Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່

ວັນທີ 3 ກໍລະກົດ 2025 - ເນື່ອງໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 30 ປີແຫ່ງການຂາຍຄັ້ງທຳອິດ (7 ກໍລະກົດ 1995 - 7 ກໍລະກົດ 2025), ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ປະກາດຍຸດທະສາດການພັດທະນາໃໝ່ “Cook Happiness With Innovation”, ເຊິ່ງເປັນຂີດໝາຍການຫັນປ່ຽນຍຸດທະສາດໃນການເດີນທາງຂອງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ກ້າວໄປເຖິງທົ່ວໂລກ.

Báo Phụ nữ Việt Nam•04/07/2025

ຍຸດທະສາດໃໝ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢືນຢັນຖານະບຸກເບີກຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ ໃນຂະແໜງການຜະລິດອາຫານທັນສະໄໝເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼັກໝັ້ນຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງບໍລິສັດໃນການສ້າງບັນດາຄຸນຄ່າທາງບວກ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດ ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ພະນັກງານ ແລະ ທົ່ວສັງຄົມ.

ວິໄສທັດໃຫມ່ - ປະດິດສ້າງເພື່ອນໍາພາ

ໃນຍຸດທະສາດນີ້, Acecook ຫວຽດນາມ ມຸ່ງໄປເຖິງການກາຍເປັນ “ຜູ້ສະໜອງສະບຽງອາຫານຄົບຖ້ວນແບບຍືນຍົງ, ລະດັບໂລກ ”. ໃນນັ້ນ, “ການສະໜອງອາຫານຄົບວົງຈອນ” ບໍ່ພຽງແຕ່ໝາຍເຖິງການຂະຫຍາຍກຸ່ມຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງລະບົບນິເວດການປຸງອາຫານໃຫ້ສົມບູນແບບ, ອີງໃສ່ 03 ຂໍ້ດີຫຼັກຄື: ຄວາມຮູ້ດ້ານເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດເສັ້ນໄຍຍີ່ປຸ່ນຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ, ກາຍເປັນຜູ້ນຳໜ້າຕະຫຼາດບົ່ວທັນສະໃໝດ້ວຍຍີ່ຫໍ້ ຮວາຮວາ ແລະ ເຄືອຂ່າຍການຈຳໜ່າຍທີ່ກ້ວາງຂວາງເກືອບ 160 ຈຸດ, ທົ່ວປະເທດ.

Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່ - ພາບ 1.

ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍການຕະຫຼາດຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ - ທ່ານ Shimamura Masafumi ປະກາດຍຸດທະສາດການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດ

ທ່ານ Kaneda Hiroki, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ແບ່ງປັນວ່າ: “ດ້ວຍຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນດັ່ງກ່າວ, Acecook ໝັ້ນໃຈວ່າ ມັນມີແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນທີ່ຈຳເປັນຢ່າງພຽງພໍເພື່ອຫັນປ່ຽນຢ່າງແຂງແຮງ, ມຸ່ງໄປເຖິງຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກເພີ່ມພູນອາຫານຫວຽດນາມ, Acecook ມຸ່ງໄປເຖິງການສ້າງລະບົບນິເວດ ການເຮັດອາຫານ ໃຫ້ຄົບຊຸດ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ນັບມື້ນັບຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະປ່ຽນແທນອາຫານຫຼັກ, ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດຍັງຄົງຮັກສາຈິດໃຈຫຼັກທີ່ສ້າງຊື່ຂອງ Acecook ຄື: ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄວາມສະດວກ, ຄວາມປອດໄພແລະຄວາມເຊື່ອຖື, ໂພຊະນາການເພື່ອສຸຂະພາບ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່ - ພາບ 2.

ຫົວໜ້າຫ້ອງການ Acecook ຫວຽດນາມ - ທ່ານ Horikawa Masashi ປະກາດທິດທາງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງບໍລິສັດ.

ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງພາຍໃນເພື່ອໄປເຖິງໂລກ

ໄລຍະ 2025-2030, Acecook ຫວຽດນາມ ຈະສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ການລົງທຶນດ້ານພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ປັບປຸງຄວາມສາມາດດຳເນີນງານໂດຍຜ່ານ:

Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່ - ພາບ 3.

ໂປຣໂມຊັນເພື່ອຂອບໃຈລູກຄ້າ ເນື່ອງໃນໂອກາດຄົບຮອບ 30 ປີ

ຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດ ແລະ ຍົກລະດັບລະບົບໂຮງງານໃຫ້ທັນສະໄໝ ແຕ່ເໜືອຮອດໃຕ້, ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS.

ຊຸກຍູ້ການຫັນເປັນດິຈິຕອນຢ່າງຫ້າວຫັນ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອັດຕະໂນມັດແລະການເພີ່ມປະສິດທິພາບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ.

ການອອກແບບໂຮງງານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ບັນລຸມາດຖານການພັດທະນາສີຂຽວ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ວິສາຫະກິດໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຄຸນຄ່າໃໝ່ ດ້ວຍ 6 ຈິດໃຈຫຼັກຄື: ນະວັດຕະກຳ - ຄວາມດີເດັ່ນ - ການຮ່ວມມື - ເດັດດ່ຽວປົກປັກຮັກສາ - ຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ສ້າງວັດທະນະທຳວິສາຫະກິດແບບຍືນຍົງ, ຟື້ນຟູຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ຄຽງຄູ່ກັບການພັດທະນາຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ.

ການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ

ໂດຍຖືຜູ້ບໍລິໂພກເປັນໃຈກາງ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງໂດຍຜ່ານ 3 ແກນພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຄື:

ກ່ອນອື່ນ, ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະຄຸນຄ່າທາງດ້ານຈິດໃຈ

Acecook ແມ່ນສຸມໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຟັງຕະຫຼາດ, ເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງເຖິງຄວາມຕ້ອງການຕົວຈິງຂອງລູກຄ້າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄວໜຸ່ມ, ຄອບຄົວໃໝ່ ແລະ ຜູ້ທີ່ໃສ່ໃຈສຸຂະພາບ ແລະ ວິຖີຊີວິດສີຂຽວ ເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ມີຄວາມສະດວກ, ວ່ອງໄວ, ມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການສູງຂຶ້ນ ແລະ ເໝາະສົມກັບສະພາບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່ - ພາບ 4.

ຜູ້ບໍລິໂພກມີປະສົບການກັບລູກແກງ Kanli ແລະເຄື່ອງປຸງເຂົ້າຂົ້ວ

ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ຖືກພັດທະນາຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນທິດທາງນີ້, ລວມທັງ:

ເສີມທາດການຊຽມທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມໃນຮວາຮວາ (ແຄວຊຽມ 333 ມກ, ສະໜອງ 1/3 ຂອງຄວາມຕ້ອງການແຄວຊຽມປະຈໍາວັນ, ກໍານົດສໍາລັບໄວລຸ້ນແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການແຄຊຽມທີ່ແນະນໍາ 1000 ມລກ/ມື້ ອີງຕາມ Circular 43/2014/TT-BYT), ວິຕາມິນບີ 12 ໃນຜັກຫົມ, ໃຊ້ຊີ້ນສັດແລະຜັກທີ່ແທ້ຈິງ.

ເພີ່ມປະສິດທິພາບປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ "YEMO" ທີ່ເປີດໄດ້ງ່າຍ, ການອອກແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຂອງຂວັນ, ການເດີນທາງ, ແລະຂອງຂວັນ.

ເປີດຕົວສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມກັບວິຖີຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ແກງກະຫຼີ່, ເຂົ້າຈືດ Rang Rang, ໜໍ່ຈືນ, ແລະ ໂຟຕອນຊັ້ນນຳ.

Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່ - ພາບ 5.

ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນການທົດສອບໄວ, ຖືກຕ້ອງ ແລະ ຄົບຖ້ວນ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ລົງທຶນກໍ່ສ້າງຫ້ອງທົດລອງທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ມາດຕະຖານ ISO 17025.

ອັນທີສອງ, ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂອງຍີ່ປຸ່ນ - ຄວາມຄິດສ້າງສັນເກີນຄວາມຄາດຫວັງ

ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດທີ່ເປັນເອກະລັກ - "ຊອດເນີຍແຂງ" ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໄກ່ Siukay ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຈາກຜູ້ບໍລິໂພກແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນ "ທ່າອ່ຽງຮ້ອນ" ໃນສາຍຜະລິດຕະພັນ noodles ເຜັດ.

ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ໃນເດືອນສິງຫາ 2025, Acecook ຍັງຈະເປີດສາຍຜະລິດຕະພັນ “DALAGO” - ນຳໃຊ້ “ໜໍ່ໄມ້” ທີ່ຜະລິດຈາກຜັກດາລາດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດແຊບ, ສະດວກ, ປອດໄພ, ສຸຂະພາບດີ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ໂຄງການຂອງສູນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃໝ່ດ້ວຍສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ທັນສະໄໝຂອງ Acecook ຄາດວ່າຈະສຳເລັດໃນປີ 2026. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ສູນນີ້ຈະສຸມໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ເຊັ່ນ: ເທັກໂນໂລຢີໃໝ່ສຳລັບບົ໋າ (ຫຼຸດເກືອ, ຫຼຸດນ້ຳຕານ, ຫຼຸດໄຂມັນ, ເຕັກໂນໂລຊີ FD, ການຫຸ້ມຫໍ່ໃໝ່, ...); ການຄົ້ນຄວ້າພື້ນຖານ (ສ່ວນປະກອບເພື່ອສຸຂະພາບ, ອາຫານຈາກພືດ, ການວິເຄາະລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ); ພັດທະນາປະເພດຜະລິດຕະພັນໃໝ່ນອກຈາກເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ (ນ້ຳຈືດ, ນ້ຳໝາກເຜັດ), ອາຫານວ່າງທີ່ມີຮູບຮ່າງໃໝ່, ອາຫານທີ່ບັນຈຸໄວ້ກ່ອນ, ເຄື່ອງເທດສະດວກ,... ນີ້ແມ່ນກຸ່ມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ສະດວກກວ່າ ແລະ ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ.

