가공식품 - 시간에 대한 대가

(Baohatinh.vn) - 많은 사람들이 식재료를 사서 직접 요리하는 대신, 미리 조리된 음식을 선택하여 식사를 더 빠르고 편리하게 준비하고 있으며, 이는 '미리 조리된 음식'이라는 새로운 사업 트렌드를 만들어내고 있습니다.

퇴근 후, 장을 보고 재료를 준비하는 데 시간을 허비하는 대신, 많은 사람들이 미리 조리된 밀키트를 선택합니다. 씻고, 자르고, 적당한 크기로 손질된 채소와 고기가 담겨 있고, 심지어 조리된 것도 있어 식사 준비를 빠르고 간편하게 해줍니다.

탄센 동에 거주하는 하 안 씨는 시간과 노력을 절약하기 위해 즉석식품을 구매한다고 합니다. 그녀는 “즉석식품이 재료를 사서 직접 요리하는 것보다 비싸긴 하지만, 시간과 노력을 상당히 절약할 수 있어요. 게다가 프리랜서 일이 많아서 시간이 많이 걸리는데, 즉석식품을 사면 식사 준비를 빨리 끝낼 수 있고, 저와 가족을 돌볼 시간도 더 많이 확보할 수 있어요.”라고 말했습니다.

키에우 나 씨(탄센 동)는 "재료를 사서 집에서 만드는 것보다 조금 더 비싸긴 하지만, 제 편의를 위해 사는 것이니 합리적이라고 생각해요."라고 말했습니다.

손 응우옌 매장(판딘지옷 거리, 탄센 동)에서는 신선한 재료로 매일 채소, 고기, 생선 세트를 손질하고 양념에 재워 1인분씩 트레이에 포장합니다. 이러한 포장 방식은 신선도를 유지하고 직접적인 접촉을 최소화하며 식품 안전과 위생을 보장합니다. 결과적으로 고객은 요리 시간을 절약할 수 있고, 매장은 사전 손질 서비스를 통해 제품의 가치를 높일 수 있습니다.

손응우옌점 점장인 응우옌 티 응옥 안 씨는 “쟁반 포장은 신선도를 유지하고 직접적인 접촉을 최소화하며 식품 안전과 위생을 보장합니다. 이는 고객의 식사 준비 시간을 절약해 줄 뿐만 아니라 매장의 서비스 가치도 높여줍니다.”라고 말했습니다.

마찬가지로, Co.opmart 하띤 슈퍼마켓의 즉석식품 코너 역시 채소부터 육류, 생선까지 매우 다양한 제품을 갖추고 있습니다. Co.opmart 하띤 슈퍼마켓 신선식품 코너 팀장인 부이 티 디에우 씨는 “저희는 항상 전날의 매출 상황과 고객 수를 바탕으로 다음 날 필요한 즉석식품 재고량을 예측합니다. 재고가 부족할 경우 당일 바로 보충합니다. 이렇게 하면 과잉 재고를 방지하고 고객에게 신선하고 맛있는 제품을 제공할 수 있습니다.”라고 말했습니다.

상점과 슈퍼마켓은 단순히 신선한 식품을 판매하는 것뿐만 아니라, 요리 서비스의 일부까지 제공하고 있습니다. 그리고 물론, 바쁜 현대 생활에서 미리 조리된 음식을 구매하는 것은 하루 일과 후 휴식을 취하고 여유를 즐길 수 있는 시간을 확보하는 것을 의미하기도 합니다.

출처: https://baohatinh.vn/thuc-pham-che-bien-san-tra-tien-mua-thoi-gian-post307070.html