2023년 베트남 국제 혁신 전시회는 하노이 의 국가 혁신 센터(NIC Hoa Lac) 부지에서 개최되었으며, 총리와 각 부처의 수장들이 참석하여 개회식을 가졌습니다.
TH 그룹은 첨단 농업 기업의 대표 자격으로 전시회에 참여하여, 그룹 농업 부문에서 이 기업이 성공적으로 적용하고 있는 현대 기술을 소개했습니다. 특히, 세계 최대 규모의 폐쇄형 생산 공정을 갖춘 첨단 집중 농장 클러스터(2020년 World Record Alliance에서 인정)에서 이러한 기술을 소개했습니다.
낙농장 관리에 인공지능 적용
베트남에서 산업혁명 4.0이 아직 새로운 개념이었던 2009년, 노동 영웅 타이 흐엉의 확고한 비전과 탁월한 경영 사고를 바탕으로 TH는 첫 단계부터 젖소 무리 관리에 첨단 기술과 인공지능을 적용하고, 사료 및 영양 센터에서 사료 혼합에 과학 기술을 적용하고, 행정에 SAP 관리 시스템을 적용하고, 온실가스 배출을 줄이기 위한 친환경 기술을 적용하여 "푸른 목초지에서 깨끗한 우유 한 잔까지" 지속 가능한 생산 체인을 구축했습니다.
첨단기술과 4.0 경영과학의 결합은 신선유의 생산량과 품질을 안정적이고 엄격하게 관리하여 비용과 가격을 낮추고 지속 가능한 개발을 이루는 데 도움이 됩니다.
소의 다리에 칩을 부착하면 소 유방염을 4일 전에 감지하여 즉각적인 격리 및 치료를 실시하는 데 도움이 됩니다.
현재 TH 농장은 SAE Afikim Company(이스라엘)의 Afifarm 관리 기술을 적용하고 있습니다. 이 기술은 젖소 관리 분야에서 세계 최첨단 기술 중 하나입니다. 이 기술은 각 젖소의 다리에 부착된 AfiTag 칩을 통해 젖소 건강 문제를 조기에 감지할 수 있습니다. 덕분에 TH 농장의 약 7만 마리 젖소는 항상 실시간으로 건강 상태를 모니터링하여 발정을 자동적이고 정확하게 감지하고 교배 시기를 최적화합니다. TH 농장은 또한 젖소 유방염을 4일 전에 감지하여 즉시 격리하고 치료할 수 있습니다.
특히 TH 그룹은 가축 모니터링 및 관리를 지원하기 위해 AI 카메라 시스템을 도입했습니다. 이 시스템은 각 구역에서 사료를 섭취하는 소의 수를 계산한 후, 필요에 따라 팬과 미스팅 용량을 자동으로 조절하여 전기, 수도, 폐수 처리 비용을 절감합니다. 특정 축사에 사료가 부족하면, 시스템은 즉시 가축에게 충분한 사료를 공급하도록 경고합니다.
TH는 이번 전시회에서 대표적인 허브차와 음료 제품도 선보였습니다.
TH 농장에서는 젖소를 위한 사료의 배합, 혼합, 가공 및 공급이 덴마크의 Skiold 소프트웨어 기술을 사용하여 이스라엘 영양 전문가의 자문 및 관리 하에 컴퓨터화로 100% 자동화되어 농축 사료 성분의 수입, 분쇄 및 농축 사료 배합의 혼합을 제어하는 데 도움이 됩니다. 또한 이탈리아의 NDS Professional 기술(영양 동적 시스템)을 사용하면 영양학적으로 적절한 사료 배합을 만들고 각 젖소에 맞게 정량화할 수 있습니다. 현재 TH의 사료 및 영양 센터에서는 하루 평균 2,000톤의 사료를 배합합니다.
TH 그룹은 소 사료 원료에 특히 주의를 기울입니다. TH는 가축 사료 재배에 인공지능과 빅데이터를 적용합니다. TH 농장의 모든 토지는 GPS와 구글 지도 시스템에 동기화되어 대용량 기계에 가장 적합한 농경 방향을 결정합니다.
TH는 현재 15개의 현대식 자동 관개 시스템을 보유하고 있으며, 각 시스템은 길이가 350~550m이고 효과적인 비료 공급 기능을 통합하고 있습니다.
탄소 중립을 향한 친환경 기술
TH 그룹은 탄소중립 목표를 지향하고 정부에 대한 공약을 이행하기 위해 첨단 기술과 친환경 기술을 사용하여 온실 가스 배출을 줄이고, 공장의 에너지를 효과적으로 관리하며, 재생 에너지를 사용합니다.
TH 그룹은 2020년부터 옥상 태양광 발전 프로젝트를 시행해 왔습니다. 이 시스템은 월 29,000kWh의 전력을 절약하여 환경 오염을 크게 줄이는 데 기여합니다. 2022년 한 해 동안 TH 농장은 약 700만 kWh의 전력을 전력망에 연결하여 농장 단위에서 소비되는 전력의 약 10%를 충당했으며, 이는 연간 4,500톤 이상의 이산화탄소 배출량을 줄이는 데 기여했습니다.
TH 유제품 농장 지붕의 태양광 발전
현재 TH 그룹은 축산, 작물 재배, 생산 과정의 모든 단계에 녹색 경제 모델과 순환 경제를 적용하고 있습니다. 대표적인 사례로 소 분뇨와 폐수 처리 시스템을 구축했습니다. 매일 소 분뇨를 수거하여 탈수, 건조 과정을 거친 후 처리하는데, 건조 후 처리량은 약 400톤입니다.
유기 비료 생산 원료에는 건조된 소 분뇨 외에도 농장의 폐수 처리 과정에서 발생하는 잔여 사료, 사탕수수 찌꺼기, 생물학적 슬러지가 포함됩니다. 이는 TH 그룹 농장의 축산 부산물이 모두 비료 생산 원료로 활용되고 있음을 보여주며, 녹색 경제 및 순환 경제 발전이라는 그룹의 정책을 뒷받침합니다.
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