6 ຢ່າງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ເມື່ອກິນຜັກຫົມ Malabar.

ອີງຕາມບົດຄວາມໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງໂຮງໝໍ Vinmec, ອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການບໍລິໂພກຜັກຫົມ Malabar ແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການນໍາໃຊ້, ປະລິມານທີ່ບໍລິໂພກ, ວິທີການຄັດເລືອກ ແລະ ວິທີການເກັບຮັກສາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອບໍລິໂພກຜັກຫົມ Malabar, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສັງເກດຈຸດຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການກິນຜັກຫົມ Malabar ແມ່ນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ. (ຮູບພາບປະກອບ)

ສິ່ງທີ່ຄວນສັງເກດເມື່ອກິນຜັກຫົມ Malabar.

ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ມີກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ

ຜັກຫົມມີສານ purines ຫຼາຍ, ເຊິ່ງຈະຖືກປ່ຽນເປັນກົດ uric ຫຼັງຈາກກິນ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນມັນອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ.

ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ເຮັດຄວາມສະອາດແຂ້ວໄດ້ (ການຂູດແຂ້ວ).

ຜັກຫົມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສະສົມຂອງຄາບເຫຼືອງຢູ່ແຂ້ວໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ຖູແຂ້ວມາໃໝ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນຜັກຫົມໃນ 1-2 ອາທິດທຳອິດ.

ຜູ້ທີ່ມີອາການເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ຫຼື ອາຈົມວ່າງ.

ປະລິມານເສັ້ນໄຍສູງໃນຜັກຫົມ Malabar ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບທ້ອງໄດ້ຖ້າກິນໃນປະລິມານຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີອາການຖອກທ້ອງ ຫຼື ອາຈົມວ່າງຄວນຫຼີກລ່ຽງມັນ, ເພາະວ່າຜັກຫົມ Malabar ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານ "ເຢັນ", ແລະ ການກິນມັນອາດເຮັດໃຫ້ອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ຜັກທີ່ຖືກສີດດ້ວຍຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ.

ຜັກຫົມທີ່ປອດໄພໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີສີຂຽວອ່ອນເລັກນ້ອຍ, ໃບສັ້ນ ແລະ ໜາ, ການເຕີບໂຕທີ່ສົມດຸນ, ແລະ ລຳຕົ້ນທີ່ແຂງ ແລະ ແຂງແຮງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜັກຫົມທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕຈະມີສີຂຽວສົດໃສ, ສີຂຽວເຂັ້ມ, ແລະ ເຫຼື້ອມ. ການກິນຜັກຫົມທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ເຈົ້າບໍ່ຄວນກິນຜັກຫົມກັບຊີ້ນງົວ.

ການກິນຜັກຫົມກັບຊີ້ນງົວສາມາດເຮັດໃຫ້ຄຸນສົມບັດໃນການລະບາຍອາຫານຫຼຸດລົງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເສື່ອມລົງ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນອາການທ້ອງຜູກ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນກິນຜັກຫົມກັບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ.

ກິນຜັກຫົມດິບ ຫຼື ຫຼັງຈາກປະໄວ້ຄ້າງຄືນແລ້ວ.

ການກິນຜັກຫົມ Malabar ດິບສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ ແລະ ຍ່ອຍຍາກໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະໄວ້ຄ້າງຄືນຈະເຮັດໃຫ້ໄນເຕຣດໃນຜັກຂຽວປ່ຽນເປັນໄນໄຕຣດ ເຊິ່ງເປັນສານກໍ່ມະເຮັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນຜັກຫົມ Malabar ດິບ ຫຼື ປະໄວ້ຄ້າງຄືນເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ພາບລວມຂອງຜັກຫົມ Malabar

ຜັກຫົມ Malabar ມີສອງຊະນິດຄື: ສີຂາວ ແລະ ສີມ່ວງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຊະນິດສີມ່ວງຖືວ່າດີກວ່າ. ມັນເປັນພືດເຄືອທີ່ມີດອກ, ລຳຕົ້ນອວບນ້ຳ, ສີຂຽວເຂັ້ມ ຫຼື ສີມ່ວງຢູ່ດ້ານນອກ, ແລະ ພາຍໃນມີເມືອກ. ໃບໜາ ແລະ ສີຂຽວ. ດອກເຕີບໃຫຍ່ສະຫຼັບກັນຢູ່ຕາມກ້ານໃບ, ມີສີຂາວ ຫຼື ສີແດງອ່ອນ, ແລະ ໝາກເປັນຮູບຊົງກົມ, ມີນ້ຳ. ຮາກເປັນເສັ້ນໃຍ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ເລິກລົງໄປໃນດິນ.

ຜັກຫົມ Malabar ແມ່ນປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງເພື່ອເປັນອາຫານ ແລະ ຢາ. ຜັກຫົມ Malabar ທັງໝົດສາມາດນຳໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆໃນຢາພື້ນເມືອງ.

ຜັກຫົມມີສານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C, A, PP, B1, B2, ເພັກຕິນ, ຊາໂປນິນ, ໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌; ແປ້ງ, ໂປຣຕີນ ແລະ ໄຂມັນ, ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ນ້ຳ ແລະ ໂຟເລດ ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ດີຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ.

ຜູ້ຄົນສາມາດໃຊ້ຜັກຫົມໃນອາຫານປະຈຳວັນ ຫຼື ເປັນສະໝຸນໄພທາງການແພດໄດ້; ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບ.

ອານ ບິນ (ລວບລວມ)

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vtcnews.vn/6-luu-y-when-eating-garlic-spinach-ar873381.html