과일나무는 많은 지역에서 사람들에게 높은 경제적 효율성을 가져다주었지만, 오래된 품종, 낮은 생산성, 낮은 품질, 복잡한 해충 및 질병 상황을 심은 지역이 많습니다... 따라서 저하된 과일나무 지역을 "활성화"하기 위해 절단 및 접목 기술은 지역 주민들이 널리 적용하는 솔루션 중 하나입니다.
2018년 누탄현 원예농업협회는 지역 마을의 과수 수목을 조사하여 6년생에서 30년생까지의 용안나무와 사워 자몽, 미국산 자몽의 수가 비교적 많은 것으로 나타났습니다. 그러나 경제적 효율성은 높지 않았고, 심지어 수년간 수확이 없었습니다. 이러한 상황에 직면하여 지역 협회는 사람들의 인식을 바꾸고, 용안나무와 자몽나무 두 종류의 나무를 개량하기 위해 사람들을 동원했으며, 고품질 품종을 접목하는 기술을 적용했습니다. 누탄(Nhu Thanh) 지역 원예농업협회 회장인 레 반 리우(Le Van Lieu) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 방법을 확대하기 위해 협회는 회원과 주민들을 위한 기술 교육 과정을 마련하고, 성공적으로 적용하여 확실한 결과를 얻은 농장들을 직접 방문하여 견학하는 행사를 개최했습니다. 이 방법은 경제적으로 효율적이지 않은 오래된 나무를 파괴하는 대신, 나무의 뿌리와 줄기를 활용하여 열매를 맺고 품질이 좋을 뿐만 아니라 수확 시기가 빠르고 경제적 효율이 높은 새로운 품종을 접목할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 모목의 높이를 낮추고 아름다운 수관을 가지며 활력을 되찾아 모목의 특성을 그대로 유지합니다. 현재 지역 전체에서 600그루의 용안나무와 자몽나무에 2만 개의 눈(싹)을 접목했으며, 모두 생산성, 생산량, 과실 품질이 우수합니다. 앞으로도 지역 원예농업협회는 5년 이상 된 벌거벗은 용안나무와 신 자몽나무에 이 접목법을 적용하도록 지속적으로 지원할 것입니다."
하지만 접목은 새로운 기술로, 재배자들은 적절한 나무를 잘라 접목하는 방법을 숙지하고 영양 관리, 해충 방제 등에 많은 시간을 투자해야 합니다. 탄호아시 동탄구에 있는 과수 농장 주인인 쿠옹 후 니엔 씨는 "농장의 용안 재배 면적 대부분은 제가 직접 관리합니다. 나무가 열매를 맺는 기간을 단축하고, 뿌리가 크고 가지가 많아 건강하며 해충과 질병이 적습니다."라고 말했습니다. 하지만 이 방법은 어미나무가 병들면 여러 세대에 걸쳐 어린 나무로 전염될 수 있기 때문에 많은 위험을 동반합니다. 대목 가공, 접목, 접붙이기, 접목 고정 등 모든 단계에서 접목자는 기술적으로 능숙하고 세심한 주의를 기울여야 합니다. 용안 접목에 가장 적합한 시기는 음력 3월에서 4월경이며, 접목된 눈의 생존율은 80~90%로 매우 높습니다. 또한, 최소 2개월 이상 된 대목은 건강하고 잘 자라고 발달하는 나무여야 합니다." 니엔 씨에 따르면, 접목할 때는 접목한 눈의 수액이 마르지 않도록 신속하게 작업해야 합니다. 접목한 눈은 곤충의 물림을 방지하기 위해 비닐로 단단히 감싸야 합니다. 접목한 눈의 성장에 필요한 영양분을 충분히 공급하기 위해 원목의 곁가지를 정기적으로 잘라야 합니다. 일정 기간 동안 접목한 용안 가지는 해충과 질병이 거의 없이 잘 자라고 발달했으며, 수확량과 품질이 좋은 열매를 맺었습니다.
꺾꽂이와 접붙이는 방법은 2012년부터 빔손 타운과 찌에우손 현에서 시범적으로 시행된 것으로 알려져 있습니다. 훼손된 작물의 생산성과 경제성을 개선하고 향상시키는 데 탁월한 효과가 있었기에, 티에우호아, 토쑤언, 응아썬, 누탄, 누쑤언 등 여러 지역의 원예 및 농업 협회에서 이 방법을 빠르게 도입하여 용안나무와 자몽나무를 중심으로 약 5,000그루의 과실나무를 꺾꽂이하고 접붙이는 데 성공했습니다.
접목 수목원 조사에 따르면, 기후 조건에 적합하고 생산성, 품질, 해충 및 질병 저항성이 높은 품종을 접목했기 때문에 접목된 가지의 대부분이 높은 생존율과 생장 및 발달을 보입니다. 생산성과 생산량은 기존 작물보다 40~50% 더 높습니다. 품질이 우수하여 현재 시중에 출시된 고품질 신품종과 경쟁할 수 있습니다. 또한, 접목 수목 생산 사업은 높은 소득을 창출하며, 대부분의 수목원은 접목, 전정, 개화 및 결실 가공 등 적절한 기술 절차를 준수합니다. 1년 후에는 기존 작물보다 수확량이 높은 고품질 과일을 생산합니다.
기사 및 사진: Le Ngoc
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