센트럴 하이랜드 - 땅이 이야기를 들려주는 곳

(GLO) - 어떤 곳들은 이름만 들어도 바람 냄새가 떠오르곤 합니다. 중앙 고원 지대가 바로 그런 지역 중 하나입니다.

붉은 현무암 비탈을 가로지르는 바람은 따뜻한 흙냄새, 마른 풀 냄새, 부엌에서 피어오르는 연기, 비 온 뒤 숲 속 나뭇잎 향기, 그리고 기억 속에 은은하게 남아 있는 징과 북소리를 실어 나른다. 드넓은 숲을 지나가는 그 바람은 숲에 의해 강렬한 햇빛이 걸러지고, 습기를 머금고, 땅과 물의 느린 숨결을 실어 나른다.

사진: 인터넷

과거에는 이곳을 지리적 명칭인 중부 고원이라고 불렀습니다. 하지만 이곳에서 오래 살고 깊이 탐구하다 보면, 중부 고원은 단순히 지도상의 고원이 아니라 인간의 의식 속에 자리 잡은 고원이라는 것을 깨닫게 됩니다. 이곳에서는 지리와 사람이 뗄래야 뗄 수 없는 관계이며, 역사는 책에서 찾을 수 있는 것이 아니라 모든 시냇물, 모든 나무, 모든 강둑, 숲의 우거진 나뭇가지 아래 자리 잡은 긴 집들, 그리고 현무암 토양과 숲의 나뭇잎, 광활한 황야의 햇살과 바람의 색채로 짜여진 비단 직물 속에 스며들어 있습니다.

Kon Ka Kinh Peak - Gia Lai 지방에서 가장 높은 지점. 사진: 호앙응옥

중앙 고원의 토양은 현무암입니다.

빨간색.

두꺼운.

무거운.

땅은 사람에게 친절하지는 않지만, 그렇다고 사람을 배신하지도 않습니다. 땅에 인내하는 사람은 보상을 받을 것입니다. 한때 숲에 둘러싸여 있던 현무암 토양은 수분을 머금고 부식질을 보존하며 수많은 건기에도 생명을 유지시켜 줍니다. 아마도 이것이 중부 고원 사람들이 조용하고 강인하며 내성적이면서도 심오한 이유일 것입니다. 그들은 서둘러 이야기를 꺼내지 않습니다. 그들의 이야기는 징 소리 속에서, 담산의 서사시 속에서, 술 항아리 주위를 도는 율동적인 움직임 속에서, 그리고 숲과 함께 살아가는 방식 속에서 자연스럽게 펼쳐집니다. 그들은 숲을 소유하려 하지 않고 조화롭게 살아갑니다.

징은 단순한 음악이 아닙니다. 그것은 리듬 속에 담긴 역사입니다. 징 소리 하나하나에는 시간의 층이 담겨 있습니다. 징 연주는 말 없는 기록이며, 사람들이 땅과 하늘, 숲과 산, 조상과 서로에게 이야기하는 방식입니다. 우리는 여전히 이 광활한 황야 한가운데에 존재하며, 숲은 수많은 세대가 태어나고 자라나 다시 흙으로 돌아가는 모습을 지켜보았습니다.

중부 고원은 다양한 민족이 함께 살아가는 곳입니다. 각 민족은 마치 징 앙상블의 각 악기처럼 저마다 고유한 정체성을 간직하고 있습니다. 어느 한 민족이 다른 민족을 압도하지 않습니다. 바로 이러한 차이점이 공존을 통해 조화로운 전체를 이루어냅니다. 중부 고원의 인류 역사는 정복의 역사가 아니라 공존의 역사이며, 숲을 보존하고, 수자원을 공유하며, 숲의 나무, 약초, 인삼 뿌리에 대한 토착 지식을 전승해 온 역사입니다. 이 모든 것은 고대 숲의 덮개 아래 조용히 축적되어 왔습니다.

인문지리학적 관점에서 중부 고원을 바라보면, 농업은 단순히 생계 수단일 뿐만 아니라 사람들이 땅과 숲과 소통하는 방식이라는 것을 알 수 있습니다.

