박리에우에 대하여 - 사랑과 글쓰기...

1. 6월 12일자 박리에우 신문 문화예술면에는 "매콤한 소고기 국수 이야기와 시골의 영혼을 보존하는 교훈"이라는 기사가 실렸습니다. 이 기사는 박리에우의 특산 요리에 대한 이야기입니다. "이 요리는 영원히 사라지지 않을 것이다"라는 바람으로, 옛 식당 주인은 관광학교를 갓 졸업한 손녀에게 이 요리를 물려주었습니다. 젊은이는 팬페이지와 틱톡을 통해 할머니의 이야기와 박리에우 각 지역을 누비는 매콤한 소고기 국수 여정을 전합니다. 이렇게 이 요리는 살아있을 뿐만 아니라 퍼져나가고 있으며, 이것이 바로 젊은이가 "시대의 모습을 통해 요리의 영혼을 보존하는" 방법입니다. 이 우화를 통해 작가는 다음과 같은 교훈을 도출합니다. "고향 음식은 단순히 재료의 조합이 아니라, 땅과 사람, 기억과 감정이 응축된 결정체입니다. 미식 관광을 발전시키고 싶다면 단순히 레시피만 묻지 말고, 그 요리의 영혼이 어디에서 오는지 물어야 합니다. 박리에우의 매콤한 소고기 국수처럼, 맛은 매콤하지만, 여운은 여운입니다. 이처럼 분주한 세상에도 따뜻한 국수 한 그릇은 여전히 있습니다. 단순히 먹기 위해서가 아니라, 고향을 기억하기 위해서 말입니다!" 이 글의 저자는 레 민 호안입니다.

지난 3월, 2025년 베트남-박리에우 소금 축제를 앞두고 박리에우 신문에 "베트남 소금의 꿈"이라는 기사가 실렸습니다. 박리에우 소금길을 비롯한 베트남 소금 전반에 대한 다양한 제안이 담긴 기사였습니다. 기사 서명은 "Xich Lo"였습니다.

기자 시치 로는 "소금 산업을 되살리는 것은 단순히 제품 개발뿐 아니라 소금 문화를 구축하는 것입니다. 예를 들어 베트남 소금 박물관은 소금 산업의 역사, 문화, 그리고 이야기를 소개합니다. 관광 소금 마을에서는 방문객들이 소금 만들기 체험, 소금 워크숍 참여, 그리고 소금 특산품 시식을 할 수 있습니다."라고 말했습니다. 이 기자가 제시하는 궁극적인 목표는 세계 소금의 길을 개척하는 것입니다. 그의 고민은 "베트남 소금이 킬로그램 단위로 판매되는 생소금일 뿐이라면, 소금 농가들이 어떻게 부자가 될 수 있겠습니까?"입니다. 기자 시치 로는 또한 전 농업농촌개발부 장관 이자 현 제15대 국회 부의장인 레 민 호안의 저자이기도 합니다.

"기자의 펜, 기자의 열정과 지성은 사회 전체를 활성화하고 더 높은 가치 체계를 형성하는 전체 모델을 바꿀 수 있습니다." 이러한 생각으로, 레 민 호안 국회 부의장은 기자로서 현지에 와서 현실에 기반한 기사를 쓰고 주변 사람들이 의미 있는 이야기를 퍼뜨릴 수 있도록 독려했습니다. 박리에우의 매콤한 소고기 국수 이야기가 그 예입니다. 이는 단지 "우화"일 뿐이지만, 기사는 박리에우가 어떻게 요리 특산품의 문화적 정신을 보존할 수 있는지에 대해 이야기했습니다.

