요즘 풍 반 민 씨(반 카잉 마을)의 아티초크 밭은 수확기를 맞아 회사에 제때 배송할 예정입니다. 약 2헥타르에 달하는 면적의 밭에서 민 씨는 커피와 두리안 등 다른 작물과 함께 아티초크를 재배하기로 했습니다. 민 씨는 여행과 조사, 탐구와 학습을 통해 고향으로 돌아와 심고 가꾸기에 적합한 아티초크의 잠재력을 깨달았다고 말했습니다.
한동안 실험적으로 심어 본 후, 그는 이 식물이 이곳의 자연 환경에 적합하고 동시에 안정적인 수입원을 제공한다는 것을 깨달았습니다. 그래서 그는 자신이 사는 땅에서 아티초크 재배에 관심을 갖게 되었습니다. "첨단 과수, 채소, 꽃 재배는 높은 투자 비용이 들 뿐만 아니라 잠재적 위험도 많습니다. 저는 아티초크를 중첩식 재배 방식으로 재배하기로 했습니다. 아티초크가 원활하게 자라고 높은 생산성을 달성할 수 있도록 자동 관개 시스템을 설치하는 데 투자했습니다. 이 시스템은 노동력을 절감하고 식물의 습도를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 덥고 건조한 날에는 더욱 그렇습니다."라고 민 씨는 말했습니다.
민 씨에 따르면, 그의 정원은 경제적 효율성을 높이고 농부의 소득을 증대시킬 뿐만 아니라 작물 구조를 변화시켜 다목 다가지 재배 방식으로 농업 경제를 발전시키고 지역 농지 소득 증대에도 기여하는 유연한 재배 방식을 적용하고 있습니다. 또한, 이러한 재배 방식은 토지 면적을 최대한 활용하는 데 도움이 됩니다. 덕분에 정원은 지속적인 수확을 보장하고, 주요 작물인 다년생 작물을 기다리는 동안에도 소득을 창출합니다.
수확기가 다가오자, 민 씨의 텃밭에서는 아티초크 잎을 수확하여 추출물을 만들기 시작했습니다. 아티초크는 건강에 여러모로 유익한 약초입니다. 탄하람하 마을에서 재배하는 실제 가구에 따르면, 현지에서 재배된 아티초크는 토양에 적합하고 잘 자라며, 평균 키가 최대 1.2m에 달하고 해충과 질병에 덜 취약하며, 토양 수분을 유지하고 침식을 방지하는 능력이 매우 뛰어납니다. 민 씨는 "아티초크를 통째로 물에 끓여 마시거나 차나 커피 대신 마시면 간을 시원하게 하고 이뇨 작용을 하며, 체내 독소를 제거하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 신선한 아티초크 잎과 꽃은 녹색 채소 대신 사용되며, 아티초크 뿌리는 쌀 와인에 담가 먹으면 건강 증진에 도움이 됩니다."라고 말했습니다.
현재 그의 아티초크 농장은 달랏에 있는 한 회사의 판로를 확보한 덕분에 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 아티초크 재배는 수입 증대뿐만 아니라 농가들이 농업 및 의약품 산업 분야 기업들과 장기적인 협력 관계를 구축하는 데에도 도움이 됩니다. 민 씨는 평균적으로 1헥타르에서 한 달에 약 30톤의 잎을 생산하며, 비용을 공제한 후 월 약 5천만 동(VND)의 수익을 올린다고 말했습니다.
탄하람하(Tan Ha Lam Ha) 사 인민위원회에 따르면, 현재 10헥타르 이상의 아티초크 재배지를 조성하여 농업의 경제적 가치 증대에 기여하고 있습니다. 농가 소득 증대를 위해, 과학기술을 접목한 재배 방식을 도입하여 주민들이 재배 과정을 이해하고 이해하도록 돕고 있습니다. 이를 통해 파종 시 최상의 수확량을 확보할 수 있습니다. 농민들의 투자 비용에 적합한 토양 조건을 갖춘 탄하람하(Tan Ha Lam Ha) 사 인민위원회는 비효율적인 경작지를 아티초크 재배지로 전환하여 주민들의 소득과 삶의 질을 향상시키도록 지속적으로 지원하고 있습니다.
출처: https://baolamdong.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-atiso-381418.html
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