OCOP 제품의 경쟁력을 향상시키는 방법 찾기

대표적인 제품, 특히 지역 OCOP 제품의 가치를 높이기 위해 칸토시의 기능 부문에서는 OCOP 제품을 보유한 많은 생산 시설과 협동조합이 무역 진흥 프로그램에 참여하고 제품 이미지와 브랜드를 홍보하도록 지원해 왔습니다. 이를 통해 시설과 협동조합이 시장에 접근하고 생산 개선에 투자하여 시장에서 OCOP 제품의 품질과 경쟁력을 향상시킬 수 있는 환경이 조성되었습니다.

오몬 구, 차우반리엠 구에 위치한 푸쑤언 케이크 및 사탕 생산 시설에서 케이크와 사탕을 생산하고 있습니다.

2025년 첫 몇 달 동안 칸토시 협동조합 연합은 도시의 관련 부서 및 지부와 협력하여 OCOP 제품을 판매하는 협동조합과 생산 시설이 무역 진흥 활동에 참여하고, 제품을 거래하고 홍보하고, 파트너를 찾고, 상품 및 농산물에 대한 시장을 확대하도록 지원했습니다. 일반적으로 2025년 3월, 시는 6개의 대표적인 협동조합과 OCOP 제품을 보유한 협동조합이 박리에우성에서 열리는 "2025년 집단 경제 부문 및 협동조합을 위한 무역 진흥 박람회"에 참여하도록 지원했습니다. 이와 함께 OCOP 인증 또는 안전기준 인증을 받은 협동조합 및 생산시설을 조직하여 도시 내외의 컨퍼런스 프로그램, 무역 진흥 박람회에 참여합니다. 이를 통해 시설, 협동조합, OCOP 기관이 도시 내외의 많은 기업과 접촉하고 연결할 수 있는 여건이 조성되어 생산에 대한 투자의 질이 점차 향상되고 지역 OCOP 제품의 부가가치가 높아졌습니다.

도시의 기능부서에서 OCOP 제품에 대한 무역 진흥을 지원하고 시장을 연결하는 작업과 함께, 도시의 많은 생산 시설과 협동조합은 생산에 대한 투자를 늘려 시장에서 OCOP 제품의 품질과 가치를 개선해 왔습니다. 일반적으로, 오몬 구, 차우반리엠 구에 위치한 푸쑤언 제과 생산 시설(푸쑤언 시설)은 제품 품질을 개선하고 점차적으로 브랜드를 구축하며 주요 OCOP 제품에 대한 시장 평판을 구축하기 위해 지속적으로 투자해 왔습니다. 푸쑤언 공장의 소유주인 응우옌 반 피크 씨는 다음과 같이 말했습니다. "푸쑤언 제과 제품의 평판과 브랜드를 유지하기 위해 공장은 지속적으로 생산에 투자했으며, 가공을 위한 투입재 선택에 중점을 두었습니다. 동시에, 시장 경쟁력을 높이기 위해 제품 포장과 디자인을 더욱 매력적으로 개선하기 위한 노력이 이루어지고 있습니다. 푸쑤언 공장은 지속적인 투자를 통해 현재 영양 현미바, 플로스 현미바, 연꽃씨 현미바, 오트밀 현미바, 해초 현미바 등 3성급 OCOP 인증을 받은 5개 제품을 보유하고 있습니다. OCOP 인증 덕분에 박람회 및 시장 홍보 회의에 참여하면서 푸쑤안의 주요 제품에 대한 소비자의 관심과 인지도가 높아져 고객과 대리점 수가 꾸준히 늘어나고 있습니다. 현재 이 시설에서는 매달 20톤 이상의 땅콩 사탕과 현미 바를 생산하여 메콩 삼각주와 호치민 시, 북부의 여러 지방과 도시에 있는 대리점과 OCOP 제품 쇼룸에 공급하고 있습니다.

시청, 지부 및 지방 자치 단체의 지원을 받아 퐁디엔 구의 Nhon Nghia Longan 협동조합 회원은 다양한 교육 프로그램에 참여하여 현대 농업 기술을 생산에 효과적으로 적용하고 롱안 나무가 이전보다 더 높은 생산성과 품질을 달성하도록 도울 수 있는 기회를 얻었습니다. Nhon Nghia Longan 협동조합의 이사인 Pham Van Lo 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 협동조합에는 29명의 회원이 있으며, 이도 롱안, 두리안 및 기타 여러 과일나무 재배를 전문으로 하고 있으며, 총 생산 면적은 22.75헥타르입니다. 그 중 20헥타르 이상의 이도 롱안이 VietGAP 기준에 따라 재배되고 구매 기업과 계약을 맺고 있습니다. 협동조합은 VietGAP 표준을 준수하고, 재배 지역 코드를 등록하고, 추적 관리 시스템에 참여하고, 4성급 OCOP 제품 인증을 획득하고, "Thanh Tri Longan" 상표를 인정받아 수출용 과일을 구매하는 기업과 협력할 자격을 갖추었으며, 이를 통해 농산물 가치와 협동조합 내 정원사 소득 증대에 기여하고 있습니다. 더불어 Nhon Nghia Longan 협동조합은 도시 내외에서 제품을 소개하고 농산물 공급과 수요를 연결하기 위한 박람회와 컨퍼런스에 참여하기 위해 도시 부서와 단위의 지원을 받고 있습니다.

로 씨에 따르면, VietGAP 표준에 따라 롱안을 재배하고 4성급 OCOP 인증을 받은 덕분에 협동조합의 제품은 브랜드 인지도를 높이고 시장에서의 경쟁력을 높이고 있습니다. 협동조합의 이도 롱안을 수확할 때마다 상인이나 사업체들이 정원에 와서 시장 가격보다 더 높은 가격으로 사들이기 때문에 경제적 효율성이 정원사들에게 큰 기쁨을 가져다줍니다. 매년 수확할 때마다 농부들은 헥타르당 20톤의 롱안을 생산할 것으로 예상되며, 판매 가격은 kg당 20,000동이 될 것으로 예상되며, 이를 통해 농부들은 헥타르당 4억동의 수입을 올릴 수 있습니다.

OCOP 제품을 생산하는 생산 시설과 협동조합이 효과적이고 지속 가능하게 발전할 수 있도록 지원하기 위해, 각 시 부서와 지부는 무역 진흥 활동을 강화하고, OCOP 제품에 대한 시장을 확대해야 합니다. 특히 컨퍼런스, 박람회, 축제, 관광 명소, 선물 제공 등을 통해 OCOP 제품 소비를 촉진하고, 지역 OCOP 제품에 대한 수요와 공급을 연결해야 합니다. 또한, 각 OCOP 모델과 제품의 기존 생산 조건에 적합한 규모로 생산 인프라, 기계, 제품 가공 장비에 투자할 자본을 기업 및 협동조합이 확보할 수 있도록 자원을 동원합니다. OCOP 제품을 판매하는 기업이 Shopee, TikTok 등의 전자상거래 채널을 통해 디지털 기술을 사업 활동에 적용하고, 브랜드를 홍보하고, 소비자 시장과 연결되도록 지원합니다. 이를 통해 생산 시설과 협동조합이 새로운 소비 트렌드를 파악하고, 생산에 대한 투자를 늘려 시장에서 OCOP 제품의 품질과 가치를 개선할 수 있습니다.

기사 및 사진: MY HOA

출처: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html