이곳의 커피는 단순한 작물이 아닙니다. 바람이 휘몰아치는 고원, 일교차, 그리고 한때 숲으로 둘러싸여 있던 현무암 토양이 만들어낸 결과물입니다. 커피콩 한 알 한 알은 생태계의 조각이며, 완벽하게 로스팅되어 깊은 쓴맛과 오래도록 남는 달콤한 여운을 선사합니다. 마치 광활한 야생 속에서 성숙해 온 사람들의 성품처럼 말입니다.

코코아, 두리안, 아보카도, 패션프루트, 파인애플… 이 작물들이 뿌리를 내린 것은 우연이 아닙니다. 중앙 고원에서 이 작물들은 번성하기에 적합한 생태 공간을 찾았습니다. 인간과 마찬가지로, 조화로운 생태계 속 적절한 장소에 놓였을 때 비로소 잠재력을 온전히 발휘할 수 있습니다. 그리고 그 숲의 캐노피 아래에서는 인삼을 비롯한 토종 약용 식물들이 묵묵히 자라나며, 흙의 정수와 이슬, 그리고 고대 숲의 그늘을 흡수합니다. 느리지만 깊고, 조용하지만 끈질긴 농업의 한 형태입니다.

응이아훙 면의 차밭을 위에서 내려다본 모습. 사진: 팜 꾸이

고산지대에서 재배된 차는 단순히 마시는 용도만이 아닙니다. 차에는 느림이 담겨 있습니다. 아침 이슬이, 차나무의 성장 리듬을 존중하는 차 따는 사람들의 손길이 담겨 있습니다. 차는 우리에게 생태 농업이란 모든 것을 한계까지 착취하는 것이 아니라, 땅과 숲이 재생될 시간을 가질 수 있도록 언제 멈춰야 할지 아는 것임을 일깨워 줍니다.

중부 고원 농업의 이야기를 하려면 수출 수치부터 시작해서는 안 됩니다. 땅과 숲, 사람, 그리고 추억부터 시작해야 합니다. 왜 지역마다 커피 맛이 다른지, 왜 두리안에 고원의 햇살과 바람 향기가 배어 있는지, 왜 차 한 잔에 구름 이야기가 담겨 있는지, 그리고 왜 비단 직물, 야생 인삼 뿌리, 나무 아래 자라는 약초 잎들이 살아있는 생태계 전체의 영혼인지부터 이야기해야 합니다.

당시 중부 고원 지대는 단순히 농산물을 판매하는 곳이 아니라 삶의 방식을 공유하는 곳이었습니다. 원자재를 공급하는 곳이 아니라 광활한 숲을 보존하면서도 사람들이 충만한 삶을 살 수 있다는 생태적 메시지를 전달하는 곳이었습니다.

오늘날 중부 고원 지대는 중대한 기로에 서 있습니다. 하지만 우리가 열린 마음으로 땅을 파트너로, 숲을 기반으로, 문화를 자산으로, 그리고 사람을 중심으로 여긴다면, 이 고원 지대는 단순한 생산 지역을 넘어 풍부한 이야기를 담고 있는 생태 지역으로 거듭날 것입니다.

붉은 현무암 토양에 얽힌 이야기.

물과 땅, 그리고 사람들을 보존해 온 고대 숲의 이야기.

징에 얽힌 이야기는 여러 세대에 걸쳐 공감을 불러일으켰습니다.

커피콩, 찻잎, 과일, 인삼 뿌리, 약초의 이야기는 광활한 숲의 형태로 펼쳐집니다.

그리고 그 이야기들 각각에서, 중부 고원 지대는 크게 목소리를 내지 않습니다.

중부 고원 지역 사람들은 말을 천천히 합니다.

하지만 그 이야기를 들은 사람들은 잊기 어려울 것이다.

출처: https://baogialai.com.vn/tay-nguyen-noi-dat-biet-ke-chuyen-post579823.html