금귤을 먹을 수 있나요?

설 연휴가 지나고 나서도 제 금귤나무에 크고 익은 열매가 가득합니다. 전시용으로 써도 되고, 먹어도 될까요? (목, 22세, 하노이 )

회신하다:

금귤은 향긋한 향과 풍부한 영양을 자랑하며 건강에도 좋고 누구나 즐길 수 있습니다. 한의학에서 금귤은 맵고 달콤하며 약간 시큼하고 따뜻하며 가래를 삭이고 기침을 멎게 하며 기를 조절하고 비장을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 금귤을 설탕에 재워 먹으면 기침과 천식을 치료할 수 있습니다. 설탕에 절인 금귤은 식욕을 돋우고 기를 조절하는 효과가 있습니다. 비타민 C가 풍부하고 항산화 효과가 있으며, 신체 저항력을 강화하고 면역 체계를 강화하며 숙취 해소에 도움이 되고 감기와 열을 내리는 데에도 효과적입니다.

설날 전에는 정원사들이 금귤나무를 심고 가꾸어 판매합니다. 민간 신앙에 따르면, 열매가 풍성한 금귤나무는 건강, 평화, 장수, 행운, 그리고 새해의 재회를 상징합니다. 아름다운 금귤나무는 행운과 사업 성공을 가져다주며, 1월 한 달 내내 또는 그 이상 즐길 수 있습니다.

따라서 많은 곳에서 과일을 아름답고 크게, 나무를 오래 아름답게, 또는 빨리 수확하기 위해 살충제나 화학 비료를 뿌리거나 주입합니다. 따라서 이런 종류의 금귤은 섭취하는 것이 건강에 좋지 않고 쉽게 오염될 수 있습니다. 물에 담가두거나 씻는 것조차 안전하지 않습니다.

설 명절에 집에서 재배한 금귤은 원산지가 명확하고 비료나 화학 살충제를 사용하지 않아 안심하고 드실 수 있습니다. 하지만 이러한 금귤은 열매가 크고 둥글며 황금빛을 띠지 않아 보기 좋지 않은 경우가 많습니다.

부교수 Nguyen Duy Thinh 박사
하노이 과학 기술대학교 과학기술연구소

소스 링크: https://vnexpress.net/quat-canh-co-an-duoc-khong-4712595.html