ຊາວກະສິກອນມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນກ່ຽວກັບລະດູການເກັບກ່ຽວ.
ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານເຈືອງວັນມິງ (ບ້ານຫຼອກຮວ່າ, ຕາແສງບິ່ງຢາ) ກຳລັງເຂົ້າສູ່ລະດູການເກັບກ່ຽວກາເຟຂຽວແຄະ 7 ຊາວ (ປະມານ 0.7 ເຮັກຕາ). ໂດຍໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປູກກາເຟມາເປັນເວລາເກືອບ 20 ປີ, ທ່ານມິງກ່າວວ່າ, "ກ່ອນໜ້ານີ້, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປູກກາເຟພັນພື້ນເມືອງທີ່ມີຜົນຜະລິດຕໍ່າ ແລະ ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ສູງ. ໂດຍຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຕ້ອງການການປ່ຽນແປງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປ່ຽນໄປປູກກາເຟພັນແຄະທີ່ເໝາະສົມກັບດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດ, ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດໜ້ອຍກວ່າ, ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ. ການປູກກາເຟຕ້ອງການແຮງງານໜ້ອຍກວ່າ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລ ແລະ ການເກັບກ່ຽວຕ່ຳກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມຫຼາຍສຳລັບຄອບຄົວຊົນຊັ້ນກຳມະກອນຄືກັບພວກເຮົາ," ທ່ານມິງກ່າວ.
ທ່ານມິງ ກ່າວວ່າ ຄອບຄົວຂອງລາວຄາດວ່າຈະເກັບກ່ຽວເມັດກາເຟໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 1.4 ໂຕນໃນປີນີ້ ເມື່ອທຽບກັບປີກາຍທີ່ເກັບໄດ້ 600 ກິໂລກຣາມ. ປະຈຸບັນ, ລາຄາກາເຟມີຄວາມຜັນຜວນລະຫວ່າງ 100,000 ຫາ 105,000 ດົ່ງຕໍ່ກິໂລກຣາມ. ດ້ວຍຜົນຜະລິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ລາຄາທີ່ຂ້ອນຂ້າງໝັ້ນຄົງ, ທ່ານມິງ ມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ. “ຫຼັງຈາກຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຄາດວ່າຈະມີກຳໄລຫຼາຍກວ່າ 100 ລ້ານດົ່ງ. ສຳລັບຊາວສວນກາເຟ, ນີ້ແມ່ນລາຍໄດ້ທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມຫຼາຍ,” ທ່ານມິງ ແບ່ງປັນ.
ດ້ວຍຄວາມດີໃຈ, ທ່ານ ຫງວຽນວັນເກື່ອງ (ບ້ານລາກລອງ, ຕາແສງກິມລອງ) ກຳລັງເກັບກ່ຽວຕົ້ນກາເຟສີຂຽວແຄະຫຼາຍກວ່າ 1 ເຮັກຕາ, ເຊິ່ງມີອາຍຸ 6-7 ປີ. ລາວຄາດວ່າຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດກາເຟຫຼາຍກວ່າ 3 ໂຕນໃນປີນີ້. ດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການປູກຫຼາຍກວ່າ 90 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຕົ້ນ, ລາຄາຂາຍ 105,000 ດົ່ງ/ກິໂລ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີກຳໄລປະມານ 200 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ເຮັກຕາ. “ກາເຟປີນີ້ທັງມີກຳໄລ ແລະ ຂາຍງ່າຍ. ພໍ່ຄ້າມາຊື້ໂດຍກົງທີ່ຟາມ, ແລະ ທຸກຢ່າງຂາຍໝົດ,” ທ່ານເກື່ອງ ກ່າວຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.