기자 후인 중 년(왼쪽 표지)이 박리에우를 방문해 작가 판 중 응이아의 사인이 담긴 책을 받고 있다. 사진: CT

2. 기자 후인 중 냔(Huynh Dung Nhan) 역시 박리에우(Bac Lieu)를 오가며 "큰 빚"을 지고 있습니다. 그는 투오이 트레(Tuoi Tre), 라오 동(Lao Dong) 등 여러 신문사에서 근무했으며, 전 집행위원회 위원, 베트남 기자 협회 전문부 부장, 호치민시 기자 협회 전 부회장, 저널리즘 잡지 편집장을 역임했습니다. 벤째(Ben Tre) 출신인 그는 북부에서 가족과 함께 성장하다가 호치민시에 거주했습니다. 기자 후인 중 냔은 강의나 출장 등으로 박리에우를 10회 이상 방문했다고 밝혔습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "저는 이 땅을 특별하게 만드는 차이점들을 관찰하고 깨달았습니다. 1997년 이 지방이 분리되었을 때, 까마우는 닷무이보다 우위를 점했지만, 박리에우에는 음악가 까오 반 라우와 전통 선율이 있었습니다. 게, 게, 그리고 바다의 풍력 발전 단지까지 광활한 땅을 만들어냈고, 멀리서 온 사람들의 눈에 박리에우는 현대적이면서도 아름다운 곳이 되었습니다. 박리에우는 아직 가난하지만, 박리에우 문화의 지원을 받고 있습니다." 이것이 바로 기자 후인 중 년이 이곳에 대해 가진 인상입니다. 그는 박리에우에 대한 심오한 기사를 많이 썼고, 심지어 작가 쩐 뚜언 끼엣이 쓴 "박리에우 즉흥 연주"를 포함한 시를 지었습니다.

기자는 "박리에우 사람들처럼 박리에우에 대해 명확하게 쓸 수는 없을지도 몰라요. 하지만 저는 박리에우에 대한 제 사랑에 대해 쓰고, 때로는 더 잘 쓰기도 합니다. 이곳에 올 때마다 들판, 소금밭, 노랫소리 같은 전형적인 사례들을 '발견'하기 때문입니다."라고 털어놓았습니다.

3. 10여 년 전인 2014년, 당시 사이공 지아이퐁 신문사에서 근무했던 부 통 낫 기자는 "박리에우 발전의 길" 언론상 A상을 수상했습니다. 이 상은 박리에우 제1회 전국 돈까따이뚜 축제 활동의 일환으로 수여되었습니다. A상 수상작 "동풍이 아홉 용의 땅을 비추다"는 박리에우를 "박리에우를 전국 최초의 돈까따이뚜 축제(2014년 4월) 개최지로 선택한 것은 국내외적으로 중요한 문화 행사이자 음악의 왕 "다꼬호아이랑"의 고향이라는 점 외에도, 박리에우가 항상 "빠르지만 마음을 활짝 열어" 모든 사람과 문화에 열려 있기 때문일 것입니다. 박리에우 도시 전체가 마치 큰 축제를 앞두고 분주한 공사 현장과 같습니다."라고 분석했습니다.

이 기사는 또한 박리에우가 발전의 길에서 문화를 중요한 요소로 선택할 때 "각자 안에 숨겨진 문화적 가치를 모아 더욱 강하게 일깨울 것"이라고 분석했습니다. 비록 다른 지방 출신이지만, 저자는 박리에우의 풍부한 문화 자원을 흡수하고 인정했습니다. "이것이 바로 킨족, 크메르족, 호아족, 참족의 문화적 다양성입니다. 들판, 홍단 운하, 염전, 응인옹 축제(동하이)에 대한 사랑과 향수입니다. 이것이 바로 "동녹낭의 혈통"의 고결함과 진실성입니다. 이것이 바로 수많은 어머니와 자매들이 조국과 국가에 바친 헌신입니다. 이것이 바로 박리에우 왕자라는 브랜드를 만들어낸 자유로운 일화입니다."

위에 언급한 내용은 박리에우를 방문하고, 이곳을 사랑하며, 자신의 감정과 이해심, 책임감을 가지고 박리에우의 장단점에 대한 조언과 제언을 제공한 많은 언론인 중 세 명의 전형적인 사례에 불과합니다. 이를 통해 박리에우가 좋은 점을 홍보하고 나쁜 점을 극복하며 개발 여정에서 좋은 위치를 차지할 수 있게 되었습니다.

캠 투이

출처: https://baocamau.vn/ve-bac-lieu-yeu-va-viet--a76575.html