포멜로 재료로 만든 요리 135개로 베트남 기록 수립

빈롱성에서 처음으로 탄트라 축제가 개최되었습니다. 이곳에서는 빈민 포멜로 재료로 만든 요리 135종이 베트남 기록을 세웠습니다.

4월 12일, 빈민타운에서 빈롱성 인민위원회는 여러 부서와 협력하여 탄트라 축제 2025를 조직하고 빈민탄트라 과일로 만든 135가지 요리로 베트남 기록을 세웠습니다.

빈롱성 인민위원회 부위원장인 응우옌 티 꾸옌 탄 여사가 탄트라 축제 2025에서 개회사를 했습니다.

사진: 남롱

축제에서 연설한 빈롱성 인민위원회 부위원장인 응우옌 티 꾸옌 탄 여사는 빈민타운과 빈롱성의 자몽은 경제적 가치를 가져올 뿐만 아니라 이 지방의 농산물 브랜드를 구축하는 데에도 기여한다고 말했습니다.

맛있고 달콤하고 신맛이 나는 맛, 매력적인 밝은 노란색과 건강상의 이점으로 인해 포멜로는 국내 사람들뿐만 아니라 많은 국제 관광객들에게도 인기 있는 선택이 되었습니다.

Miss Nguyen Ngoc Kieu Duy도 Thanh Tra 축제에 참석했습니다.

사진 남롱

탄짜(Thanh Tra)는 수백 년 동안 재배되어 온 특산 과일로, 100헥타르가 넘는 빈민(Binh Minh) 지역에서 재배되고 있습니다. 최근에는 탄짜를 생으로 먹는 것 외에도 탄짜 샐러드, 탄짜 잼, 탄짜 와인 등 다양한 고품질 제품으로 가공되고 있습니다. 탄짜 향신료를 곁들인 다양한 요리가 많은 농가와 호화로운 파티의 식탁에 오르면서 탄짜 과일의 부가가치를 높이고 국민 소득 증대에 기여하고 있습니다.

응우옌 티 꾸옌 탄(Nguyen Thi Quyen Thanh) 여사는 "빈롱이 국내외 투자자와 관광객에게 빈롱의 이미지를 홍보하고 관광 개발 잠재력을 소개하기 위해 탄트라 축제를 개최한 것은 이번이 처음입니다."라고 덧붙였습니다.

축제 기간 동안 포멜로 재료를 활용한 요리를 만드는 요리 경연 대회가 열렸습니다.

사진: 남롱

롱호 지구 여성 연합 경연대회

사진: 남롱

아래는 빈민 포멜로를 재료로 사용하여 만든 베트남 신기록을 세운 135가지 요리 사진입니다.

포멜로 재료를 활용한 135가지 요리 전시

사진: 남롱

요리의 이름과 요리법이 제공됩니다.

사진: 남롱

파인애플과 포멜로를 곁들인 참치 브레이즈드

사진: 남롱

많은 관광객이 탄트라 축제를 보러 온다.

사진: 남롱

수백 가지 요리가 자몽 재료로 만들어집니다.

사진: 남롱

자몽과 두부껍질을 합친 요리

사진: 남롱

포멜로로 만든 샐러드...

사진: 남롱

많은 사람들이 축제의 순간을 기록할 기회를 얻었습니다.

사진: 남롱

관광객들이 자몽으로 만든 요리를 사진으로 찍고 있다

사진: 남롱

포멜로 생선 소스

사진: 남롱

베트남 기록 기구 대표, 빈민 포멜로 재료로 만든 135가지 요리로 기록위원회 수상

사진: 남롱

출처: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-135-mon-an-tu-nguyen-lieu-thanh-tra-185250412102511346.htm