ສິ່ງໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານປັກກິ່ງມີສະເໜ່ຫຼາຍ?

ອາຫານປັກກິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍຮູບແບບ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານວ່າງຕາມຖະໜົນຈົນເຖິງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບໂລກ. ອາຫານແຕ່ລະຢ່າງລ້ວນແຕ່ມີເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາ ແລະ ປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງເມືອງ.

[ໂຄສະນາ_1]

ການເດີນ ທາງດ້ານອາຫານ ຜ່ານປັກກິ່ງຈະນຳສະເໜີປະສົບການໃໝ່ໆ ແລະ ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມີວັນລືມ.

ໝາກຮໍທອນຫວານ (tanghulu)

ເຂົ້າໜົມປັງຖາງຫູລູ ຫຼື ທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມໝາກໄມ້ຮາທອນຫວານ ເປັນອາຫານວ່າງແບບດັ້ງເດີມຂອງປັກກິ່ງ ເຊິ່ງມັກຂາຍຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງທີ່ຄຶກຄື້ນ. ໝາກໄມ້ຕ່ອນນ້ອຍໆ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໝາກໄມ້ຮາທອນ, ຖືກສຽບແລະຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳຕານເຄືອບຄາຣາເມລ. ຄວາມຫວານຂອງນ້ຳຕານປະສົມກັບຄວາມສົ້ມເລັກນ້ອຍຂອງໝາກໄມ້ສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໜ້າຈົດຈຳ. ຖາງຫູລູບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຮູບພາບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງຄວາມຊົງຈຳໃນໄວເດັກ ແລະ ວັດທະນະທຳຕາມຖະໜົນຫົນທາງຂອງຊາວປັກກິ່ງ.

ເປັດປັກກິ່ງ

ເປັດປັກກິ່ງເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຊະນິດໜຶ່ງໃນອາຫານຈີນ ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ ທົ່ວໂລກ . ອາຫານຈານນີ້ມີຄວາມໂດດເດັ່ນດ້ວຍໜັງທີ່ກອບ, ຊີ້ນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫວານ, ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ ແລະ ອົບໃນເຕົາອົບພິເສດ. ເມື່ອຮັບປະທານແລ້ວ, ເປັດຈະຖືກຊອຍບາງໆ, ຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າພ້ອມກັບແຕງ ແລະ ຜັກບົ່ວ, ແລະ ຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳຊອດພິເສດ. ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງເປັດປັກກິ່ງຈະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ກັບທຸກຄົນທີ່ໄດ້ລອງ.