ຍຸດທະສາດໃໝ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢືນຢັນຖານະບຸກເບີກຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ ໃນຂະແໜງການຜະລິດອາຫານທັນສະໄໝເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼັກໝັ້ນຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງບໍລິສັດໃນການສ້າງບັນດາຄຸນຄ່າທາງບວກ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດ ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງອະນາຄົດທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ພະນັກງານ ແລະ ທົ່ວສັງຄົມ.
ວິໄສທັດໃຫມ່ - ປະດິດສ້າງເພື່ອນໍາພາ
ໃນຍຸດທະສາດນີ້, Acecook ຫວຽດນາມ ມຸ່ງໄປເຖິງການກາຍເປັນ “ຜູ້ສະໜອງສະບຽງອາຫານຄົບຖ້ວນແບບຍືນຍົງ, ລະດັບໂລກ ”. ໃນນັ້ນ, “ສະໜອງອາຫານຄົບຖ້ວນ” ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການຂະຫຍາຍກຸ່ມຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງລະບົບນິເວດການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ອີງໃສ່ 3 ທ່າໄດ້ປຽບຄື: ຄວາມຮູ້ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດເສັ້ນໄຍຂອງຍີ່ປຸ່ນກວ່າ 30 ປີ, ເປັນຜູ້ນຳໜ້າໃນຕະຫຼາດບົ່າທັນສະໄໝດ້ວຍຍີ່ຫໍ້ ຮ່ວາຮວາ ແລະ ເຄືອຂ່າຍຈຳໜ່າຍໃນທົ່ວປະເທດເກືອບ 160,000 ແຫ່ງ.
ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍການຕະຫຼາດຂອງ Acecook ຫວຽດນາມ - ທ່ານ Shimamura Masafumi ປະກາດຍຸດທະສາດການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດ
ທ່ານ Kaneda Hiroki, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ ແບ່ງປັນວ່າ: “ດ້ວຍຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນດັ່ງກ່າວ, Acecook ໝັ້ນໃຈວ່າ ມັນມີແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນທີ່ຈຳເປັນຢ່າງພຽງພໍເພື່ອຫັນປ່ຽນຢ່າງແຂງແຮງ, ມຸ່ງໄປເຖິງຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຢາກເພີ່ມພູນອາຫານຫວຽດນາມ, Acecook ມຸ່ງໄປເຖິງການສ້າງລະບົບນິເວດ ການເຮັດອາຫານ ໃຫ້ຄົບຊຸດ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ນັບມື້ນັບຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ພຶດຕິກໍາຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະປ່ຽນແທນອາຫານຫຼັກ, ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດຈະຍັງຄົງຮັກສາຈິດໃຈຫຼັກທີ່ເຮັດໃຫ້ Acecook ມີຊື່ສຽງຄື: ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄວາມສະດວກ, ຄວາມປອດໄພແລະຄວາມເຊື່ອຖື, ໂພຊະນາການເພື່ອສຸຂະພາບ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຫົວໜ້າຫ້ອງການ Acecook ຫວຽດນາມ - ທ່ານ Horikawa Masashi ປະກາດທິດທາງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງບໍລິສັດ.
ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງພາຍໃນເພື່ອໄປເຖິງໂລກ
ໄລຍະ 2025-2030, Acecook ຫວຽດນາມ ສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ການລົງທຶນພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ປັບປຸງຄວາມສາມາດປະຕິບັດງານໂດຍຜ່ານ:
ໂປຣໂມຊັນເພື່ອຂອບໃຈລູກຄ້າ ເນື່ອງໃນໂອກາດຄົບຮອບ 30 ປີ
ຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດ ແລະ ຍົກລະດັບລະບົບໂຮງງານໃຫ້ທັນສະໄໝ ແຕ່ເໜືອຮອດໃຕ້, ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS.
ຊຸກຍູ້ການຫັນເປັນດິຈິຕອນຢ່າງຫ້າວຫັນ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອັດຕະໂນມັດແລະການເພີ່ມປະສິດທິພາບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ.
ການອອກແບບໂຮງງານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ບັນລຸມາດຖານການພັດທະນາສີຂຽວ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຄຸນຄ່າໃໝ່ດ້ວຍ 6 ຈິດໃຈຫຼັກຄື: ນະວັດຕະກຳ - ຄວາມດີເດັ່ນ - ການຮ່ວມມື - ຄວາມສັດຊື່ - ຄວາມເປັນເອກະພາບ - ຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ກໍ່ສ້າງວັດທະນະທຳບໍລິສັດແບບຍືນຍົງ, ຟື້ນຟູຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ໄປຄຽງຄູ່ກັບການພັດທະນາຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ການປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ
ໂດຍຖືຜູ້ບໍລິໂພກເປັນໃຈກາງ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ຊຸກຍູ້ການປະດິດສ້າງໂດຍຜ່ານ 3 ແກນພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຄື:
ຫນ້າທໍາອິດ, ເສີມຂະຫຍາຍໂພຊະນາການ, ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄຸນຄ່າທາງດ້ານຈິດໃຈ
Acecook ແມ່ນສຸມໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຟັງຕະຫຼາດ, ເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງເຖິງຄວາມຕ້ອງການຕົວຈິງຂອງລູກຄ້າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄວໜຸ່ມ, ຄອບຄົວໃໝ່ ແລະ ຜູ້ທີ່ໃສ່ໃຈສຸຂະພາບ ແລະ ວິຖີຊີວິດສີຂຽວ ເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ມີຄວາມສະດວກ, ວ່ອງໄວ, ມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການສູງຂຶ້ນ ແລະ ເໝາະສົມກັບສະພາບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ຜູ້ບໍລິໂພກມີປະສົບການກັບລູກແກງ Kanli ແລະເຄື່ອງປຸງເຂົ້າຂົ້ວ
ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ຖືກພັດທະນາຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນທິດທາງນີ້, ລວມທັງ:
ເສີມທາດການຊຽມທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມໃນຮວາຮວາ (ແຄວຊຽມ 333 ມກ, ສະໜອງ 1/3 ຂອງຄວາມຕ້ອງການແຄລຊຽມປະຈໍາວັນ, ກໍານົດສໍາລັບໄວລຸ້ນແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການແຄຊຽມທີ່ແນະນໍາ 1000 ມລກ/ມື້ ອີງຕາມ Circular 43/2014/TT-BYT), ວິຕາມິນບີ 12 ໃນຜັກຫົມ, ໃຊ້ຊີ້ນແລະຜັກແທ້.
ເພີ່ມປະສິດທິພາບປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້ດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ "YEMO" ທີ່ເປີດໄດ້ງ່າຍ, ການອອກແບບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຂອງຂວັນ, ການເດີນທາງ, ແລະຂອງຂວັນ.
ເປີດຕົວສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມກັບວິຖີຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝເຊັ່ນ: ແກງກະຫຼີ່, ເຂົ້າຈືດ Rang Rang, ໜໍ່ຈືນ, ແລະ ໂຟຕອນຊັ້ນນຳ.
ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນການທົດສອບໄວ, ຖືກຕ້ອງ ແລະ ຄົບຖ້ວນ, Acecook ຫວຽດນາມ ໄດ້ລົງທຶນກໍ່ສ້າງຫ້ອງທົດລອງທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ມາດຕະຖານ ISO 17025.
ອັນທີສອງ, ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂອງຍີ່ປຸ່ນ - ຄວາມຄິດສ້າງສັນເກີນຄວາມຄາດຫວັງ
ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດທີ່ເປັນເອກະລັກ - "ຊອດເນີຍແຂງ" ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໄກ່ Siukay ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຈາກຜູ້ບໍລິໂພກແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນ "ທ່າອ່ຽງຮ້ອນ" ໃນສາຍຜະລິດຕະພັນ noodles ເຜັດ.
ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ໃນເດືອນສິງຫາ 2025, Acecook ຍັງຈະເປີດສາຍຜະລິດຕະພັນ “DALAGO” - ນຳໃຊ້ “ໜໍ່ໄມ້” ທີ່ຜະລິດຈາກຜັກດາລາດ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດແຊບ, ສະດວກ, ປອດໄພ, ສຸຂະພາບດີ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໂຄງການຂອງສູນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃໝ່ດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄໝຂອງ Acecook ຄາດວ່າຈະສຳເລັດໃນປີ 2026. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ສູນນີ້ຈະສຸມໃສ່ການຄົ້ນຄວ້າເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ເຊັ່ນ: ເທັກໂນໂລຢີໃໝ່ສຳລັບບົ໋າ (ການຫຼຸດເກືອ, ຫຼຸດນ້ຳຕານ, ຫຼຸດໄຂມັນ, ເຕັກໂນໂລຊີ FD, ການຫຸ້ມຫໍ່ໃໝ່, ...); ການຄົ້ນຄວ້າພື້ນຖານ (ສ່ວນປະກອບເພື່ອສຸຂະພາບ, ອາຫານຈາກພືດ, ການວິເຄາະລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ); ພັດທະນາໝວດສິນຄ້າໃໝ່ນອກເໜືອຈາກເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ (ນ້ຳຈືດ, ນ້ຳໝາກເຜັດ), ອາຫານວ່າງທີ່ມີຮູບຊົງໃໝ່, ອາຫານທີ່ບັນຈຸໄວ້ລ່ວງໜ້າ, ເຄື່ອງເທດສະດວກ,... ນີ້ແມ່ນກຸ່ມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ສະດວກກວ່າ ແລະ ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ.
