"... '젠장, 점심 준비해야겠네'라는 말이 무슨 뜻이야?"

독자 Le Hoai Thu 님께서 다음과 같이 질문하셨습니다. "친구가 '오이를 절이려면 돌을 올려 눌러야 하고, 벼 모판을 심으려면 점심을 준비해야 한다'는 속담을 보내주면서 '점심을 준비한다'는 것이 무슨 뜻인지 궁금해했습니다."

저는 관용구나 속담을 배우는 것을 좋아하지만, 이 표현은 처음 들어봅니다. 사전을 찾아보니 "midday"는 단순히 정오, 또는 이미 정오를 의미하는 것 같았습니다(이른 시간과 비교했을 때). 이런 의미가 속담에 적용되니 이해하기가 어렵네요. 친구의 질문에 답하는 것을 잠시 미루고, 오늘 "단어와 의미에 대해 이야기하기" 게시판에 전문가의 설명을 기대하며 이 질문을 올립니다.

매우 감사합니다.

답변: 저희가 보유하고 있는 수십 권의 사전 중 두 권에 독자 Le Hoai Thu 님이 문의하신 속담이 기록되어 있고 설명되어 있습니다.

베트남 속담 사전(Vu Dung - Vu Thuy Anh - Vu Quang Hao)에는 다음과 같이 설명되어 있습니다. "오이를 소금에 절일 때는 돌로 눌러야 하고, 벼 모종을 심을 때는 정오에 준비해야 한다. 오이 절임과 벼 모종 심기에 대한 팁: 소금물에 절인 후 오이가 잠기도록 무거운 돌을 위에 올려놓아야 한다. 소금물이 오이가 썩는 것을 막아준다. 벼 모종을 심을 때는 정오에 준비하고 서늘한 오후에 심어야 한다. 그러면 모종이 밤새 빨리 뿌리를 내리고 강한 햇볕을 피할 수 있다."

베트남 속담 및 민요 사전(Viet Chuong)에는 다음과 같이 설명되어 있습니다. "오이를 절이려면 돌이 필요하고, 벼 모내기에는 정오에 준비가 필요하다(속담): 인생에는 모든 것에 규칙이 있으며, 그래야만 좋은 결과를 얻을 수 있다. 일을 되는대로, 장단점을 고려하지 않고 하면 쓰라린 실패를 겪을 가능성이 높다."

오이를 소금물에 절일 때처럼, 소금물에 오이가 완전히 잠겨 발효가 빨리 되도록 큰 돌로 눌러줘야 합니다. 돌로 누르지 않고 오이를 절이면 오이가 수면으로 떠올라 며칠 안에 썩어버립니다.

논에 벼를 심는 것과 마찬가지로, 모종도 정오에 심어야 합니다. 그래야 그날 날씨가 맑을지 비가 올지 가늠할 수 있기 때문입니다. 만약 모종을 심은 직후에 비가 내리면 모든 과정이 완전히 실패로 돌아갑니다.

이는 우리 조상들로부터 전해 내려온 소중한 경험들입니다.

첫 번째 부분은 이해하기 어려운 부분이 없고, 사전의 설명도 대체로 맞습니다. 하지만 두 번째 부분, "정오에 준비하다"에서 "정오"라는 단어를 "정오에 준비하고 서늘한 오후에 파종하다" 또는 "정오에 파종하다"로 해석하는 것은 일종의 "억지 해석"입니다. 왜냐하면 부둥(Vu Dung) 일행의 설명대로라면 "이른 아침"에 준비하고 오후에 파종하는 것은 말이 안 되기 때문입니다. 또한, 비엣 추옹(Viet Chuong)의 경우, 벼 모종을 "정오에 파종해야 한다"는 설명은 비과학적 입니다.

그렇다면 여기서 "점심 준비"는 정확히 무엇을 의미하는 걸까요?

사실, 현지 방언(베트남 중부)에서 "정오"는 벼 모판을 심는 땅을 의미합니다.

응에안 방언 사전(Tran Huu Thung - Thai Kim Dinh)에는 다음과 같이 기록되어 있습니다. "정오: 논, 정오에 벼를 심는다. 예를 들어, 4월 8일에 비가 오지 않으면 아버지와 아들은 쟁기질을 멈추고 정오에 밭을 갈지 말아야 한다."

응우옌 득 즈엉의 베트남 속담 사전에는 "묵은 논은 갈아야 하고, 묵은 논은 정오에 뒤집어야 한다"라는 속담이 실려 있지만, 그 의미에 대한 설명은 없고 "의미 불명확"으로 분류되어 있습니다. 그러나 위에서 제시한 의미에 따르면, 여기서 "정오"는 벼 모판을 심는 논을 가리키고, "뒤집다"는 논을 반복적으로 뒤집거나 갈퀴질하거나 평탄하게 만드는 것을 의미하며, "묵은"은 매우 세심하게, 꼼꼼할수록 좋다는 것을 의미합니다. 따라서 "묵은 논은 갈아야 한다"는 것은 벼가 잘 자라기 위해 논을 매우 세심하게 갈아야 한다는 뜻이고, "묵은 논은 정오에 뒤집어야 한다"는 것은 벼 모판이 잘 자랄 수 있도록 논을 철저히 다지고 잡초를 제거해야 한다는 뜻입니다.

"trưa mạ"(정오에 벼 심기)는 방언이지만, 언론에서도 종종 사용됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

- “쑤언화 마을 이장인 응우옌 반 흥 씨에 따르면, 건설 업체가 평탄화한 논은 투이반 면 인민위원회가 쑤언화 마을 97가구에 배분한 총면적 15,000m²가 넘는 모판(벼 모종을 심는 땅)입니다…”; “마을 주민들의 논은 64/CP 법령에 따라 모두 균등하게 분배되었는데도 불구하고, 우리는 보상을 받지 못했습니다. 심지어 이전(2012년)에는 팜반동-투이즈엉-투안안 도로 건설 사업으로 인해 투이반 면 인민위원회가 64/CP 법령에 따라 배분한 5,000m²가 넘는 모판에 대해 사업주가 총 4억 2천만 VND의 보상을 지급했음에도 불구하고 말입니다…” (수백 가구가 투자자의 "공허한 약속" 때문에 불만을 품고 있다 - CAND 신문 - 2014년 5월 23일)

- "이러한 상황을 고려하여 지방 정부와 농업 부문은 주민들을 대상으로 홍보 및 지도 활동을 조직하고, 앞으로 전체 경작 면적의 약 20%에 해당하는 지역에 장일성 작물의 '정오 모종 파종' 계획을 시행해야 합니다." (홍수 방지 및 정오 모종 파종에 중점 - 투아티엔후에 신문 - 2016년 12월 26일)

따라서 "정오"라는 단어가 벼 모판을 위한 땅, 특히 벼 모판을 심는 땅( 탄화성 일부 지역에서는 "낙마"라고 함)을 의미하는 것으로 이해되면, "모판 파종은 정오에 준비해야 한다"라는 구절은 벼 모판을 심을 때 땅을 정성껏 준비해야 한다는 뜻으로 해석된다. 마치 오이를 절일 때 돌을 올려 눌러줘야 맛이 좋아지는 것과 같다.

호앙 찐 손 (기고자)

출처: https://baothanhhoa.vn/vai-ma-phai-soan-trua-nghia-la-gi-240734.htm