글, 사진: KHANH TRUNG
현재 미국과 우리나라의 판가시우스 수입 시장은 판가시우스 농장이 가공 및 시장 수출을 위한 원료를 공급하기 위해 많은 특정 요구 사항을 설정했습니다. 따라서 특히 메콩 삼각주에 있는 pangasius 기업 및 시설은 수출을 위한 식품 안전 및 위생을 보장하기 위한 요구 사항 및 조건을 충족하도록 농업 지역을 관리해야 합니다.
Can Tho시 Thot Not 지구에서 수확하는 판가시우스.
Pangasius는 Can Tho시와 메콩 삼각주의 여러 지방의 주요 수출 해산물 제품 중 하나입니다. 최근 판가시우스 제품은 미국 시장과 전 세계 여러 국가에 강력하게 수출되고 있습니다. 판가시우스 산업은 많은 근로자를 위한 일자리, 직업 및 수입을 창출했으며 국가에 막대한 외화를 가져왔습니다.
그러나 판가시우스의 양식 및 수출 또한 기후변화, 해수면 상승, 투입재 가격 및 제품의 정상 산출 가격 등의 영향으로 많은 어려움을 겪고 있으며, 이러한 방향의 변동은 농민, 가공업자 및 수출업자에게 불리합니다. 판가시우스. 더욱이 우리나라 판가시우스 및 메기 제품의 수출 시장은 제품 품질 측면에서 점점 더 요구되고 있으며 노동 안전, 환경 보호 문제뿐만 아니라 국가 제품의 식품 안전을 통제하고 보장하기 위해 많은 "장벽"을 설정했습니다. .. 특히 우리나라 판가시우스의 주요 수출시장은 미국이며, 안전하고 위생적인 영농조건을 보장하기 위한 영농지 관리요건 등 판가시우스 수출에 대한 구체적인 요건을 많이 설정하고 있다. 미국 시장의 요구 사항을 충족하기 위해 2020년부터 농업 및 농촌 개발부(MARD)는 어류 식품 안전 관리 프로그램 공포에 관한 결정 번호 1802/QD-BNN-QLCL을 발표했습니다. 메기라고도 함)가 미국 시장에 수출됩니다. 우리나라도 수산법과 식품안전법에 양식장에서 식품 안전을 보장하는 조항이 있습니다.
메콩 델타에는 미국으로 수출하는 142개 기업의 가공 공장에 원자재를 공급하는 역할을 하는 5개의 판가시우스 농장이 있습니다. 농업농촌개발부 산하 수산부에 따르면 8년 2023월 미국 식품안전검사국(FSIS) 검사팀-미국 농무부가 위생관리를 평가하기 위해 베트남을 방문할 예정이다. 미국 시장에 수출되는 메기의 식품 안전. FSIS 대표단은 메콩델타의 기업체에서 양식장과 메기 가공 및 수출을 방문할 예정입니다.
Can Tho 시에서 pangasius는 주요 수출 제품이므로 도시의 기능 부문은 pangasius 농부들이 수출 요건을 충족하도록 농업 지역을 관리하도록 지원하고 안내하는 데 큰 관심을 가지고 있습니다. Nguyen Thi Le Hoa Can Tho시 어업 부국장은 "시에는 현재 207개의 상업용 판가시우스 양식장이 있으며 그 중 27개의 양식장과 기업 소유의 영농지가 있다. 117,9ha는 미국 시장에 수출하기 위한 원자재를 제공합니다. 6년 첫 2023개월 동안 도시의 판가시우스 양식 면적은 562ha에 도달하여 계획의 80%에 도달했으며 어획량은 94.325톤으로 계획의 54%에 도달했습니다. Pangasius는 6개월 동안 해산물 수출액이 같은 기간 동안 237,5% 증가한 3억 33만 달러에 도달하는 등 도시의 해산물 수출액에 중요한 기여를 했습니다. Can Tho에는 가공 및 미국 수출을 위한 원료 공급에 종사하는 XNUMX개의 기업 및 농장 시설이 있습니다. Can Tho 어업 분과에 따르면 지난 시간 동안 이 부서는 해당 지역의 식품 안전 및 위생 상태를 보장하기 위해 사람들의 인식과 행동을 높이기 위해 정보 및 선전을 적극적으로 홍보했습니다. 어업에 관한 법률 조항과 함께. 규정된 요건에 부합하는 영농사업장 및 영농지역에 대하여 정기적으로 검토·검사하여 식품안전자격증을 갱신·재교부하고 위반사항에 대해서는 신속히 시정·처리한다.
메콩 삼각주 지방의 수산부 소관에 따르면 지난 시간 동안 지역은 특히 지역이 많은 지방에서 식품 안전 및 위생 조건을 보장하기 위해 농업 지역을 건설하기 위해 사람과 기업을 적극적으로 지원했습니다. Dong Thap, An Giang과 같은 미국 수출용 원자재 공급... 현재 Dong Thap 지방에서 미국에 대한 가공 및 수출용 원자재 공급에 참여하는 농업 지역의 수는 66개 농업 지역, An Giang입니다. 12개의 농업 지역, Ben Tre 11개의 농업 지역, Soc Trang 8개의 농업 지역, Long An 5개의 농업 지역, Vinh Long 4개의 농업 지역, Tra Vinh 2개의 농업 지역 및 Tien Giang 1개의 농업 지역이 있습니다.
판가시우스 양식장을 적절하게 관리하고 FSIS 검사팀을 맞이할 준비를 하기 위해 농업농촌개발부 산하 수산부는 "안전을 보장하기 위한 조건 평가, 모니터링 및 인증 지침"에 대한 교육 과정을 조직했습니다. . Can Tho시에서 "사육 단계의 음식". 지역 수산 관리 기관과 메콩 삼각주 지방 및 도시의 양식 시설 및 기업의 지도자 및 전문가는 스킨피쉬 양식 시설에 대한 요구 사항 이행을 안내하고 미국에 가공 및 수출을 위한 원료를 제공합니다. 동시에 메콩 델타 지역의 지방 및 도시의 농업 시설 조건에 대한 당국의 검토 및 검사에 대한 정보, 새로운 규정 및 결과를 업데이트하고 이를 극복하기 위한 지침 어려움, 한계 및 오류 .
수산부 Nhu Van Can 부국장에 따르면 검사 결과 기업의 농장과 농업 지역이 식품 안전, 농업 기술 및 연못을 보장하는 데 매우 잘 수행되고 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 소규모 농장에는 여전히 식량 불안의 잠재적 위험이 있습니다. 특히 현재 판가시우스가 낮아 어류관리에 소홀한 실정이며, 일부 농가에서는 농지 점검 및 관리에도 주관적이다. 지방의 기능부문에서는 주체와 소홀함을 버리고 농촌관리사업에서 사람들을 검열지도하는 사업에 관심을 돌려야 합니다. 동시에 수출용 판가시우스 가공 기업은 농가 및 상품 체인의 이해관계자와 연결하고 긴밀하게 조정하여 표준 농업 지역을 보장해야 합니다.
