코로나19로 사장 파산
2년 전만 해도 판 반 즈엉(32세, 하남 출신)은 커피숍 네 곳을 운영했지만, 지금은 길거리에서 커피를 판매합니다. 요즘 들어 즈엉 씨에게 "길거리에 서 있을" 곳을 찾는 것 또한 행운입니다.
Duong은 사장님으로 일하던 시절을 회상하며, 2014년에 하노이의 Chua Lang Street에 첫 번째 카페를 열었다고 말했습니다. 이는 그가 오토바이 택시를 운전하며 17개월 동안 모은 돈 덕분이었습니다.
두옹의 커피 카트는 그 자신의 아이디어였고, 장인이 디자인했습니다(사진: 응우옌 손).
처음 3개월 동안은 가게에 손님이 한 명도 없었습니다. 그 기간 동안 저와 직원들은 저녁에만 와서 음악을 틀고 영화를 보고, 문을 닫고 집으로 돌아갔습니다. 답답한 마음에 응우옌 캉 거리(꺼우저이 구)를 걷다가 우연히 북적이는 음악 카페를 발견했습니다.
실제로 시도해 보니, 카페에 무대, 밴드, 가수들이 있어서 사람들이 북적거렸다는 걸 깨달았어요. 저도 이 모델을 따라야겠다고 생각했죠. 그날 밤, 카페를 사람들이 서로 노래 부르는 공간으로 바꿔야겠다고 생각하며 밤새도록 깨어 있었어요. 며칠 후, 카페가 사람들로 북적이기 시작했어요."라고 두옹은 말했습니다.
첫 번째 카페에서 얻은 행운과 수익으로 두옹은 두 번째 카페에 투자했습니다. 2020년까지 그는 네 개의 카페와 화장품 가게를 소유하게 되었습니다.
"돈이 생길 때마다 매장을 더 여는 데 투자했어요. 네 번째 카페가 문을 열었을 때는 현금이 거의 10억 동(VND)이나 남았죠."라고 즈엉 씨는 말했다.
이동식 커피숍은 점차 직장인들에게도 친숙해지고 있다(사진: 응우옌 손).
카페 네 곳을 운영하며 모든 운영비를 제하고도 즈엉은 매달 거의 1억 동(VND)에 달하는 수입을 올렸습니다. 당시 즈엉은 "성공했다"고 생각했지만, 코로나19가 닥치면서 수입이 없어졌고, 저축도 서서히 사라졌습니다.
1년 동안 가게를 유지하기 위해 사비를 썼지만 자본이 바닥나자, 즈엉은 외부에서 돈을 빌려야 했습니다. 대출금이 5억 동에 가까워지자 그는 모든 가게를 닫을 수밖에 없었습니다.
처음에는 짓느라 애쓴 게 아까워서 사회적 거리두기 기간 동안 제 돈으로 부지와 직원 급여를 충당했습니다. 부지 매입만 해도 매장당 1,800만 동(VND), 4개 매장은 거의 8천만 동(VND), 직원 12명의 월급도 수천만 동(VND)에 달했습니다.
"제가 돈이 바닥났을 때, 제 돈과 이자를 붙여 빌린 돈이 모두 바닥났고, 매달 3,000~4,000만 VND의 이자로는 살아갈 수 없어서 가게를 닫아야 했습니다."라고 Duong은 말했습니다.
매달 이자를 갚을 돈을 마련하기 위해, 즈엉은 전염병을 피해 모두가 집에 머물던 시절, 거리로 뛰쳐나갔습니다. 오토바이 택시를 운전하고, 과일을 팔고, 닌히엡 시장에서 의류 도매상 중개인으로 일했습니다. 돈이 되는 일이라면 뭐든 했습니다.
두옹은 자신만의 스타트업 모델에서 기쁨을 찾습니다(사진: 응우옌 손).
"그때는 매달 이자가 갚아야 할 때라 다들 집에 있을 때 몰래 빠져나와 일을 구했어요. 오토바이 택시 운전으로는 수입이 충분하지 않아서 인터넷으로 일자리를 찾아보니 전염병 예방을 위해 오렌지와 레몬그라스를 사려는 사람들이 있더라고요. 돈 벌 기회가 보이자 매일 아침 일찍 일어나 도매시장에 가서 아파트 단지에 팔 오렌지와 레몬그라스를 사왔어요."
두세 개의 일자리에서 얻은 수입 덕분에 매달 이자를 낼 수 있는 돈을 벌 수 있어요. 팬데믹 이후, 대출 기관에 이자율을 낮춰 달라고 요청해서 다시 직장에 복귀해서 원금을 조금씩 갚을 수 있었어요. 2022년 말까지는 제가 버는 돈과 친척들에게 빌린 돈으로 대출 이자를 갚아야 할 것 같아요."라고 두옹 씨는 말했습니다.
즈엉은 빚을 다 갚은 후 생계를 이어갈 방법을 찾기 위해 고군분투했습니다. 그의 상황을 알고 있던 지인이 닌히엡(Ninh Hiep) 시장의 의류 매장에서 배달원으로 일할 것을 소개해 주었습니다.
그는 시장의 오토바이 택시 운전사들이 어떻게 돈을 버는지 배우고 공장과 긴밀한 관계를 맺어 고객을 공장에 소개하여 추가 수수료를 벌었습니다.
고객 추천 1건당 그는 상품당 5,000동을 받습니다. 고객에게 2,000동을 추가로 제시하면 상품당 7,000동을 벌 수 있습니다.
