네덜란드에서 발행되는 학술지 '정서 장애 저널(The Journal of Affective Disorders )'에 발표된 새로운 연구에 따르면 카페인, 특히 커피에 함유된 카페인은 사람마다 다르게 영향을 미치며, 적당량의 커피 섭취는 정신 건강에 도움이 될 수 있다고 합니다.
하루에 2~3컵 정도가 "이상적인 섭취량"일 수 있습니다.
이 연구는 영국 바이오뱅크(UK Biobank)의 데이터를 활용했는데, 이 데이터는 46만 1천 명이 넘는 사람들의 식습관을 평균 13.4년 동안 추적한 것입니다. 이 기간 동안 정서 장애 신규 환자는 1만 8,220명, 스트레스 관련 장애 신규 환자는 1만 8,547명으로 기록되었습니다.
커피 섭취량과 비교해 볼 때, 하루 2~3잔(한 잔에 약 240ml)의 커피를 마시는 그룹은 앞서 언급한 질환 발생 위험이 가장 낮았습니다. 반대로, 이보다 많거나 적게 마시는 그룹은 위험도가 더 높았습니다. 미국 보건부 (Health)에 따르면, 이러한 연관성은 남성에게서 더욱 두드러지게 나타났습니다.

적당량을 섭취할 경우, 커피는 염증을 줄이고 불안감을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
사진: N. Quyen (제작자)
적당히 섭취하면 유익하지만, 주의가 필요하다.
적당량을 섭취할 경우, 커피는 정신 건강에 여러 가지 잠재적인 이점을 제공할 수 있습니다.
커피에는 항산화 물질이 풍부하여 염증을 줄이고 불안감을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 커피에 함유된 폴리페놀은 뇌 건강을 지원하고 스트레스 반응을 조절합니다.
카페인은 '행복 호르몬'이라고 불리는 도파민의 활동을 촉진하여 불안감을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
카페인은 아데노신 수용체를 차단하여 일시적으로 피로감을 줄이고 각성도를 높입니다. 어떤 사람들은 이로 인해 집중력이 향상되고 스트레스가 줄어드는 것을 느낍니다.
전문가들은 사람마다 카페인에 대한 반응이 다르며 커피가 불안을 치료하는 약이 아니라고 강조합니다. 고용량의 카페인조차도 심박수와 혈압을 높이고 신경계를 자극하여 불안감을 악화시킬 수 있습니다. 불안 증세가 있거나 고혈압, 부정맥이 있는 사람은 특히 주의해야 합니다.
카페인에 민감한 사람들은 소량의 카페인에도 안절부절못함, 초조함, 심장 박동 증가 등의 증상을 경험할 수 있습니다. 공복에 커피를 마시거나, 수면 부족 상태이거나, 카페인 대사 속도가 느린 경우 이러한 증상이 나타날 가능성이 더 높아집니다.
커피가 자신에게 어떤 영향을 미치는지 잘 모르겠다면, 커피를 마신 후의 기분을 관찰해 보세요. 정신이 맑아지고 집중력이 향상되며 편안한 느낌이 든다면 커피가 자신에게 잘 맞을 수 있습니다. 반대로 손이 떨리거나, 초조해지거나, 불안해지거나, 불면증에 시달린다면 커피가 자신에게 부정적인 영향을 미치고 있을 가능성이 있습니다.
출처: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-bao-nhieu-la-vua-du-de-tot-cho-tinh-than-185260520033841446.htm








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