19세기 초부터 닥락 지역과 깊은 인연을 맺어온 부온마투옷 커피는 수많은 역사적 변화를 거치며 국제적으로 인정받는 브랜드로 자리매김했습니다. 최근에는 지리적 표시와 연계된 홍보 활동이 활발히 펼쳐지면서 부온마투옷과 닥락 커피에 강력한 경쟁력을 부여하고 있습니다.
현재까지 부온마투옷 커피는 청정 농산물 기준을 충족하며 가장 까다로운 시장에 수출되고 있습니다. 이는 베트남 이 세계적인 커피 수출국으로 발돋움하는 데 기여했습니다.
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닥락 2-9 수출입 유한회사 공장에서의 커피 가공 과정. |
수년간 커피 수출은 닥락성의 경제 성장에 있어 중요한 역할을 해왔습니다. 2020년부터 2024년까지 닥락성은 140만 톤 이상의 커피를 수출하여(전국 커피 수출량의 18.1% 차지) 약 34억 달러의 수출 수익을 창출했습니다. 주요 수출 시장은 독일, 스위스, 일본, 이탈리아, 미국입니다. 동시에 라틴 아메리카, 중동, 아프리카 등 잠재적으로 수익성이 높은 신규 시장을 개척하고, 자유 무역 협정을 활용하여 유럽 연합(EU), 아세안, 동북아시아, 오세아니아 등 주요 시장으로의 수출을 확대하기 위한 노력이 진행되고 있습니다.
응우옌 반 니엠 산업통상부 차장에 따르면, 닥락산 커피는 베트남이 브라질에 이어 세계 2위 커피 수출국이자 로부스타 커피 수출의 선두주자로 자리매김하는 데 결정적인 역할을 했습니다. 커피 수출은 세계 시장에서 베트남 농산물의 위상과 경쟁력을 확고히 했습니다. 닥락산 커피 제품은 미국, 유럽연합, 일본, 한국 등 까다로운 시장을 포함해 전 세계 70여 개국에 수출되고 있습니다. 특히, 원두커피와 분쇄커피, 동결건조 및 콜드브루잉 등 첨단 기술을 적용한 커피 제품이 많은 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다.
말레이시아-베트남 우호협회 회장인 쩐 티 창 여사는 베트남의 '커피 수도'인 부온마투옷이 국내 커피 산업의 자랑일 뿐만 아니라 세계 커피 지도에서 중요한 위치를 차지하고 있다고 밝혔습니다. 말레이시아는 풍부한 커피 문화를 보유하고 있으며 커피 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 원두커피, 콜드브루 커피, 프리미엄 인스턴트 커피 제품 소비가 강하게 성장하고 있습니다.
이는 베트남 커피 기업들이 말레이시아 시장을 적극적으로 공략하고 더욱 깊이 진출할 수 있는 절호의 기회를 제공합니다. 현재 베트남은 말레이시아에 커피를 가장 많이 수출하는 국가 중 두 번째로 큰 규모입니다. 말레이시아는 단순한 소비 시장일 뿐만 아니라 베트남 커피가 세계로 진출하는 관문이기도 합니다. 베트남 기업들이 할랄 기준(이슬람 국가 수출 요건)을 충족할 수 있다면, 말레이시아 인구의 60% 이상을 차지하는 무슬림 시장에 쉽게 진출할 수 있을 뿐 아니라 인도네시아, 브루나이, 중동, 북아프리카와 같은 대규모 시장에도 진출할 수 있는 기회를 얻게 될 것입니다.
커피가 지속적으로 증가하는 시장 수요와 함께 닥락성의 핵심 산업으로 남아 있다는 점을 인식하여, 시멕스코 닥락(2-9 닥락 수출입 유한회사)은 안정적인 생산, 고품질 및 탁월한 성과를 보장하기 위해 공급망 연계, 디지털 전환 및 친환경 전환에 집중하고 있습니다.
시멕스코 닥락(Simexco Daklak)은 닥락성 전체 커피 재배 면적의 20%에 해당하는 5만 헥타르에 걸쳐 있는 4만 가구의 농가 지도를 디지털화하여 지속 가능한 공급망 구축을 완료했습니다. 이 공급망은 2026년 1월 1일부터 시행되는 EU 산림 파괴 방지 규정(EUDR)의 추적성 및 투명성 요건을 완벽하게 충족합니다.
최근 시멕스코 다클락은 베트남 커피숍 및 패스트푸드 레스토랑 체인인 하이랜드 커피와 양해각서를 체결하여 베트남 로부스타 커피 가치 사슬에서 양사 간 전략적 파트너십 구축에 중요한 이정표를 세웠습니다.
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국제커피기구(ICO) 사무총장 바누시아 노게이라 (왼쪽)가 '베트남 커피의 연결과 발전' 국제 무역 컨퍼런스에서 닥락의 한 업체로부터 커피 제품에 대한 설명을 듣고 있다. |
시멕스코 다클락 회장인 레 덕 후이에 따르면, 원료 생산지에서 가공 및 최종 소비에 이르기까지 긴밀한 연계가 이루어져야만 커피 가치 사슬이 품질, 추적성 및 지속 가능한 개발에 대한 높아지는 요구를 충족할 수 있습니다.
이는 지속 가능한 발전에 대한 의지를 보여줄 뿐만 아니라 베트남산 로부스타 커피를 세계 커피 시장에서 더욱 널리 알릴 수 있는 기회를 열어주는 중요한 발걸음입니다. 또한 이번 협력은 베트남 기업들이 세계적인 시장 변동에 선제적으로 대응할 뿐만 아니라, 글로벌 농업 및 식품 공급망에서 중요한 연결 고리로서의 역할을 점차 확고히 다지고 있음을 보여줍니다.
원료 공급원, 가공 기술, 그리고 시장 연계에 투자하는 것은 '세계의 부엌'이 되겠다는 목표를 실현하는 데 필수적입니다. 이는 베트남 커피가 단순한 수출품이 아니라 세계 유수의 커피 생산국들과 어깨를 나란히 하는 문화적, 품질적 상징으로 자리매김하는 여정에서 매우 중요한 단계입니다.
당훙보 전 천연자원환경부 차관은 부온마투옷 커피가 세계 커피 시장에서 상당히 견고한 입지를 확보하고 있지만, 앞으로 나아갈 길이 아직 멀기 때문에 그것만으로는 충분하지 않다고 지적한 바 있다. 따라서 부온마투옷 커피의 종합적인 발전 계획이 절실히 필요하다. 이 계획은 경관, 문화, 고품질 커피, 체험 관광이라는 네 가지 요소를 고려해야 하며, 재배 모델, 생산 관계, 브랜드 홍보 등 다른 문제들도 동시에 연구하고 개발해야 한다.
유리한 자연환경, 고품질 농산물, 그리고 전략적 방향성을 바탕으로, 닥락성은 수출 성장세를 지속하고, 제품 부가가치를 높이며, 지속가능한 발전을 추구하고, 세계 농산물 수출 지도에서 확고한 입지를 구축할 것으로 기대된다.
닥락성은 베트남에서 가장 넓은 재배 면적과 최대 생산량을 자랑하는 "커피의 수도"로, 베트남 전체 커피 생산량의 약 30%를 차지합니다. 2023-2024년 작황 연도에 닥락성에서는 21만 2천 헥타르가 넘는 커피 재배지에서 53만 5천 톤 이상의 커피가 생산되었습니다. 이 중 26만 4천 404톤이 수출되어 9억 1천 580만 달러의 수출 수익을 올렸습니다. |
출처: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vang-danh-tren-ban-do-ca-phe-the-gioi-abd0400/
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