세계 최대 규모의 수직 농장

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UAE 에미레이트 크롭 원의 부스타니카 농장은 10,000m2의 면적에서 매일 3톤의 채소를 생산합니다.

부스타니카의 수직 농장은 기존 농장보다 더 많은 토지와 물을 절약합니다. 사진: CNA — 부스타니카의 수직 농장은 기존 농장보다 더 많은 토지와 물을 절약합니다. 사진: *CNA*

기후 변화로 인해 전통 농업이 더욱 어려워지면서 기업들은 근본적인 문제 해결을 위한 새로운 해결책을 모색해야 합니다. 부스타니카(Bustanica)는 두바이에 있는 세계 최대 규모의 수직 농장입니다. 부스타니카의 농산물은 에미레이트 항공 항공편에서 제공됩니다. 또한, 아랍에미리트(UAE) 내 여러 슈퍼마켓에서도 채소를 구매할 수 있습니다. 부스타니카의 1만 제곱미터 규모의 시설은 온도, 습도, 물, 영양소를 제어하는 환경에서 하루 3톤의 채소를 생산합니다. CNA 에 따르면, 이 농장은 기존 농장에서 사용하는 토지와 물의 극히 일부만 사용합니다.

"같은 양의 잎이 많은 채소를 생산하려면 약 47만 제곱미터의 토지가 필요한데, 이는 두바이 국제공항의 약 두 배 크기입니다." 이 프로젝트를 운영하는 회사인 에미레이트 크롭 원의 최고경영자 페라스 알 수피의 말이다.

거의 1년 동안 운영되어 온 이 농장은 기존 농장보다 물 사용량이 95%나 적습니다. 에너지 집약적인 해수담수화 플랜트를 통해 물을 공급받는 UAE처럼 물이 부족한 국가에서 물 사용량 감소는 전력 공급 부담을 줄이고 온실가스 배출량을 줄이는 데 도움이 됩니다. 알 수피는 "일반적으로 상추 1kg을 생산하는 데 370리터의 물이 필요합니다. 부스타니카에서는 15~17리터만 필요합니다."라고 말했습니다. 그는 부스타니카가 연간 약 2억 리터의 물을 절약할 것으로 추산합니다.

UAE에서 실내 농업을 추진하는 기업은 이뿐만이 아닙니다. 농업 기술 기업인 알레스카 라이프(Alesca Life)는 잎이 많은 채소를 자동으로 재배하고 농장 관리 솔루션을 제공하는 수직 농장을 건설했습니다. LED 조명과 맞춤형 관개 및 모니터링 장비를 갖춘 이 농장은 컨테이너와 유사한 외관을 자랑하며, 유연한 모듈식 설계를 자랑합니다. 모회사는 싱가포르에 있지만, 알레스카 라이프는 중국, 일본, UAE에서도 사업을 운영하고 있습니다. 지난 10년 동안 이들 국가와 사우디아라비아의 고객에게 기술을 제공해 왔습니다.

또 다른 기업인 푸드 테크 밸리(Food Tech Valley)는 제28차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP28)에서 90만 제곱피트(약 8만 8천 제곱미터) 규모의 "기가팜(GigaFarm)" 개발 계약을 체결했습니다. 이 농장은 연간 300만 킬로그램(약 300만 kg)의 식량을 생산할 수 있으며, 이는 나무 20억 그루에 해당합니다. 이 폐쇄형 시스템은 음식물 쓰레기를 없애고 물을 절약하여 수도관이나 지하수에 연결하지 않아도 될 것으로 예상됩니다. 공사는 내년에 시작되어 2026년에 본격 가동될 예정입니다.

식량 안보와 지속가능성은 식량의 83%를 수입하는 걸프 국가인 UAE의 주요 관심사입니다. UAE는 21세기 중반까지 세계 최고의 식량 안보 리더가 되는 것을 목표로 합니다. UAE는 식량의 약 90%를 수입하고 첨단 농장과 선진 농업 방식을 통해 생산량을 늘리는 싱가포르와 동일한 목표와 과제에 직면해 있습니다.

안캉 ( CNA 에 따르면)

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