시골의 정취를 도시에 가져다주는 사람.

호악쩌우 마을, 꼬도면에서 태어난 팜 티 투 하우는 옥수수, 감자, 카사바 향기에 둘러싸여 자랐습니다. 하지만 이러한 소박하고 친숙한 농산물들은 종종 "풍년 - 저가"라는 악순환에 빠져들었고, 이는 하우의 어린 시절 기억 속에 깊은 후회를 남겼습니다.

하우 씨는 어린 시절 약사가 되어 집 근처에 작은 약국을 열었습니다. 평화로운 삶이 이어질 거라고 생각했지만, 마음 한구석에는 고향 농산물에 대한 걱정이 남아 있었습니다. "우리 사람들의 고통을 조금이라도 덜어줄 수 있다면"이라는 생각은 점점 더 강해져 남편과 사업을 시작하자는 용기를 북돋아 주었습니다. 남편의 지지를 받으며 여러 지역을 다니며 농업 기술을 배웠습니다. 처음에는 실험이 실패로 돌아가기도 했지만, 꾸준히 노력하여 점차 제조법, 공정, 포장까지 완벽하게 다듬어 나갔습니다. 마침내 안전한 농산물 가공 시설을 설립할 수 있었습니다.

그 후, 감자와 카사바를 가지고... 그 여성은 손과 생각을 통해 "마법처럼" 수십 가지 제품을 만들어냈습니다. 코코넛 밀크를 넣은 카사바 케이크, 치즈를 넣은 카사바 케이크, 고기와 목이버섯을 넣은 카사바 케이크, 녹두와 코코넛을 넣은 카사바 케이크, 달콤한 수프를 만드는 데 사용하는 카사바 가루... 모든 제품은 품질 검사를 거쳤고, 방부제를 사용하지 않았으며, 급속 냉동되어 전 세계로 배송됩니다.

OCOP 프로그램이 옛 바비 지역까지 확대되자 하우 씨는 즉시 자신의 제품을 제출했습니다. 그녀가 직접 연구 개발하고 현지 재료를 활용해 만든 세 가지 제품, 즉 고구마 튀김, 바삭한 옥수수 튀김, 코코넛 밀크를 넣은 카사바 케이크는 OCOP 3성 인증을 받았습니다. 그 결과, 그녀의 브랜드는 널리 알려지게 되었고 매출도 크게 증가했습니다.

여기서 그치지 않고, 팜 티 투 하우 씨의 "바비 마을의 충분한 카사바" 프로젝트는 하노이 시 여성연합회로부터 2023년 혁신 제품으로 선정되었습니다. 치즈를 넣은 카사바 케이크는 마을의 경계를 넘어 도시 지역과 까다로운 시장까지 진출하여 꾸준한 주문량을 기록하고 있습니다.

그녀는 뛰어난 재치와 수완으로 작은 사업체를 운영하면서도 전자상거래 플랫폼과 소셜 미디어를 통해 제품을 판매하며 시장을 확장해 나갔습니다. 공동체 경제 발전 의 흐름을 인식한 그녀는 1년 전 옌안 농산물 생산 및 가공 협동조합을 설립했고, 현재 7명의 조합원이 활동하고 있습니다. 이 협동조합은 수십 명의 직원에게 1인당 월 500만~700만 VND의 안정적인 소득을 제공하며, 매달 수십 톤의 옥수수, 감자, 카사바 등의 농산물을 소비하고 있습니다.

"멀리 갔다가 돌아오는 길이에요." 하우 씨는 환하게 웃으며 말했다. 그녀는 고향의 카사바와 고구마를 소중히 여기기 위해, 그리고 바비의 농산물이 고향의 향긋한 풍요로움을 세계 곳곳에 전할 수 있도록 하기 위해 돌아왔다.

출처: https://hanoimoi.vn/nguoi-mang-hon-que-ra-pho-725180.html