연꽃의 가치를 높일 수 있는 해결책을 찾습니다.

7월 12일 오후, 하노이시 농업 농촌개발국은 떠이호현 인민위원회(하노이)와 협력하여 베트남 연꽃 보존 및 개발에 관한 워크숍을 개최했습니다.

이는 7월 12일부터 16일까지 떠이호 지구에서 열리는 2024 하노이 연꽃 축제의 주요 행사 중 하나입니다.

열대 몬순 기후를 가진 베트남은 연꽃이 번성하기에 이상적인 조건을 제공합니다.

연꽃은 고대부터 문화적, 정신적 측면에서부터 일상생활에 이르기까지 사람들의 삶과 밀접하게 연관되어 왔습니다.

연꽃은 순수와 순결의 상징이며, 베트남 사람들의 정신과 영혼을 나타냅니다.

베트남에는 탑무이 연꽃( 동탑 성), 후에 연꽃(투아티엔후에성) 등 유명한 연꽃 재배 지역이 많습니다.

하노이 사람들은 연꽃 하면 서호 지역의 백화연꽃을 떠올립니다.

백화연꽃은 연한 분홍색의 크고 탐스러운 꽃잎이 약 백 장 정도 있으며, 향기로운 냄새를 풍깁니다. 독특한 색깔과 향기 덕분에 다른 지역의 연꽃과 구별됩니다.

대표단은 연꽃 재배 및 관련 제품 개발을 위한 협력 증서를 수여했습니다.

최근 들어 연꽃 재배가 증가하고 있으며, 연꽃의 다양한 활용법이 활용되고 있다.

연꽃의 특별한 점은 식물의 모든 부분을 사용할 수 있다는 것입니다.

연꽃은 장식용으로 사용되거나 차를 우려내는 데 사용됩니다. 연잎은 약재로 쓰입니다. 연뿌리와 씨앗은 식용과 약용으로 모두 사용됩니다.

연꽃은 비단 섬유를 생산하는데, 이 섬유를 수확하여 독특하고 값비싼 연꽃 비단 직물을 짜는 데 사용합니다.

하노이에서는 도시화로 인해 서호 연꽃 재배 면적이 줄어들고 있습니다. 귀중한 서호 연꽃을 보존하고 발전시키기 위해 하노이 농업농촌개발국은 하노이 농업진흥센터에 베트남 농업과학원 산하 채소과일연구소와 협력하여 토양 조건에 잘 적응하는 약 20종의 연꽃 품종을 선별하고 시험 재배를 실시하도록 지시했습니다. 이는 서호의 명물인 백화연꽃 품종을 복원하고 보존하는 것을 목표로 합니다.

2024년, 하노이 농업진흥센터는 떠이호 지역의 다우동과 투이수 연못 7헥타르에 "기후 변화에 적응한 고품질 연꽃 생산" 모델을 도입했습니다. 현재까지 연꽃은 잘 자라 아름다운 꽃을 피우고 있습니다.

백화연꽃차는 이제 누구에게나 귀한 선물이 되었습니다.

하노이시는 연꽃의 고유한 문화적, 경제적 가치를 보존하고 증진하기 위해 여러 구, 읍, 면으로 연꽃 재배지를 확대해 왔습니다.

하노이시는 경제 발전과 더불어 하노이 시민들의 고유한 문화적 정체성을 확립하기 위해 현재 600헥타르인 연꽃 재배 면적을 가까운 시일 내에 900헥타르로 확대할 계획입니다.

현재 이 도시는 히엔시엠 연꽃차(떠이호 지구), 꽝안 연꽃차(떠이호 지구), 담롱 연씨(바비 지구), 연잎차(속선 지구), 응오툭 연씨 찹쌀(남뚜리엠 지구) 등 연꽃을 원료로 한 18종의 특산품을 생산하고 있습니다. 특히 미득 지구 판티투안 장인이 만든 연꽃 비단 직물은 경제적, 미적 가치가 높아 주목할 만합니다.

OCOP 제품 전시회에서 하노이의 오랜 전통을 자랑하는 연꽃차 브랜드들이 대중에게 소개되었으며, 특히 많은 젊은이들의 관심을 끌었다. (사진: 더 다이)

이번 워크숍에서는 하노이의 농업 전문가와 장인들의 의견 외에도 동탑, 투아티엔후에 등 여러 성의 대표들이 연꽃의 가치와 지역 경제, 문화, 관광 가치를 증진하기 위한 방안에 대한 경험을 공유했습니다. 참석자들은 연꽃의 가치를 활용하는 것은 각 지역의 책임일 뿐만 아니라, 성과 도시 간의 긴밀한 협력이 필요하며, 이를 통해 매력적인 경제, 문화, 관광 상품을 개발해야 한다는 데 의견을 모았습니다 .

출처: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html