사시미는 신선한 해산물, 주로 생선이나 조개를 얇고 꼼꼼하게 썰어 만든 요리입니다. 사시미의 가장 큰 특징은 재료의 완벽한 신선함에 있습니다. 열처리를 하지 않기 때문에 재료의 품질이 가치, 순수한 맛, 그리고 "맛있고 건강한" 느낌을 결정하는 결정적인 요소입니다. 각 조각은 셰프의 꼼꼼함과 뛰어난 기술을 반영하여 자연스러운 색상, 질감, 단맛을 유지해야 합니다.
베트남.vn
사시미는 일본 요리의 정수입니다.
사시미(刺身)는 일본 요리의 정수로, 단순한 요리가 아니라 본래의 맛을 존중하는 예술이기도 합니다.
Việt Nam•09/10/2025
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![[사진] 팜 민 찐 총리가 허리케인 11호 이후 자연재해 극복을 위한 정부 상임위원회 회의를 주재하고 있다.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759997894015_dsc-0591-jpg.webp)
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