꽃을 이용하기 위한 연꽃 재배

연꽃 씨앗 재배는 이 지역의 여러 저지대 주민들의 전통적인 직업입니다. 과거에는 연꽃이 특히 홍강 제방을 따라 위치한 마을에서 잘 자랐는데, 이 마을에는 주이띠엔 타운과 리년 현에 연못, 호수, 습지가 많았습니다. 최근 몇 년 동안 연꽃 재배는 제방 안의 다른 지역으로 확대되었습니다. 연꽃 재배 지역은 경제 효율성 증진을 위한 다양한 연꽃 품종 개발로 발전해 왔습니다.

꽃 재배를 위한 연꽃 재배가 장려되고 있으며, 주로 주이띠엔(Duy Tien) 타운과 푸리(Phu Ly) 시에 집중되어 있습니다. 연꽃은 두 가지 유형으로 나뉩니다. 수입 연꽃을 포함한 다양한 종류의 새로운 연꽃이 꽃병에 장식용으로 사용되는 연꽃과, 향이 좋은 사이프러스 품종을 중심으로 차를 우려내는 연꽃입니다. 현재 사이프러스 연꽃은 지역 특산품으로 차 우려내기에 수요가 매우 높습니다. 꽃병에 꽂은 연꽃 또한 많은 사람들이 꽃이 피는 시기에 애용하고 선택합니다.

푸리시 탄쩌우 구에 사는 응우옌 티 미 융 씨는 열정이 넘치고 연꽃을 자주 만집니다. 그녀는 이렇게 말했습니다. "연꽃이 피는 계절이면 집에는 항상 이런 종류의 연꽃이 있어요. 연꽃은 가지고 놀기 쉽고, 꽂는 방법을 바꿔서 항상 신선함을 유지할 수 있죠." 현재 시중에는 아름답고 오래가는 연꽃이 많이 있습니다. 관리법만 안다면 3~5일 동안 보관할 수 있습니다. 다른 꽃에 비해 연꽃은 아름다울 뿐만 아니라 가격도 대부분의 플레이어에게 매우 합리적입니다.

Le Van Ngoc 씨의 연꽃 연못(Duy Tien 타운 Duy Hai 구 Huong Cat 주거 그룹).

실제로 연꽃 재배자들은 재배 면적을 확대하는 추세입니다. 푸리시 푸반읍 5번 마을에 거주하는 쩐 티 투 씨의 연꽃 재배 모델은 처음에는 1헥타르에 불과했지만, 현재는 두 배 이상 확장되었습니다. 그녀가 재배하는 연꽃 종류도 더욱 다양해졌으며, 수퍼(Supper), 안즈엉(Anh Duong), 즈와바(Jwaba), 골든 애플(Golden Apple), 골든 오텀(Golden Autum), 탄땀 제이드(Thanh Tam Jade), 다이아몬드 레드(Diamond Red) 등 아름답고 내구성 있는 꽃 모양과 색상을 가진 수입 품종들이 많이 있습니다.

레 반 응옥 씨(흐엉 깟 주택단지, 주이 하이 구, 주이 티엔 타운)의 연꽃 재배 면적은 현재 20헥타르가 넘으며, 이는 작년보다 3배나 증가한 수치입니다. 이 논은 지역 주민들이 더 이상 경작할 필요가 없어지기 때문에 임대하여 재배하고 있습니다. 응옥 씨는 꽃병 장식용으로 24종의 연꽃 품종을 재배하고 있는데, 이는 플레이어들에게 인기가 높습니다. 거의 모든 연꽃 품종은 직접 채집하여 재배하고 있습니다. 현재 연꽃 소비 시장은 상당히 큰 편이며, 작년에는 7헥타르에 연꽃을 심고 단 한 명의 중개인에게만 판매했습니다.

올해는 면적이 확대되어 연꽃의 양이 더욱 증가했으며, 수확 성수기에는 하루 3만~5만 송이가 수확됩니다. 응옥 씨는 약 25개의 소비처를 통해 지방과 도시로 시장을 확대하고 있습니다. 연꽃의 가치는 상당히 높습니다. 주요 수확기에는 연꽃 재배 밭이 안정적으로 재배되어, 하루에 200~300송이/사오(sao)를 수확하며, 도매가는 꽃당 2,000동(VND)입니다. 장식용 화병용 연꽃은 품종에 따라 1년에 5~8개월로 재배 기간이 매우 깁니다. 또한, 연꽃 씨앗을 재배하고 필요한 사람들에게 판매하여 추가 수입을 창출합니다.

응옥 씨에 따르면, 사회가 발전함에 따라 연꽃을 가지고 노는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 예전처럼 보름달과 음력 1월 초하루에만 집중하는 것이 아니라, 이제는 평일에도 연꽃을 가지고 놀고 있습니다. 연꽃을 가지고 노는 것 외에도, 공간이 있는 일부 가정에서는 화분에 심을 씨앗을 구입하기도 합니다.

연꽃은 차로 이용되고 있으며, 현재 이 지방에는 연꽃 향차를 전문으로 하는 시설이 4~5개 정도 있습니다. Hoang Tra 시설(Phu Van commune, Phu Ly city)의 연꽃 향차 제품은 OCOP 제품(One Commune One Product Program)으로 인정받아 3스타를 받았습니다. Nguyen Thanh 씨(Duy Tien town)의 연꽃 차 향료 시설은 Duy Minh, Dong Van 군의 가구와 협력하여 약 30헥타르의 연꽃을 재배하고 있습니다. 생산된 연꽃의 양은 시설에서 시장에 판매하는 3,000kg 이상의 연꽃 차에 향을 내기에 충분합니다. 차 향료용 연꽃 재배는 5월 초부터 8월 말(약 4개월)까지 헥타르당 8,000만 동 이상의 생산 가치를 창출하며, 이는 기존 씨앗을 위한 연꽃 재배보다 1.5배 높습니다. 차에 사용되는 연꽃 재료만으로 제품 가치의 60%를 차지합니다.

연꽃차 향료 생산 시설 주인 응우옌 탄 씨는 이렇게 말했습니다. "제품 수확을 위해 연꽃을 재배하는 것은 약 4개월 정도면 충분히 어려운 작업입니다. 하남 연꽃차는 이제 모든 성(省)과 도시의 소비자들에게 알려져 있습니다. 앞으로 차향료 생산을 위한 연꽃 재배 면적은 앞으로도 계속 유지되고 확대될 것입니다."

농업 진흥센터(농촌개발부) 응우옌 반 꾸아 소장에 따르면, 꽃을 활용하기 위한 연꽃 재배는 쌀과 기타 작물 재배가 어려운 저지대 지역에서 새롭고 효과적인 변화라고 합니다. 사람들은 연꽃 연못 사진을 찍으며 관광을 통해 더 많은 수입을 얻을 수 있습니다. 제철 연꽃밭은 아름다운 풍경을 만들어 많은 사람들에게 하남을 알리는 데 도움이 됩니다. 농업진흥센터는 일부 지역 주민들을 위해 이 새로운 연꽃 품종 재배에 대한 기술 지도를 시행하여 가치와 효율성을 높이고 연꽃 재배자들의 삶을 점진적으로 개선하고 있습니다.

만 훙

출처: https://baohanam.com.vn/que-huong-nui-doi-song-chau/trong-sen-khai-thac-hoa-huong-di-moi-hieu-qua-cao-126461.html