ອັນທີສາມ, ຮັກສາເອກະລັກ - ທ່າອ່ຽງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທົ່ວໂລກ

Acecook ສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຮູບແບບທີ່ທັນສະໄຫມກວ່າ, ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດສາກົນ. ຕົວຢ່າງຄື, ຜະລິດຕະພັນ “ຝູ໋ ເດື່ອງ” ຮ່ວມມືກັບຮ້ານອາຫານ “ຟອຍໂຮ່ຍ”, ຕົວແທນຂອງ Michelin Guide ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ປັບປຸງລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວຄວາຍຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເພີດເພີນໄປກັບອາຫານພື້ນເມືອງຢູ່ບ່ອນໃດກໍໄດ້.

Acecook ຫວຽດນາມ ປະກາດຍຸດທະສາດພັດທະນາໃໝ່ - ພາບ 6.

ລະບົບໝໍ້ໄຟແສງຕາເວັນຖືກຕິດຕັ້ງຢູ່ໂຮງງານ Acecook ຫວຽດນາມ

ເອົາຊະນະຕະຫຼາດໂລກດ້ວຍຄຸນຄ່າຫວຽດນາມ

ດ້ວຍທິດທາງມຸ່ງໄປເຖິງທົ່ວໂລກ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງວິສາຫະກິດບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ 40,7% ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ ແລະ 3,3 ຕື້ຊຸດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳໜ່າຍໃນຕະຫຼາດພາຍໃນໃນປີ 2024 ດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕ 7% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ, ແຕ່ຍັງມຸ່ງໄປເຖິງທົ່ວໂລກ ເພື່ອນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນ Acecook ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນ Acecook ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍກວ່າ 40 ປະເທດ, ຍອດຂາຍໃນປີ 2024 ບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 239 ລ້ານຊຸດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 23% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2023. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ວິສາຫະກິດຈະສຸມໃສ່ຂຸດຄົ້ນຕະຫຼາດຫຼັກໆເຊັ່ນ: ອາເມລິກາເໜືອ, ເອີຣົບ ແລະ ອາຊີ ຜ່ານການຮ່ວມມືກັບຜູ້ຈັດຈໍາໜ່າຍຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ມີລົດຊາດ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເໝາະສົມກັບຜູ້ໃຊ້ທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສາກົນ Hao Hao, ຜະລິດຕະພັນດາວທຽມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ໃຊ້ທີ່ເໝາະສົມ, ເຊັ່ນ: Ippin cup noodles, Hello pho ດ້ວຍລົດຊາດອາຊີບໍລິສຸດ; Siukay ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມຂອງ noodles ເຜັດເກົາຫຼີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ສຸມໃສ່ການເສີມສ້າງລະບົບການຜະລິດຂອງຕົນເພື່ອຕອບສະຫນອງແນວໂນ້ມທີ່ຍືນຍົງຂອງຜູ້ໃຊ້ໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາ. ຄວາມພະຍາຍາມປົກກະຕິບາງຢ່າງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ RSPO, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍ Halal ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານສັດໃນຫຼາຍໆປະເທດມຸດສະລິມ.

ມຸ່ງຫມັ້ນໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງ

"ນະວັດຕະກໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວ, ແຕ່ຍັງສ້າງມູນຄ່າຄວາມສຸກໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບປະຊາຊົນແລະສັງຄົມ." - ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ, ທ່ານ Kaneda Hiroki ເນັ້ນໜັກວ່າ.

ດ້ວຍທິດທາງນັ້ນ, Acecook ພວມລົງທຶນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ ແລະ ຮອບດ້ານໃນຂະບວນການຫັນເປັນສີຂຽວ. ປະຈຸບັນ, 54% ຂອງໂຮງງານຂອງ Acecook ໄດ້ນຳໃຊ້ນ້ຳມັນຊີວະພາບ; ເປົ້າໝາຍແມ່ນຈະເພີ່ມອັດຕາດັ່ງກ່າວເປັນ 80% ໃນປີ 2030. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງຕັ້ງໜ້າປັບປຸງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະຈຸບັນ 90% ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໜໍ່ຖ້ວຍ, ໂຖປັດສະວະ, ຖາດໄດ້ຫັນມາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຜ່ານຍຸດທະສາດ “ປຸງແຕ່ງຄວາມສຸກດ້ວຍນະວັດຕະກຳ”, ບໍລິສັດຢືນຢັນຄຳໝັ້ນສັນຍາປະກອບສ່ວນສ້າງອຸດສາຫະກຳສະບຽງອາຫານຫວຽດນາມ ແບບຍືນຍົງ, ທັນສະໄໝ ແລະ ມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນໃນທົ່ວໂລກ, ພ້ອມທັງນຳເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຂຶ້ນໃນແຕ່ລະວັນ - ທັງດ້ານຄຸນນະພາບ, ຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສັງຄົມ.

ທີ່ມາ: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-phat-trien-moi-20250704101142049.htm