염분을 피하기 위해 두리안을 재배하는 것은 매우 효과적입니다.

이곳의 정원사들은 "필요는 발명의 어머니"라고 말하는데, 염분을 "피하기" 위해 기존의 통념에 반하는 조치를 취하는 것은 정원을 기후 변화로부터 보호하는 데 도움이 되고, 정원사들이 "풍작, 저가격"의 상황을 피하는 데 도움이 됩니다.

비수기에 두리안 꽃이 피는 것을 막기 위해 바닥을 방수포로 덮는 것은 필요한 기술 중 하나입니다.

나무 밑을 방수포로 덮는 것은 비수기에 두리안 꽃이 피는 것을 막기 위한 필수 기술 중 하나입니다.

짠맛을 효과적으로 "피하세요"

"염분 제거"와 "풍작, 저가격"을 추구하는 것이 탄푸 농업협동 조합이 재배 면적의 4분의 3을 계절 생산에서 비수기 과일 재배로 전환한 이유입니다. 탄푸 농업협동조합 이사인 응우옌 티 틴 씨는 현재 300명 이상의 조합원이 있으며, 800헥타르의 SR 재배 면적을 보유하고 있다고 밝혔습니다.

염분 함량을 줄이기 위해 비수기 과실 재배에 SR 재배를 전환하면 협동조합원들에게 높은 효율성을 제공합니다. 비수기 과실 재배에 SR 재배를 적용하면 투자 비용이 30~40% 증가하지만, 수확량은 1,000m²당 2.5~3톤, 판매가는 일반 작물보다 2~3배 높아 경제적 효율성이 더욱 높아집니다.

까오 티 치엔(Cao Thi Chien) 탄푸 SR 협동조합 대표(탄푸 농업협동조합 조합원)는 다음과 같이 분석했습니다. SR 작물은 파종부터 수확까지 6년 이상이 걸립니다. 가뭄과 염분에 시달리면 작물이 고사하고, 농민들은 막대한 손실을 입습니다. 비수기 생산은 국민을 위한 창의적인 방식으로, 많은 이점을 제공합니다.

수확 후, 설날 이후에는 염분이 높아지는 시기인데, 이때는 나무가 더 이상 열매를 맺지 않아 물이 많이 필요하지 않습니다. 따라서 가뭄 기간 동안 물 부족으로 인한 피해도 적습니다.

나무는 지금부터 설까지 과일을 맺으며, 수확한 과일은 다른 지방과 수확 시기가 겹치지 않아 2~3배 비싼 가격에 판매될 수 있습니다.

따라서 최근 몇 년 동안 협동조합은 비수기 작물 재배를 권장해 왔습니다. 비수기 작물 재배는 어렵지만 수익은 더 높습니다. 소금에 절인 나무는 건강을 더 잘 유지하고 가뭄과 염분에 시달리는 계절을 쉽게 극복하며 더 빨리 회복할 수 있습니다.

비수기 생산은 꽃이 피는 시기를 조절하고, 덮개를 덮고, 점적 관개하고, 영양소를 처리하고, 질병을 예방하는 기술적 솔루션을 결합하여, 심각한 염분이 발생하는 기간이 시작되기 전이나 염분이 가라앉은 후에 과일을 익히는 것입니다.

이 모델은 더 높은 투입 비용, 더 많은 관리, 그리고 숙련된 기술을 필요로 하지만, 그 대가로 시장 주기 동안 공급이 감소하고 과일 품질이 표준에 가까워지면서 판매 가격이 급등합니다.

치엔 부인은 총 면적이 1.1헥타르가 넘는 두 개의 SR 과수원을 방문했습니다. 두 과수원은 서로 다른 계절에 재배되어 두 번 다른 시기에 과일을 생산했습니다. 뿌리부터 꼭대기까지 열매를 맺은 SR 나무를 보고 저희는 놀라움을 금치 못했습니다. 서로 다른 계절에 재배하고 이렇게 풍성한 수확을 거두는 것은 흔치 않기 때문입니다.

"탄푸 사람들의 농사 기술이 이제 아주 좋아져서 언제든 과일을 생산할 수 있어요. 날씨만 좋다면 수확량이 한 해 동안보다 더 많을 거예요." 치엔 씨가 기쁘게 말했다.

공식 수출 기회

응우옌 부 SR 창고(탄푸 농업 협동조합)의 주인인 응우옌 반 훙 씨는 최근 몇 년 동안 비수기 SR의 가격이 높은 수준에서 안정적으로 유지되었다고 말했습니다.

올해 비수기 작물 가격은 현재 kg당 6만~7만 동입니다. 농가들은 kg당 2만~3만 동 수준의 수익에 상당히 만족하고 있습니다. 한때 비수기 SR 가격이 kg당 12만~17만 동까지 오르내리던 시기에는 농가들이 제철 작물보다 3~5배 더 많은 수익을 올렸습니다.

현재 이 성 전체에 6,000헥타르가 넘는 SR(대만산)이 있습니다. 탄푸 농업협동조합만 해도 약 800헥타르를 보유하고 있으며, 그중 200헥타르는 VietGAP 기준을 충족하고 있습니다. 6개 지역 코드는 중국으로의 공식 수출 허가를 받았습니다.

탄푸 농업협동조합의 SR 제품은 4성급 OCOP 표준을 충족하는 것으로 인정받았습니다.

농업환경부 국장인 램 반 탄(Lam Van Tan) 박사는 생산 기준을 적용하고, 투명한 재배 기록을 유지하고, 재배 지역 코드를 등록하고, 추적 스탬프를 부착하고, 식품 안전 인증서를 취득하는 것이 탄푸 SR 과일을 고급 소비 채널과 공식 수출로 끌어들이는 데 도움이 되는 "여권"과 같은 필수 조건이라고 말했습니다.

최근 SR Tan Phu는 미국, 중국 등 규모가 크고 까다로운 시장에 대한 수출 기준을 충족했습니다.

2016년과 2020년에 기록적인 가뭄과 염분이 겹친 이후로, 곡물의 흐름에 반하는 방법으로 염분을 "피하는" 것이 탄푸 지역의 SR 재배자들에게 생존 솔루션이 되었습니다.

이 독특한 모델은 도내외의 다른 SR 재배 지역에도 적용될 수 있습니다. 이는 또한 기술과 조직을 활용하여 위험을 기회로 전환하고, 어려움에 적응하는 방법을 아는 농부의 이야기이기도 합니다.

유연하고 효과적인 과학적이고 기술적인 농업 방법을 사용하고, 안전한 생산 공정을 엄격히 준수하며, 정원사, 기업, 당국 및 과학자 간의 연결을 유지함으로써 SR Tan Phu는 곧 5성급 OCOP 표준, 지속 가능한 개발 및 기후 변화 적응을 달성할 것입니다.

기사 및 사진: CAM TRUC

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/trong-sau-rieng-ne-man-hieu-qua-cao-98b460a/