 남겼다고 합니다.

"이 행사는 수교 30주년이라는 인상적이고 완벽한 한 해를 마무리하는 멋진 행사입니다. 이 행사를 계기로 앞으로 베트남을 소개하는 다양한 행사들이 활발히 개최되어 남아프리카 공화국 국민과 전 세계 사람들이 아름답고 우호적이며 안전한 베트남을 더 잘 이해할 수 있기를 바랍니다."라고 대사는 말했습니다.