"공장에 물건을 사러 오는 고객 한 명당 200~300개의 제품을 주문해야 공장에서 생산을 승인받을 수 있어요. 덕분에 저는 하루에 수백만 동을 벌 수 있죠. 어떤 달에는 수천만 동을 벌기도 합니다. 이 일은 '괜찮은' 일이지만, 몇 달 후에는 단골 고객들이 공장과 직접 거래하게 되고, 저 같은 중개인은 실업자가 됩니다." 즈엉 씨는 속마음을 털어놓았다.
사장님이 나가실 때... 거리로 나가실 때
약간의 자본을 확보한 즈엉은 하노이로 돌아와 이동식 커피 카트 모델로 사업을 재개하려고 했습니다. 팬데믹 이전에도 이런 방식으로 커피 사업을 운영한 적이 있었기에 즈엉은 어려움 없이 사업을 다시 시작할 수 있었습니다.
카페 4곳을 폐쇄해야 했던 사건 이후로 다시 문을 열 자금이 부족해졌습니다. 게다가 팬데믹 이후 전반적인 경제 상황이 어려워지면서 카페를 여는 것은 매우 위험 부담이 큽니다.
스타트업 자금을 모집하는 프로그램을 봤는데, 호치민에 사는 친구가 모바일 커피 사업 모델을 시작하기 위해 자금을 모집하는 걸 봤어요. 하노이에서 제게 기회가 될 거라고 생각했죠." 즈엉 씨는 모바일 커피 카트 사업을 시작하기로 결정한 이유를 이렇게 밝혔습니다.
두옹은 사업을 시작한 지 4개월 만에 매일 120~150잔의 테이크아웃 커피를 판매하여 한 달에 약 2,000만 VND를 벌고 있습니다(사진: 응우옌 손).
두옹은 매장을 여는 것보다 이동식 커피 카트가 더 편리하다고 말했습니다. 공간, 테이블, 의자, 장식을 임대하는 데 비용이 들지 않고, 제품의 품질이 좋으면 고객을 유치하기도 더 쉽다고 했습니다. 그는 사업장을 찾아 거리를 돌아다녔습니다.
"꺼우저이 거리 인도에 앉아 아이스티를 마시던 중, 손님이 많은 가운데 두부 푸딩을 파는 남자를 봤어요. 물어보니까 이 남자가 여기서 7년 동안 장사를 했다고 하더라고요. 그래서 이곳을 제 사업장으로 정했어요." 즈엉 씨가 단언했다.
그는 4개월간 거리에서 일한 후, 하루에 3리터의 농축 커피를 판매합니다. 이는 100잔 이상의 준비된 커피에 해당하는 양이며, 직장인들에게 한 잔에 15,000~20,000동(VND)의 가격으로 제공됩니다. 그는 더 많은 여성 고객을 유치하기 위해 기존 커피 외에도 과일 주스 메뉴도 추가했습니다.
"저는 요즘 트렌드를 따라 사업을 시작하지 않았습니다. 한 달 동안 각 지역을 관찰하고 조사한 후 그곳에 "정착"하기로 결정했습니다. 현장에서 직접 기계를 사용하여 커피를 갈아서 추출합니다. 구매하러 오시는 고객들은 모든 과정을 직접 볼 수 있기 때문에 저를 많이 믿고 지지해 주십니다."라고 두옹은 말했습니다.
테이크아웃 음료에 대한 높은 수요를 파악한 즈엉 씨는 두이떤 거리, 응옥칸 호수, 쑤언투이 거리에 세 곳의 판매점을 더 열었습니다. 그는 드라탄 거리에서 판매하고 있으며, 나머지 세 곳에서는 안정적인 직업이 없어 창업을 희망하는 청년들에게 직업 훈련을 제공하고 있습니다.
Duong은 자신의 사업을 성공적으로 시작한 후, 비슷한 상황에 처한 많은 사람들이 자신의 사업을 시작하도록 도왔습니다(사진: Nguyen Son).
"제 수입은 주로 제가 판매하는 한 곳에서 나오고, 나머지 세 곳은 무료로 지원합니다. 저도 예전에는 그들처럼 오토바이 택시를 운전하고 사무실에서 일했기 때문에 모두가 겪는 어려움을 잘 알고 있습니다. 그래서 그들이 사업을 시작할 수 있도록 지원하고 있습니다."라고 그는 말했습니다.
즈엉이 지원하는 세 사람 중 한 명인 호앙 주이 후인(24세, 하노이 미득)은 매일 바딘 현 응옥 카인 호수에서 음료를 판매합니다. 사업을 시작한 지 두 달 남짓 된 후인 씨는 매일 50~60잔의 커피를 판매합니다.
이 사업을 시작하기 전, 후인은 사무직, 오토바이 택시 운전 등 다양한 직업을 전전했지만, 생계를 유지하기에 수입이 충분하지 않았거나 일이 힘들고 위험했습니다.
후인은 또한 이동식 커피카트 모델을 시작하고 있습니다(사진: 응우옌 손).
2018년에 4년 동안 일본에 유학을 가면서 공부와 일을 병행했습니다. 2022년 초에는 거의 아무것도 가진 게 없이 귀국했습니다. 그 후 부동산 회사에 사무직으로 지원했지만, 생활비가 부족해서 두 달밖에 버티지 못했습니다.
"사무직을 그만두고 오토바이 택시 운전사가 되었어요. 어느 날 소셜 미디어를 통해 우연히 즈엉 씨를 만났는데, 그의 모바일 커피 사업 모델을 알게 됐어요. 데이트 신청을 했고, 그분이 도와주셨어요." 후인이 말했다.
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