연꽃의 가치를 높일 수 있는 해결책을 찾아보세요

7월 12일 오후, 하노이시 농업 농촌개발국은 하노이시 떠이호구 인민위원회와 협력하여 베트남 연꽃 보존 및 개발 워크숍을 개최했습니다.

이는 7월 12일부터 16일까지 떠이호 지구에서 열리는 2024 하노이 연꽃 축제의 주요 행사 중 하나입니다.

베트남은 열대 몬순 기후 국가로, 연꽃이 자라기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다.

연꽃은 문화적, 정신적, 일상생활 등 다양한 측면에서 오랫동안 사람들의 삶과 밀접하게 연관되어 왔습니다.

연꽃은 순수와 명료함의 상징이며, 베트남인의 정신과 정체성을 나타냅니다.

베트남에는 탑무이 연꽃( 동탑 성), 후에 연꽃(투아티엔후에성) 등 유명한 연꽃 재배 지역이 많습니다.

하노이에서 연꽃이라고 하면 사람들은 곧바로 서호 지역의 백엽연꽃을 떠올립니다.

연꽃은 약 100개 정도의 크고 활짝 핀 꽃잎을 가지고 있으며, 연분홍색에 달콤한 향기가 납니다. 다른 지역의 연꽃과는 다른 독특한 색깔과 향기를 지니고 있습니다.

참석자들은 연꽃 재배 및 연꽃 관련 제품 개발 협력에 대한 인증서를 수여받았습니다.

최근 들어 연꽃 재배가 증가하고 있으며, 연꽃의 다양한 활용법이 활용되고 있다.

연꽃의 특별한 점은 식물의 모든 부분을 사용할 수 있다는 것입니다.

연꽃은 장식용과 차의 향료로 사용됩니다. 연잎은 약재로 쓰입니다. 연순과 씨앗은 식용 및 약용으로 모두 사용됩니다.

연꽃나무는 독특하고 값비싼 연꽃 실크 직물을 짜는 데 사용되는 비단을 생산합니다.

하노이에서는 도시화로 인해 서호 연꽃 재배 면적이 줄어들고 있습니다. 귀중한 서호 연꽃을 보존하고 발전시키기 위해 하노이 농업농촌개발국은 하노이 농업진흥센터에 베트남 농업과학원 산하 과채소연구소와 협력하여 시험 재배를 실시하고 토양 조건에 잘 적응하는 약 20여 종의 연꽃 품종을 선별하는 임무를 부여했습니다. 동시에, 이 임무는 유명한 서호 연꽃 품종을 복원하고 보존하는 데에도 중점을 두고 있습니다.

2024년, 하노이 농업진흥센터는 떠이호 지역의 다우동과 투이쑤 두 석호에 7헥타르 규모로 "기후 변화에 적응하는 고품질 연꽃 생산" 모델을 구축했습니다. 현재까지 연꽃은 잘 자라 아름다운 꽃을 피웠습니다.

연꽃차 제품은 누구에게나 소중한 선물이 됩니다.

연꽃의 고유한 문화와 경제적 가치를 보존하고 진흥하기 위해 하노이시는 여러 구, 읍, 시에 걸쳐 연꽃 재배지를 확대해 왔습니다.

하노이시는 경제 발전과 더불어 하노이 시민들의 고유한 문화적 정체성을 확립하기 위해 현재 600헥타르인 연꽃 재배 면적을 가까운 시일 내에 900헥타르로 확대할 계획입니다.

현재 이 도시는 히엔시엠 연꽃차(떠이호 지구), 꽝안 연꽃차(떠이호 지구), 담롱 연씨(바비 지구), 연잎차(속선 지구), 응오툭 연씨 찹쌀(남뚜리엠 지구) 등 연꽃을 원료로 한 18종의 특산품을 생산하고 있습니다. 특히 미득 지구 판티투안 장인이 만든 연꽃 비단 직물은 경제적, 미적 가치가 높아 주목할 만합니다.

OCOP 제품 소개 공간에서는 하노이의 오랜 전통을 자랑하는 연꽃차 브랜드들이 대중에게 소개되었으며, 특히 많은 젊은이들의 관심을 끌었다. (사진: 테다이)

이번 워크숍에서는 하노이의 농업 전문가와 장인들의 의견 외에도 동탑, 투아티엔후에 등의 지역 대표들이 연꽃의 가치와 지역 경제, 문화, 관광 가치를 증진하기 위한 방안에 대한 경험을 공유했습니다. 참석자들은 모두 연꽃의 가치를 활용하는 것은 개별 지역만의 과제가 아니라 지방과 도시 간의 긴밀한 협력이 필요하며, 이를 통해 매력적인 경제, 문화, 관광 상품을 창출해야 한다는 데 의견을 모았습니다 .

출처: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html