이탈리아의 한 공장의 올리브 오일 생산 라인
AFP 통신은 11월 6일 유엔 식량농업기구(FAO)가 식량 및 농업 시스템이 매년 세계 경제 에 최소 1조 달러의 "숨겨진 비용"을 추가한다고 밝혔다고 보도했습니다.
FAO 연구에서는 154개국을 분석하여 건강에 해로운 식단, 배출, 영양실조로 인한 숨겨진 비용을 포함한 농업 식품 시스템의 '진정한 비용'을 밝혀냈습니다.
2020년 기준 전 세계의 숨은 비용은 약 12조 7천억 달러로 추산되며, 이는 전 세계 국내총생산의 약 10%를 차지합니다.
FAO 사무총장인 추동위(Qu Dongyu)는 "우리 농식품 시스템의 미래는 이러한 실제 비용을 인정하고 그것들이 어떻게 기여하는지 이해하는 데 달려 있습니다."라고 말했습니다.
연구에 따르면 숨겨진 비용의 73%는 가공식품, 지방, 당분이 과다한 열악한 식습관과 관련이 있으며, 이는 비만과 당뇨병과 같은 비전염성 질환의 원인이 됩니다. FAO는 그 결과로 생산성 저하가 발생한다고 밝혔습니다.
숨은 비용의 20% 이상은 온실가스, 질소 배출, 물 사용, 토지 이용 변화 등의 환경 문제와 관련이 있습니다.
저소득 국가는 이러한 숨은 비용으로 가장 큰 타격을 입으며, 이 비용은 GDP의 27%를 차지하는 반면, 중소득 국가는 11%, 부유한 국가는 8% 미만을 차지합니다.
Carbon Pulse는 연구팀을 이끈 전문가 안드레아 카타네오의 말을 인용해 FAO가 각국이 예비 추정치를 바탕으로 개선을 이룰 수 있기를 바란다고 밝혔습니다.
그는 스위스를 비롯한 여러 국가가 FAO와 협력해 이를 시도하고 있으며, 캐나다와 미국 록펠러 재단은 이전에 실제 비용을 계산하는 관련 연구를 수행했다고 말했습니다.
내년에 더 많은 국가가 잠재적 비용을 절감하는 최선의 방법을 평가하는 두 번째 연구가 실시될 예정입니다. 카타네오 씨는 유사한 결과를 도출하는 이중 연구 접근 방식을 통해 각국 정부의 참여를 촉진하기를 기대합니다.
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