식품 안전 검사

- 4월 22일 오전, 지방 학제간 식품안전 검사팀은 지방 전역에서 2025년 식품안전 행동의 달을 시작했습니다. 올해의 주제는 "공동주방, 케이터링 서비스, 길거리 음식의 식품 안전에 초점을 맞춰 식품 안전 확보"입니다.

지방 학제간 식품 안전 검사팀은 판티엣 초등학교( 뚜옌꽝 시)에서 주방 도구를 테스트하기 위해 샘플을 채취했습니다.

이에 따라 4월 22일부터 5월 15일까지 검사반은 식품안전인증서를 포함한 전국의 집단주방 및 길거리음식에 대한 검사를 집중적으로 실시한다. 식품 안전 생산 약속 식품 제품 라벨링 및 표준 선언 기록 시설, 장비, 도구 및 인력의 식품 안전 조건 식품 보존 및 보관 과정...

검사 과정에서 검사팀은 생산 및 경영업체에 식품안전에 대한 법적 규정과 선별, 보관, 가공에 대한 지식을 보급하고 보급하는 데 중점을 두었으며, 선진 모델을 칭찬하고, 안전한 식품 공급망을 홍보하고, 위반 업체에 대한 엄중 조치를 취했습니다.

식품 안전 검사를 통해 식품 안보와 안전을 보장하는 데 대한 국가 관리 책임을 강화하고, 이를 통해 식품 생산 및 거래에서 발생하는 위반 사항을 신속하게 발견하고 예방하며 처리하는 것을 목표로 합니다.

출처: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html