대형 민물새우는 논농사의 수익성을 높이는 데 도움이 됩니다.

3년 이상 시행된 탄화성 꽝쭝 지역의 대왕새우 양식과 벼농사를 결합한 모델은 탁월한 경제적 효율성을 입증했으며, 비효율적인 농업 생산 지역의 전환에 적합한 방향을 제시하고 확산 가능성을 보여주었습니다.

이전에는 2013년부터 꽝쭝 면(현 꽝쭝 동)에서 토지 정리 사업을 시행하고 어류-벼농사 모델을 개발했습니다. 그러나 시간이 흐르면서 이 모델은 경제적 효율성이 낮아 주민들의 소득 증대 요구를 충족시키지 못했습니다. 이러한 현실에 직면하여 2022년 빔선 읍(이중 지방 정부 시스템 도입 이전)의 농민협회는 농업지도센터 및 성 농민협회와 협력하여 민물새우 양식과 벼농사를 결합한 시범 사업을 시작했습니다.

연구 결과에 따르면 새로운 모델은 기존의 어류-벼농사 모델보다 경제적 가치가 4~5배 더 높은 것으로 나타났습니다. 꽝쭝동 1번 주거단지에 거주하는 쩐쑤언한 씨 가족은 ^5,300m² 면적에서 시범 사업에 참여하는 가구 중 하나입니다. 한 씨는 2022년에 0.5헥타르 면적에서 새우 치어 12,000마리를 양식하여 첫 시즌에 5천만 VND의 수익을 올렸다고 밝혔습니다. 이러한 성과를 바탕으로 가족은 생산량을 늘리고 협동조합을 설립했으며, 디지털 기술을 활용하여 제품 관리 및 판매를 개선했습니다.

한 씨에 따르면, 이전의 어류-벼농사 모델로는 연간 약 3천만 VND의 수익밖에 올리지 못했다고 합니다. 하지만 민물새우 양식으로 전환한 후, 그의 가족은 이제 연간 약 800kg의 새우를 kg당 평균 32만 VND에 판매하여 경비를 공제한 후 약 1억 5천만 VND의 순이익을 올리고 있습니다.

현지 농민들에 따르면, 대왕새우 시장은 현재 상당히 안정적입니다. 주요 사료는 틸라피아와 기타 현지에서 구할 수 있는 부산물로 구성되어 있어 비용이 저렴합니다. 그러나 이 모델은 몇 가지 문제점에도 직면해 있습니다. 예를 들어, 벼농사에 사용되는 좁은 관개수로는 물 공급 및 배수 요건을 제대로 충족하지 못합니다. 또한, 새우 유생 공급이 여전히 남부 지방에 의존하고 있어 현지 자급률이 낮습니다.

대왕민물새우의 주식은 틸라피아와 현지에서 구할 수 있는 다른 생선이며, 한 씨는 이 생선들을 삶아서 옥수수 가루와 섞어 먹입니다.

같은 지역에서 마이 반 시 씨(55세)의 가족은 ^2,000m2 면적에서 민물새우를 양식하여 매년 거의 1억 VND의 수익을 올리고 있습니다.

시 씨에 따르면 성공의 열쇠는 식량 공급을 통제하는 데 있습니다. 그의 가족은 0.5헥타르의 땅에 틸라피아를 양식하고 있으며, 상품성이 좋은 물고기는 판매하고 크기가 작거나 잡다한 물고기는 새우 사료로 사용하여 생산 비용을 크게 절감하고 있습니다.

마이 반 시 씨는 ​​폐어류를 냉동하여 사료로 활용함으로써 민물새우의 영양 공급원을 적극적으로 관리하고, 새우와 벼를 함께 기르는 양식 모델의 효율성 향상에 기여하고 있습니다.

현재 쩐쑤언한 씨는 꽝쭝동 자이언트 민물새우 양식협동조합의 조합장으로, 3명의 조합원과 약 2만 ^제곱미터 규모의 양식장에서 연간 약 3톤의 새우를 양식하고 있습니다. 주거지역 1에만 약 50헥타르에 달하는 양식용 토지가 있어 양식 모델 확장에 상당한 잠재력을 가지고 있습니다. 앞으로 협동조합은 가구들이 어류-벼농사에서 자이언트 민물새우 양식으로 전환하도록 지속적으로 장려하고, 점진적으로 규모를 확대하여 대규모 생산을 달성하고, 베트남식품농업인증(VietGAP)을 획득한 후 공급망에 참여하는 것을 목표로 하고 있습니다.

경험 많은 양식업자들에 따르면, 새우는 연간 두 번 양식할 수 있으며, 주된 양식 시기는 새우가 벼와 같은 자연 먹이를 충분히 섭취하며 잘 자라는 여름입니다. 민물 왕새우는 바닥에서 먹이를 찾는 습성이 있어 적절한 사료량을 정하는 것이 매우 중요합니다. 과다 급여는 수질 오염을 유발할 수 있고, 사료 부족은 동족 포식을 초래할 수 있습니다. 초기에는 사료량을 쉽게 모니터링하고 조절할 수 있도록 체를 이용하여 새우에게 먹이를 주는 것이 좋습니다. 적정 사육 밀도는 ^{제곱미터당} 약 5마리입니다.

우기에는 수질이 산성인 경우가 많으므로 양식업자는 pH 수준을 정기적으로 확인하여 7.5~8.5로 유지해야 합니다. pH가 허용치를 초과하면 희석된 석회수로 처리해야 합니다. 또한 탈피기에는 새우의 껍질 경도와 탈피 균일성을 관찰하고 필요에 따라 즉시 미네랄을 보충해야 합니다.

대왕새우 양식과 벼농사를 결합한 모델은 효과적인 공생 관계를 만들어냅니다. 새우는 조류를 먹고 진흙을 휘저어 벼 생육 환경을 개선하는 데 도움을 주며, 반대로 논은 새우의 탈피 기간 동안 안전한 피난처를 제공하고, 벼 자체는 중요한 천연 먹이 공급원이 됩니다.

꽝쭝동 농민협회 부회장인 통 티 홍 리엔 씨는 3년 이상 시행된 이 모델이 확실한 경제적 효과를 입증했다고 밝혔습니다. 참여 가구들은 기술적인 과정을 숙달하여 생산 확대를 위한 유리한 기반을 마련했습니다. VietGAP 인증을 획득함으로써 슈퍼마켓과 대형 유통망에 제품을 공급할 수 있는 기회가 열릴 것입니다. 이를 바탕으로 해당 지역에서는 사업 면적을 확대하고 양식 효율이 낮은 토지를 보유한 가구들이 축산으로 전환하도록 장려하여 농업의 지속 가능한 발전에 기여할 계획입니다.

호앙동

출처: https://baothanhhoa.vn/tom-cang-xanh-giup-ruong-lua-sinh-loi-276201.htm