베트남 쌀의 일본 수출 기회

(Chinhphu.vn) - 일본 시장은 여러 가지 여파로 심각한 쌀 부족에 직면해 있습니다. 이는 일본에게는 어려운 과제이지만, 베트남 쌀 산업에는 큰 기회가 될 수 있습니다. 베트남 쌀 산업은 이 "어려운" 시장에 진출하면서 품질과 브랜드 모두에서 큰 변화를 겪고 있습니다.

"녹색 베트남 쌀, 저배출" 첫 번째 배치가 5월 6일 일본으로 수출되었습니다. - 사진: VGP/LS

일본에 수출된 첫 쌀, 베트남 쌀의 메신저

일본 시장에서 쌀 공급이 부족한 상황에서, 베트남 경영 기관, 산업 협회, 기업들은 고무적인 반응을 보이며, 이 까다로운 시장에서 베트남 쌀의 존재감을 높이기 위한 과감하고 효과적인 해결책을 많이 제안했습니다. 이를 통해 베트남 쌀의 브랜드와 가치를 전 세계적으로 높일 수 있었습니다.

6월 9일 오후, 정부 전자신문과의 인터뷰에서 농업환경부 작물생산 및 식물보호국의 응우옌 티 투 흐엉 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "베트남이 6월 5일 "녹색 베트남 쌀, 저배출"이라는 브랜드 이름으로 일본에 첫 번째 쌀 500톤을 수출하는 데 성공한 것은 중요한 진전이며, 베트남 쌀이 높은 가치와 세계 최고 수준의 엄격한 기준을 통해 시장에 더욱 깊이 진출할 수 있는 큰 기회를 열어준 것입니다."

그러나 이러한 기회를 지속 가능하게 활용하기 위해서는 쌀 산업 생태계 전체의 동시적인 참여가 필요하다고 흐엉 씨는 강조했습니다. 특히, 국가 관리 기관들은 일본 시장의 엄격한 요건을 충족하기 위해 정책 프레임워크, 기술 프로세스, 품질 관리 시스템을 지속적으로 개선하는 동시에 원자재 인프라에 투자해야 합니다. 베트남 식품 협회와 베트남 쌀 산업 협회와 같은 협회들은 시장을 연결하고, 정보를 제공하며, 기업과 농민들이 생산 기준을 준수하도록 지원하는 기능을 충실히 수행해야 합니다. 수출 기업들은 원자재 지역과 긴밀히 연계하고, 심층 가공에 투자하며, 추적 가능성을 관리해야 합니다.

농민과 협동조합, 특히 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 사업을 ​​시행하는 지역의 농민과 협동조합은 안전하고 지속 가능한 생산에 대한 기술 지원과 교육을 지속적으로 받아야 하며, 기업과 투명한 협력 협정을 체결해야 합니다. 국가 관리 기관의 지도와 협회의 적극적인 참여 하에 농민, 협동조합, 기업이 함께 힘을 모아야만 일본과 같은 선진 시장에서 경쟁력과 탄탄한 명성을 갖춘 쌀 가치 사슬을 구축할 수 있습니다.

베트남 쌀 산업 협회 부이 바 봉 회장은 이 소식에 큰 기쁨을 표했습니다. 그는 쌀의 가치를 높이고, 이를 통해 농가 소득을 증대시키며, 쌀 거래의 효율성을 높이는 것이 우리나라 쌀 산업 발전의 주요 목표라고 강조했습니다. 이는 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀을 개발하는 프로젝트의 목표이기도 합니다.

현재, 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 생산 프로젝트에 따른 기술적 생산 공정은 적합한 쌀 품종과 식품 안전 및 위생 기준, 특히 지속 가능한 농업 기술을 적용하여 쌀 알갱이의 화학 잔류물을 최대 허용 한계치 이하로 유지함으로써 시장 취향에 맞는 쌀 품질을 보장합니다.

또한, 베트남이 세계 최초로 도입하는 또 다른 장점은 배출량을 줄이는 쌀 생산 공정을 대규모로 적용한다는 것입니다. 100만 헥타르 규모의 이 프로젝트에서 기술 공정을 완전히 구현하면, 쌀 생산은 "녹색"과 "저배출 또는 저탄소"라는 두 가지 기준을 모두 충족하게 될 것입니다. 이는 베트남 쌀의 품질이 현재 100만 헥타르 규모의 프로젝트와 차별화되는 점입니다.

