탄빈은 황금 대나무 작물 덕분에 번성하며, 이 작물은 죽순을 생산합니다.

QTO - 고요한 빈딘 강변에 자리 잡은 남동하동 탄빈 마을은 나날이 변화하고 있습니다. 이러한 성과는 농부 응우옌 응옥 상 씨가 황금 대나무 순을 재배하는 모범적인 사례를 통해 잘 드러난 작물 재배 방식의 올바른 방향성 덕분입니다.

강변 땅을 깨우다

탄빈 지역은 토지 조건이 유리하다는 장점이 있습니다. 이전에는 주민들이 주로 벼농사를 지었지만 수확량이 불안정했습니다. 이러한 상황을 인식한 많은 가구들이 과감하게 고부가가치 작물 재배로 전환했습니다.

응우옌 응옥 상 씨가 정원에서 노란 죽순을 수확하고 있다 - 사진: KS

전통 작물과 비교했을 때, 황금 대나무는 연중 죽순을 생산하여 안정적인 월 소득을 제공하고 동일 면적에서 벼농사보다 훨씬 높은 경제적 가치를 창출한다는 상당한 이점이 있습니다. 현재 이 지역 전체에 35헥타르의 황금 대나무가 재배되고 있습니다. 대나무는 주민들의 소득 안정에 도움을 줄 뿐만 아니라 빈딘 강 유역의 토양 침식을 방지하는 데에도 기여하고 있습니다.

응우옌 응옥 상 씨는 탄빈 지역에 황금 대나무 품종을 들여온 선구자입니다. 2000년, 그는 연구 끝에 대나무 순을 얻기 위한 재배 모델을 개발하여 시행하기 시작했습니다. 상 씨는 이렇게 말했습니다. "이전에는 밧도 대나무를 재배했는데, 이 품종은 한 계절에만 순을 얻을 수 있었습니다. 2003년부터는 황금 대나무로 완전히 바꿨습니다. 이 대나무의 가장 큰 장점은 일 년 내내 수확할 수 있고, 순이 아삭하고 달콤하며, 절였을 때 색이 변하지 않고 아름다운 흰색을 유지하여 시장에서 인기가 많다는 것입니다."

약 3헥타르에 달하는 울창한 대나무 숲에서 상 씨 가족은 매년 수십 톤의 상업용 죽순을 수확합니다. kg당 약 2만 VND에 판매하여 경비를 공제한 후 연간 2억 5천만~3억 VND의 수익을 올립니다. 부가가치를 높이기 위해 상 씨는 집에서 직접 죽순을 가공합니다. 신선한 죽순의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 위생적인 ​​방식으로 발효시킵니다. 이렇게 가공된 죽순은 특유의 향과 자연스러운 색깔을 지니고 있어 종종 품귀 현상을 보입니다.

현재 상 씨의 제품을 비롯한 지역 주민들의 모든 제품은 동하 시장의 상인들에게 꾸준히 판매되고 있으며, 이는 탄빈 죽순 브랜드의 명성을 확고히 하고 있습니다.

부를 창출하는 정신을 지역사회에 전파합니다.

응우옌 응옥 상 씨는 개인적인 부를 축적하는 데 만족하지 않고 지역 사회를 돕는 데에도 헌신했습니다. 2020년부터 2023년까지 탄빈 지역 농민협회 회장으로서 그는 작물 재배 구조 개편을 장려하는 데 앞장섰습니다. 가족이 운영하는 대나무 밭의 성공 사례를 바탕으로 이웃 주민들의 참여를 적극적으로 독려했습니다.

상 씨는 죽순 분리 기술, 비료 사용법, 최대 수확량을 위한 최적의 죽순 수확 시기 등 자신의 경험을 배우고자 하는 사람이라면 누구에게든 기꺼이 공유해 줍니다. 그의 연대감과 상호 지원 정신은 지역에서 생산과 사업에서 탁월함을 추구하며 경쟁하는 농민 운동이 활발하게 확산되는 데 크게 기여했습니다.

응우옌 응옥 상 씨(오른쪽)가 탄빈 지역의 노란 대나무 품종이 가져다주는 경제적 이점과 특징을 소개하고 있다. - 사진: 엔지니어

그의 헌신과 열정 덕분에 이 지역의 황금 대나무 재배지는 매우 잘 발전하여 수십 명의 지역 노동자들에게 계절별 일자리를 제공하고 많은 가정이 가난에서 벗어나 더 풍요로운 삶을 살 수 있도록 도왔습니다.

남동하동 농민협회 회장인 응우옌 티 토아 씨는 이 모델의 효과성과 확장성을 평가하며 다음과 같이 말했습니다. “응우옌 응옥 상 씨의 황금죽순 재배 모델은 과감한 사고와 과감한 행동, 그리고 과학 기술 발전을 생산에 적용하는 정신의 대표적인 사례입니다. 이 모델은 많은 가정이 합법적인 부를 축적하는 데 도움을 주었을 뿐만 아니라, 지역의 빈곤 감소와 문명화된 도시 지역 건설에도 중요한 기여를 했습니다.”

상 씨의 성공은 강변 농지에 대한 사람들의 인식을 완전히 바꿔놓았습니다. 황금 대나무는 더 이상 빈곤 구제 작물이 아니라 도시 농부들에게 부를 가져다주는 원천이 되었습니다.

토아 씨는 “지역 농민협회는 자본과 기술을 지원하여 회원들을 돕기 위해 모든 수준 및 부문과 지속적으로 협력할 것입니다. 특히 비효율적인 벼 생산지나 충적지를 황금 대나무 재배와 같은 고부가가치 모델로 과감하게 전환하도록 농민들을 적극적으로 장려할 것입니다. 동시에 협회는 홍보 활동을 강화하고 회원들이 전문 협회에 참여하여 생산에서 소비까지 긴밀한 연계를 구축하도록 지원할 것입니다.”라고 덧붙였습니다.

해당 지역 농민협회는 농민들이 베트남 농산물 인증 기준(VietGAP)에 따라 생산 공정을 구축할 수 있도록 전문 기관과 협력하여 지도할 계획입니다. 목표는 탄빈 지역의 깨끗한 죽순을 지역 특색을 살린 유기농산물 인증 제품으로 개발하는 것입니다. 이를 통해 죽순이 전통 시장뿐 아니라 슈퍼마켓과 유기농산물 판매점에도 유통되어 지역 경제의 지속 가능한 발전에 기여할 수 있을 것입니다.

코 칸 수옹

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/tan-vinh-khoi-sac-tu-cay-tre-vang-lay-mang-7a64ea3/