새로운 비나밀크 그린팜의 신선한 우유는 환경 친화적인 농장의 재료로 생산되며, 이중 진공 기술을 통해 천연 풍미를 보존합니다.
비나밀크는 12월 15~17일 하노이 와 호치민시에서 열린 "비나밀크 그린팜과 함께하는 맛의 여행 - 즐거운 경험" 행사에서 새로운 신선유 제품 라인을 발표했습니다.
비나밀크 그린팜 생유의 하이라이트는 이 회사가 최초로 생산에 이중 진공 기술을 적용했다는 점입니다. 즉, 생태적이고 환경 친화적인 농장 시스템에서 얻은 순수한 원료를 사용하여 제품의 자연스러운 맛을 보존한다는 것입니다.
방문객들은 비나밀크 그린 팜에서 다감각 예술 공간을 경험합니다. 사진: 퉁 딘
회사 관계자는 이중 진공 기술이 우유의 영양과 신선한 맛을 유지하는 문제를 해결했기 때문에 유가공 업계의 획기적인 혁신이라고 말했습니다. 활성산소는 우유의 균일성과 맛에 큰 영향을 미치는 요소 중 하나입니다. 농장에서 완성된 우유팩까지 밀폐된 공정을 통해 이중 진공 기술은 우유의 활성산소를 50% 제거하는 데 도움이 되며, 가공 과정에서 4°C의 저온 유지 기능을 제공합니다. 덕분에 비나밀크 그린팜 제품은 소비자에게 전달될 때까지 베트남인의 입맛에 맞는 천연 지방 향, 은은한 풀과 꽃 향, 그리고 달콤한 뒷맛을 그대로 유지합니다.
생산 기술의 개선 외에도, 새로운 신선 우유는 생태적이고 환경 친화적인 농장 시스템의 원료를 사용합니다.
비나밀크 인사·행정·대외협력 담당 부이 티 흐엉(Bui Thi Huong) 전무는 회사가 지속 가능한 개발에 조기에 투자하기 위해 노력하고 있다고 밝혔습니다. "이 신제품을 통해 회사는 점차 친환경적인 미래에 한 걸음 더 다가가고 있으며, 모든 베트남 가정의 삶의 질을 돌본다는 목표를 실현하고 있습니다."라고 흐엉 전무는 덧붙였습니다.
모든 베트남 사용자가 첨단 혁신 기술을 사용하여 생산한 국제적 품질의 제품에 접근하고 사용할 수 있는 기회를 제공하고자 하는 바람으로, Vinamilk Green Farm은 여전히 합리적인 가격으로 소비자에게 다가갑니다.
비나밀크 관계자는 "소비자는 언제나 최고의 제품 경험을 누릴 자격이 있습니다. 따라서 저희는 제품 가치를 높이고 고품질 우유를 즐기는 사용자 경험을 향상시키기 위해 끊임없이 기술을 혁신하고 개선하고 있습니다."라고 말했습니다. 이 제품은 현재 전국 비나밀크 유통 시스템을 통해 판매되고 있습니다.
비나밀크 그린 팜(Vinamilk Green Farm) 제품 라인은 천연 지방 향, 은은한 풀과 꽃 향, 그리고 달콤한 뒷맛을 그대로 유지하며 소비자들의 선택을 받고 있습니다. 사진: 비남
하노이 오페라 하우스와 람손 광장 공원(HCMC)에서 열린 이 행사에서 참석자들은 꽃과 풀 향기 속에서 차가운 우유 한 잔을 맛보고, Vinamilk가 진공 포장한 신선한 우유인 Green Farm을 만드는 과정을 알아보고 , 다중 감각 프로젝션 공간에 푹 빠져볼 수 있었습니다.
교통대학 학생인 바오 응옥 씨는 비나밀크의 새로운 저당 우유 맛이 향긋하고 진하며 너무 달지 않아서 정말 좋아한다고 말했습니다.
하노이 롱비엔 지역에 사는 레티쿠에 씨는 가족들이 오랫동안 비나밀크 우유를 신뢰해 왔기 때문에 신제품 출시 소식을 듣고 직접 구매해 마셔봤다고 말했습니다. 쿠에 씨는 "소 우유 특유의 시원하고 기름진 맛이 나고, 특유의 향이 없어서 마시기 정말 편해요."라고 말했습니다.
"즐거운 경험 - 비나밀크 그린 농장과 함께하는 미각 여행" 행사에서 사람들은 꽃과 풀 향기 속에서 차가운 우유 한 잔을 맛보고 있습니다. 사진: 비남
최근, 비나밀크 그린팜 생태농장은 탄소 중립 달성이라는 야망을 가지고 지속 가능한 농업 관행에 집중하고, 순환 경제를 적용하여 온실 가스 배출을 줄이고 천연 자원을 절약하고 있습니다.
특히 비나밀크 농장은 바이오가스 기술을 적용하여 폐기물을 재생 에너지와 유기 비료로 전환하여 토양과 토양 비옥도를 개선해 왔습니다. 2022년 비나밀크 그린 농장은 21만 6천 톤의 물을 재활용했습니다. 현재까지 비나밀크 그린 농장의 재생 가능 자원은 올림픽 수영장 86개에 해당하는 양이며, 탄소 중화 효과는 나무로 덮인 축구장 3만 개에 해당합니다.
원재료에 집중하고 가공 과정에서 창의성을 발휘한 덕분에 Vinamilk Green Farm은 안전 및 순도(클린 라벨), 풍미 및 품질(몽드 셀렉션), 뛰어난 맛(슈페리어 테이스트) 부문에서 동시에 3개의 권위 있는 상을 수상한 세계 최초의 우유 브랜드가 되었습니다.
미국의 클린 라벨 프로젝트 인증은 항생제 잔류물, 원치 않는 플라스틱 화합물, 중금속, 살충제 잔류물 및 기타 유해 화학 물질에 대한 400개 이상의 엄격한 기준을 통과한 제품에 부여되는 안전 및 순도 인증으로, 일반 식품 안전 규정보다 125배 낮은 허용 기준을 충족합니다. 한편, 몽드 셀렉션과 슈페리어 테이스트 어워드는 식음료 업계의 "미슐랭"으로 불립니다.
응우옌 푸옹
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