심혈관 건강 개선
밤에는 수용성 섬유질이 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 데 중요한 역할을 합니다. 덕분에 밤은 동맥 내 플라그 축적을 예방하고 죽상동맥경화증 및 기타 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
밤에 함유된 풍부한 칼륨은 혈압을 조절하여 혈관벽과 심장의 압력을 낮추는 데 도움이 됩니다. 이는 뇌졸중 및 기타 위험한 심혈관 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 밤에 함유된 항산화제는 항염증 효과를 가지고 있으며, 혈관벽을 보호하고 죽상동맥경화증을 예방합니다.
밤은 "말린 과일의 왕"으로 불립니다. 사진: Healthline혈당 조절 지원
밤은 혈당지수(GI)가 낮아 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다. 즉, 밤은 섭취 후 혈당 수치가 급격히 상승하지 않아 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
뿐만 아니라, 일부 과학 연구에 따르면 밤은 신체의 인슐린 민감도를 개선하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 인슐린은 포도당을 혈액에서 세포로 운반하여 에너지를 생성하는 데 중요한 호르몬입니다. 인슐린 민감도가 향상되면 신체가 포도당을 더 효과적으로 사용하여 당뇨병을 예방하고 조절하는 데 도움이 됩니다.
소화 건강 개선
밤은 맛있는 간식일 뿐만 아니라 몸에 좋은 섬유질의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 밤에 함유된 섬유질은 장 운동성을 높이고 변비를 예방하며 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 밤에는 유익한 장내 박테리아의 먹이가 되는 프리바이오틱스가 함유되어 있습니다. 덕분에 장내 미생물총의 균형이 유지되어 소화 건강과 면역 체계 개선에 도움이 됩니다.
뇌 기능 향상
밤은 맛있는 간식일 뿐만 아니라 뇌에 필수적인 영양소가 풍부합니다. 특히 밤에 함유된 비타민 B, 특히 비타민 B6는 건강한 신경 기능 유지에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B6는 신경 전달 물질 생성을 촉진하여 기억력 향상, 집중력 향상, 정보 처리 효율을 높여줍니다.
또한, 밤에는 "뇌 비타민"이라고도 불리는 필수 영양소인 콜린이 함유되어 있습니다. 콜린은 신경 세포막의 중요한 구성 요소이며, 기억력과 학습 능력과 관련된 신경전달물질인 아세틸콜린의 합성에 관여합니다. 충분한 콜린 보충은 기억력, 학습력, 인지 기능을 향상시키고 노화로 인한 기억력 감퇴를 예방하는 데 도움이 됩니다.
면역력 강화
밤에 함유된 비타민 C는 강력한 항산화제로, 체내 유해한 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 방지하고 암이나 심혈관 질환과 같은 만성 질환을 예방합니다. 또한, 비타민 C는 박테리아, 바이러스, 기타 병원균의 공격으로부터 신체를 보호하는 "전사"인 백혈구 생성을 촉진합니다.
비타민 C 외에도 밤에는 상당한 양의 아연이 함유되어 있습니다. 아연은 신체의 여러 기능, 특히 면역 체계에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 아연은 면역 세포의 생성과 활동에 관여하여 신체가 감염과 질병에 더 효과적으로 맞서 싸우도록 돕습니다.
뼈 건강 개선
밤은 마그네슘과 인의 풍부한 공급원입니다. 이 두 미네랄은 튼튼한 뼈의 형성과 유지에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘은 칼슘의 효과적인 흡수를 돕고, 인은 뼈와 치아의 구성 요소입니다. 매일 식단에 밤을 추가하는 것은 뼈 건강을 개선하는 자연스럽고 안전한 방법이며, 특히 성장기 어린이와 골다공증 위험이 있는 노인에게 더욱 그렇습니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/viet-nam-co-vua-cua-cac-loai-qua-kho-bo-du-duong-nhung-it-nguoi-biet.html
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