협동조합에서 대규모 상품 생산을 촉진합니다.

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현재 이 지방에는 농업 부문에서 812개의 협동조합이 운영되고 있습니다. 농업협동조합 모델은 농부들의 농산물에 대한 경제적 효율성을 지향하고, 지원하고, 개선하는 데 있어서 중요한 역할을 점점 더 강화하고 있습니다. 그러나 실제로는 품질 관리 및 제품 소비와 관련된 대량 생산은 이 모델의 운영 효율성을 개선하기 위한 불가피한 개발 경로입니다.

협동조합에서 대규모 상품 생산을 촉진합니다. 티에우푸 농업 서비스 협동조합(티에우호아)은 두꺼운 옥수수 생산과 사업을 연결합니다.

수년에 걸쳐 티에우푹 농업 서비스 협동조합은 생산과 사업에서 "조산사"로서의 역할을 확고히 했으며, 점차 지역 주민의 소득을 증가시켰습니다. 협동조합은 해당 지역의 239헥타르 농지에 대한 관개, 기계화 서비스 및 동기식 기계화 작업을 맡았을 뿐만 아니라, 버려진 30헥타르의 토지를 추가로 임대하여 개조하고 100여 가구와 협력하여 유기농 쌀을 생산하여 탐푸흥 하이테크 식품 회사에 공급했습니다.

티에우푹 농업서비스협동조합(DVNN) 응우옌 반 띤 이사는 “유기농 쌀 생산 지역에서 생산 연계 방향에 따라 100여 가구가 회사와 협동조합의 종자, 기술 지도, 유기 비료 사용, 쌀 생산에 과학 기술 적용, 유기농 쌀 지역 인증 시행 등의 지원을 받았습니다. 이후 생산성, 품질, 경제성이 기존 생산 방식 대비 20~30% 향상되었습니다. 현재 협동조합은 핫 응옥 9 쌀 제품을 OCOP(농업생산자책임농업) 제품으로 개발하여 시장에서 지역 농산물의 가치를 높이는 데 주력하고 있습니다.”라고 밝혔습니다.

하롱 농업 서비스 협동조합(하쭝)은 현재 농부들과 협력하여 200헥타르 규모의 노란 찹쌀을 생산하여 두 기업, 즉 사오 쿠에 무역 주식회사와 루 쑤옹 무역 주식회사에 공급하고 있습니다. 이러한 대규모 유통망에 참여하면 각 가구는 기존 쌀보다 생산 가치가 2.5~3배 높은 귀중한 재래쌀 품종을 복원하는 데 참여할 수 있습니다.

하롱시 인민위원회 응우옌 후 탄 위원장은 "이 협회는 단위 면적당 소득 가치를 높이는 것 외에도 주민들이 농업 기술을 바꾸고, 친환경 농산물 생산 과정을 엄격히 준수하며, 식품 안전 및 위생을 확보하도록 지원합니다. 덕분에 지역 찹쌀 제품은 2019년 VietGAP 기준을 충족하고, 2020년에는 3스타 OCOP 제품으로 인증받았으며, 현재 4스타 OCOP로의 상향 조정을 추진하고 있습니다."라고 밝혔습니다.

탄호아 협동조합 연합의 검토에 따르면, 현재 이 지방 전체에서 1,218개의 협동조합이 생산 체인의 하나 이상의 단계에 참여하여 주요 농산물 소비를 연결하고 있습니다. 이 중 711개 협동조합이 쌀 생산 체인에 참여하고 있습니다. 487개 협동조합이 채소 및 과일 생산 체인에 참여합니다. 15개 협동조합이 카사바와 카사바 제품 생산에 참여하고, 5개 협동조합이 모든 종류의 가금류와 계란 생산 체인에 참여합니다.

농부들과 협력하여 대규모 생산 지역을 형성함으로써 협동조합이 주요 제품의 생산 및 소비를 기업(약 69%)과 연결하여 가공을 진행하고, 농산물의 가치를 높이고, 지속 가능한 소비를 할 수 있는 계약에 서명할 수 있는 환경이 조성되었습니다. 연계모델에 따른 생산 효율성은 기존 생산방식보다 20~50% 더 높은 것으로 추산됩니다. 그러나 현재 대부분 지역에서 식량작물과 채소의 경우 생산과 가공을 연계하는 형태는 단지 모델일 뿐입니다. 생산지역 인프라의 한계, 분산된 지역, 생산조직 등으로 인해 구현과정에서 많은 어려움이 있었습니다.

현재의 자원과 생산 모델을 토대로, 앞으로 농업협동조합은 농산물 생산의 발전을 집중적이고 대규모적인 방향으로 추진해야 합니다. 이는 시장 요구이자 국가적 지향이며, 농업 협동조합에서 오랫동안 존재해 온 단편화되고 소규모적인 한계를 극복하기 위한 근본적인 해결책입니다. 동시에 생산방식과 경영모델을 변화시키고, 과학기술 응용을 촉진하고, 가치사슬에 참여하고, 시장수요에 부응하여 규모를 확대하고, 농업협동조합의 경제모델을 효과적으로 발전시키고, 조합원의 삶을 개선하는 데 필요한 여건을 마련합니다.

기사 및 사진: Tung Lam

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