ອັນທີສາມ, ຮັກສາເອກະລັກ - ທ່າອ່ຽງການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໂລກ
Acecook ສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຮູບແບບທີ່ທັນສະໄຫມກວ່າ, ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດສາກົນ. ຕົວຢ່າງຄື, ຜະລິດຕະພັນ “ຝູ໋ ເດື່ອງ” ຮ່ວມມືກັບຮ້ານອາຫານ “ຟອກໂຮ່ຍ” - ຜູ້ຕາງໜ້າ Michelin Guide ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ, ປະດິດແຕ່ງລົດຊາດຂອງຊີ້ນງົວຄວາຍຈືດ ເຟືອງ - ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເພີດເພີນກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນບໍ່ວ່າຢູ່ໃສ.
ລະບົບໝໍ້ໄຟແສງຕາເວັນຖືກຕິດຕັ້ງຢູ່ໂຮງງານ Acecook ຫວຽດນາມ
ເອົາຊະນະຕະຫຼາດໂລກດ້ວຍຄຸນຄ່າຫວຽດນາມ
ດ້ວຍທິດທາງມຸ່ງໄປເຖິງໂລກ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງວິສາຫະກິດບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ 40,7% ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ ແລະ 3,3 ຕື້ຊຸດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳໜ່າຍໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປີ 2024 ດ້ວຍອັດຕາການເຕີບໂຕ 7% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີກ່ອນ, ແຕ່ຍັງກ້າວໄປທົ່ວໂລກເພື່ອນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນ Acecook ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນ Acecook ໄດ້ສົ່ງອອກໄປຫຼາຍກວ່າ 40 ປະເທດ, ດ້ວຍຍອດຂາຍໃນປີ 2024 ບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 239 ລ້ານຊຸດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 23% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີ 2023. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ວິສາຫະກິດຈະສຸມໃສ່ຂຸດຄົ້ນຕະຫຼາດຫຼັກໆເຊັ່ນ: ອາເມລິກາເໜືອ, ເອີຣົບ ແລະ ອາຊີ ຜ່ານການຮ່ວມມືກັບຜູ້ຈັດຈໍາໜ່າຍຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການອອກແບບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເໝາະສົມກັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ໂດຍໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າສາກົນ Hao Hao, ບັນດາຜະລິດຕະພັນດາວທຽມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຊັ່ນ: Ippin cup noodles, Hello pho ດ້ວຍລົດຊາດອາຊີບໍລິສຸດ; Siukay ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມຂອງ noodles ເຜັດເກົາຫຼີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ສຸມໃສ່ການເສີມສ້າງລະບົບການຜະລິດເພື່ອຕອບສະຫນອງທ່າອ່ຽງທີ່ຍືນຍົງຂອງຜູ້ໃຊ້ໃນປະເທດກ້າວຫນ້າ. ຄວາມພະຍາຍາມປົກກະຕິບາງຢ່າງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງບໍ່ມີ gluten, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ RSPO, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປ້າຍຊື່ Halal ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການອາຫານສັດໃນຫຼາຍໆປະເທດມຸດສະລິມ.
ມຸ່ງຫມັ້ນໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງ
"ນະວັດຕະກໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອການເຕີບໂຕເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມສຸກໃນໄລຍະຍາວໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນແລະສັງຄົມ." - ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Acecook ຫວຽດນາມ, ທ່ານ Kaneda Hiroki ເນັ້ນໜັກວ່າ.
ດ້ວຍທິດທາງນັ້ນ, Acecook ພວມລົງທຶນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ ແລະ ຮອບດ້ານໃນຂະບວນການຫັນເປັນສີຂຽວ. ປະຈຸບັນ, 54% ຂອງໂຮງງານຂອງ Acecook ໄດ້ນຳໃຊ້ນ້ຳມັນຊີວະພາບ; ເປົ້າໝາຍແມ່ນຈະເພີ່ມອັດຕາດັ່ງກ່າວເປັນ 80% ໃນປີ 2030. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດຍັງຕັ້ງໜ້າປັບປຸງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ປະຈຸບັນ 90% ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໜໍ່ຖ້ວຍ, ໂຖປັດສະວະ, ຖາດໄດ້ຫັນມາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຜ່ານຍຸດທະສາດ “ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍນະວັດຕະກຳ”, ບໍລິສັດຢືນຢັນຄຳໝັ້ນສັນຍາປະກອບສ່ວນສ້າງອຸດສາຫະກຳສະບຽງອາຫານຫວຽດນາມ ແບບຍືນຍົງ, ທັນສະໄໝ ແລະ ມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນໃນທົ່ວໂລກ, ພ້ອມທັງນຳເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ດີຂຶ້ນໃນແຕ່ລະວັນ - ທັງດ້ານຄຸນນະພາບ, ຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສັງຄົມ.
ທີ່ມາ: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-phat-trien-moi-20250704101142049.htm
(0)