푸드리뷰에서 생선소스로 맛있는 구운 닭고기 만드는 비법을 공개합니다.

생선 소스를 곁들인 구운 닭고기는 오늘날 인기 있는 요리입니다. 생선 소스를 곁들인 구운 닭고기는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 좋은 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 생선 소스를 곁들인 맛있는 구운 닭고기를 만드는 방법을 모른다면 오늘날 많은 사람들에게 사랑받는 요리인 생선 소스를 곁들인 구운 닭고기를 참고해보세요. 생선 소스를 곁들인 구운 닭고기는 맛있을 뿐만 아니라 건강에 좋은 영양소도 많이 함유하고 있습니다. 생선소스를 곁들인 맛있는 구운 닭고기 요리법을 모르신다면, 푸드리뷰를 참고하시면 됩니다.

푸드리뷰에서 생선소스로 맛있는 구운 닭고기를 만드는 비법

생선 소스를 곁들인 구운 닭고기는 맛있고 풍부한 맛으로 많은 요리 애호가들의 입맛을 사로잡았습니다. reviewamthuc.net 에서 소개하는 팁을 이용하면 집에서도 쉽게 이 요리를 준비할 수 있습니다.

준비할 재료

- 닭 1마리(약 1.5kg)

- 생선 소스 3큰술

- 설탕 1큰술

- 후추 1티스푼

- 고춧가루 1티스푼

- MSG 1/2티스푼

- 보라색 양파 1개

- 마늘 2쪽

- 식용유 1큰술

준비 방법

- 원자재 가공

*닭고기를 씻어서 물기를 빼세요.

*샬롯과 마늘은 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

*생선소스, 설탕, 후추, 고춧가루, MSG를 그릇에 넣고 잘 저어서 녹입니다.

* 생선 소스 그릇에 다진 샬롯과 마늘을 넣고 잘 섞습니다.

- 닭고기를 재워주세요

*큰 그릇에 닭고기를 넣고 생선 소스 혼합물을 붓고 닭고기가 향신료를 흡수하도록 고르게 마사지합니다.

* 닭고기를 최소 30분 동안 재워두거나 냉장고에 밤새 두어 닭고기가 향신료를 더 잘 흡수하도록 합니다.

- 구운 닭고기

*오븐을 200도로 예열하고, 약 5분간 예열합니다.

* 닭고기를 베이킹 트레이에 놓고, 닭고기에 식용유 1큰술을 바릅니다.

*닭고기를 약 40~50분 동안 구워서 닭고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

*구울 때 닭고기에 양념장을 여러 번 발라주면 닭고기가 향신료를 잘 흡수하고 닭고기 가죽이 더 바삭해집니다.

생선소스로 구운 닭고기를 맛있게 만드는 간단한 팁

생선 소스를 곁들인 구운 닭고기는 베트남 가정식에서 흔히 볼 수 있는 요리입니다. 맛있고 풍부한 맛을 지닌 이 요리는 많은 사람을 첫 시도부터 사랑에 빠지게 했습니다. 바삭한 닭 가죽의 맛, 닭고기의 단맛, 생선 소스의 풍부한 맛이 어우러져 잊을 수 없는 뒷맛을 선사합니다.

생선 소스를 곁들인 맛있는 구운 닭고기를 준비하려면 다음 팁을 염두에 두세요.

- 토종닭이나 방목닭을 우선적으로 선택하세요. 이런 종류의 닭고기는 구워 먹으면 더 맛있고 쫄깃한 고기를 얻을 수 있습니다.

- 닭고기를 재울 때 레몬그라스와 피망을 넣으면 풍미가 더해집니다.

- 닭고기는 중불에서 구워야 합니다. 구울 때 닭고기를 정기적으로 살펴보아 고르게 익고 타지 않도록 하세요.

- 닭고기를 더 맛있고 보기 좋게 만들려면 숯불로 구울 수 있습니다.

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두옹 훙

출처: https://baoninhbinh.org.vn/review-am-thuc-chia-se-bi-quyet-che-bien-ga-nuong-mam-nhi-296399.htm