하지만 "까다로운" 시장에 친환경 저배출 베트남 쌀을 출시하려면 브랜드와 상표가 필수적입니다. 이는 목적지에 도달하기 위한 가장 어려운 "최후의 전투"와 같습니다. 따라서 100만 헥타르 규모의 이 프로젝트는 농민, 협동조합, 그리고 기업 간의 연결이라는 조건을 마련하여 기업들이 기준에 부합하는 쌀 공급원을 확보하고 쌀 제품이 "친환경 저배출" 인증을 받을 수 있도록 했습니다.

베트남쌀산업협회는 "녹색 베트남쌀, 저배출" 브랜드를 개발하여 7개 기업에 총 2만 톤의 쌀을 사용하도록 허가했습니다. 2025년 6월 5일, 쭝안(Trung An) 회사는 "녹색 베트남쌀, 저배출" 브랜드로 첫 번째 쌀을 일본에 수출했습니다.

부이 바 봉 씨는 이렇게 말했습니다. "일본은 매년 약 70만 톤의 쌀을 수입하는데, 주로 미국과 태국에서 수입합니다. 현재 일본의 쌀 부족 사태는 베트남 쌀이 100만 헥타르 규모의 프로젝트를 통해 일본의 고급 쌀 공급원을 확보하면서 고급 시장에 진출할 수 있는 기회입니다. 쭝안(Trung An) 회사의 첫 번째 제품이 일본에 홍보대사로 진출할 예정입니다."

중안 하이테크 농업 회사(칸토시) 사장 Pham Thai Binh - 회사가 "녹색 저배출 베트남 쌀" 500톤을 일본에 처음 수출했습니다. - 사진: VGP/LS

100만 헥타르 프로젝트에서 연계 복제 촉진

중안성 첨단 농업회사(칸토시)의 팜타이빈 사장은 일본의 현재 쌀 부족 위기는 "마지막 한 방울에 불과하다"고 분석했습니다. 베트남 기업들은 3년 전부터 이 문제를 예측했습니다.

팜 타이 빈 씨에 따르면, 전 세계적으로 점점 심각해지는 극심한 기후 변화 속에서 일본뿐만 아니라 많은 국가에서 식량 부족 현상이 발생할 것이며, 회복은 어려울 것으로 예상됩니다. 쌀 가격이 하락하고 일부 국가에서 쌀 생산량이 풍부한 경우도 있지만, 이는 기본적으로 일시적인 현상일 뿐입니다.

베트남은 국제 시장 전반, 특히 일본에서 쌀의 품질과 가치를 향상시킬 수 있는 큰 이점과 잠재력을 가지고 있습니다. 당, 국가, 정부, 그리고 각 부처는 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 재배 프로젝트를 시행하기 위한 매우 훌륭하고 시의적절한 해결책을 마련했습니다. 이 프로젝트는 높은 효율성을 보이고 있으며, 더욱 확대하기 위해서는 과감한 시행이 필요합니다. 그래야만 베트남 쌀은 농가와 기업의 소득 증대라는 기회를 활용할 수 있을 것입니다.

지금 당장, 지자체에서는 기업, 협동조합 등이 참여하는 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 생산 연계 프로젝트를 승인해야 하며, 이를 광범위하게 도입하여 일본 및 미국, 유럽, 중동 등 까다로운 시장의 기준을 충족하는 제품이 나올 수 있도록 해야 합니다.

Pham Thai Binh 씨는 "까다로운 시장에서는 높은 품질 기준과 더불어 뛰어난 가치도 요구되기 때문에 이는 베트남 쌀 산업이 지속 가능하게 발전할 수 있는 솔루션이자 기회이며, 제조된 제품이 시장 기준과 소비자 수요를 충족하지 못해 판매하기 어려운 '풍요로운 수확이지만 가격이 낮은' 상황을 종식시킬 것입니다."라고 말했습니다.

르 손

출처: https://baochinhphu.vn/thoi-co-cho-gao-viet-nam-xuat-khau-sang-nhat-ban-102250609183919835.htm