ອີງຕາມລາຍງານ, ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາທີ່ລາຄາຕໍ່າເປັນເວລາດົນນານ, ລາຄາກາເຟໄດ້ເລີ່ມຟື້ນຕົວຈາກລະດູການເກັບກ່ຽວປີ 2023. ຮອດລະດູການເກັບກ່ຽວປີ 2024, ລາຄາເມັດກາເຟຂຽວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເກືອບສອງເທົ່າ, ຈາກ 65,000 ດົ່ງ/ກິໂລ ເປັນ 115,000 - 120,000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາຄາດວ່າຈະປັບຕົວລົງໃນປີ 2025 ເມື່ອທຽບກັບລະດັບສູງສຸດຂອງປີກ່ອນ, ແຕ່ລາຄາຍັງຄົງສູງ, ມີການປ່ຽນແປງລະຫວ່າງ 100,000 - 105,000 ດົ່ງ/ກິໂລ - ລາຄາທີ່ພຽງພໍສໍາລັບຜູ້ປູກກາເຟທີ່ຈະສ້າງກໍາໄລ ແລະ ຮູ້ສຶກປອດໄພໃນການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຊາວກະສິກອນຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າ, ໃນສະພາບການທີ່ຕົ້ນທຶນການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນ, ລາຄາກາເຟທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ສູງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດລົງທຶນຄືນໃໝ່, ປັບປຸງສວນປູກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນຳໃຊ້ເຕັກນິກການປູກຝັງແບບໃໝ່, ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ຍັງເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ສຳຄັນສຳລັບພື້ນທີ່ປູກກາເຟໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ເພື່ອສືບຕໍ່ຮັກສາບົດບາດຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນພືດຫຼັກ.
ແທນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມຂອງການຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກ, ຜູ້ປູກກາເຟຫຼາຍຄົນກໍາລັງເລືອກວິທີການທີ່ລະມັດລະວັງ, ໂດຍສຸມໃສ່ການປູກຄືນໃໝ່ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງສວນປູກທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ທ່ານ ໂຮ່ຊວນເຮືອງ (ບ້ານເຊີນລາດ, ຕາແສງຊວນເຮືອງ) ປະຈຸບັນມີຕົ້ນກາເຟທີ່ປູກຄືນໃໝ່ຫຼາຍກວ່າ 6 ສາວ (ປະມານ 0.6 ເຮັກຕາ) ເຊິ່ງກຳລັງໃຫ້ຜົນຜະລິດ. ຕາມທີ່ທ່ານ ເຮືອງ, ຫຼັງຈາກທົດລອງປູກພືດຫຼາຍຊະນິດມາຫຼາຍປີ, ກາເຟຍັງຄົງເປັນພືດທີ່ "ປູກງ່າຍ", ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດູແລ ແລະ ການເກັບກ່ຽວຕໍ່າ. "ລາຄາກາເຟທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນນຳມາເຊິ່ງກຳໄລທີ່ດີ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ຢາກຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຢ່າງໜ້ອຍ 3 ປີນັບແຕ່ການປູກຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວ, ໃນຂະນະທີ່ລາຄາມັກຈະມີການປ່ຽນແປງຢູ່ສະເໝີ. ຂ້ອຍເລືອກທີ່ຈະດູແລສວນກາເຟທີ່ປູກຄືນໃໝ່ຂອງຂ້ອຍໃຫ້ດີເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ," ທ່ານ ເຮືອງ ແບ່ງປັນ.
ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ທ່ານ ຫງວຽນ ວັນ ເກື່ອງ ຫາກໍ່ປູກກາເຟຂຽວແຄະໄດ້ 5 ສາວ (ປະມານ 0.5 ເຮັກຕາ) ເມື່ອຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງປີກ່ອນ ແລະ ໄດ້ເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດຄັ້ງທຳອິດແລ້ວ. ລາວໄດ້ປະເມີນວ່າກາເຟຂຽວແຄະເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ທົນທານຕໍ່ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດ, ແລະ ເໝາະສົມກັບສະພາບອາກາດ ແລະ ດິນໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ໜຶ່ງປີ, ຕົ້ນໄມ້ມີຄວາມສູງກວ່າ 1 ແມັດ, ມີເຮືອນຍອດກວ້າງ, ມີດອກອຸດົມສົມບູນ, ແລະ ໝາກໃຫຍ່ທີ່ເປັນເອກະພາບ. "ຜ່ານການປ່ຽນແປງພືດຜົນຫຼາຍຄັ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າພົບວ່າກາເຟຍັງເປັນພືດທີ່ປູກງ່າຍ, ຕ້ອງການຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານປຸ໋ຍ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໜ້ອຍກວ່າສຳລັບຊາວກະສິກອນເມື່ອທຽບກັບພືດຜົນອື່ນໆ," ທ່ານ ເກື່ອງ ກ່າວ.
ເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງ
ນອກຈາກຄວາມພະຍາຍາມຂອງຊາວກະສິກອນແລ້ວ, ຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງແບບສະຫະກອນ-ທຸລະກິດຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າຂອງກາເຟທ້ອງຖິ່ນ. ທ່ານ ເລ ຫງອກແຄນ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນໂກໂກ້ເຈົາດຶກ, ກ່າວວ່າ ສະຫະກອນກຳລັງຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຮູບແບບການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກາເຟກັບບໍລິສັດ Non La Production and Import-Export Co., Ltd. (ເຂດ Tan Hai, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ). ຮູບແບບນີ້ລວມມີການສະໜອງວັດສະດຸປ້ອນ, ການໃຫ້ຄຳແນະນຳດ້ານວິຊາການກ່ຽວກັບການປູກຝັງ, ການຈັດຕັ້ງການຜະລິດທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ການຮັບປະກັນການຂາຍຜະລິດຕະພັນ. ແຕ່ປີ 2023 ຫາ 2027, ຮູບແບບດັ່ງກ່າວຈະຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໃນພື້ນທີ່ 8.2 ເຮັກຕາ ໂດຍມີ 17 ຄົວເຮືອນເຂົ້າຮ່ວມ, ບັນລຸຜົນຜະລິດສະເລ່ຍ 3-3.5 ໂຕນຂອງເມັດກາເຟຕໍ່ເຮັກຕາ.
ທ່ານ Can ກ່າວວ່າ "ການເຊື່ອມໂຍງດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນກາເຟຍຶດໝັ້ນໃນຂັ້ນຕອນການປູກຝັງ, ຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ໝັ້ນຄົງ, ແລະ ມີຄວາມສະຫງົບໃຈກ່ຽວກັບການຂາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ປະລິມານກາເຟທີ່ຊື້ ແລະ ຮັບປະກັນໃນແຕ່ລະປີແມ່ນປະມານ 25.2 - 29.4 ໂຕນ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ."
ອີງຕາມສະຖິຕິຈາກພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ພື້ນທີ່ປູກກາເຟໃນປະຈຸບັນໃນເຂດກະສິກຳພິເສດແມ່ນເກືອບ 3,000 ເຮັກຕາ. ດ້ວຍລາຄາກາເຟຍັງຄົງສູງ, ຫຼາຍຄົວເຮືອນໄດ້ກັບຄືນສູ່ການປູກຄືນໃໝ່ ແລະ ລົງທຶນໃນການດູແລສວນໝາກໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂະແໜງກະສິກຳແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນບໍ່ຄວນຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງບໍ່ເລືອກໜ້າເມື່ອລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນ, ແຕ່ໃຫ້ສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.
ປະຈຸບັນ, ຂະແໜງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງເມືອງກຳລັງເພີ່ມທະວີຄວາມພະຍາຍາມໃນການສົ່ງເສີມການປູກກາເຟຄືນໃໝ່; ເສີມສ້າງການສົ່ງເສີມການຄ້າ, ການໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ການຕິດຕາມ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໂຄງການຝຶກອົບຮົມ, ການໂອນເຕັກໂນໂລຊີ, ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄໝ, ແລະ ການປະຕິບັດດ້ານກະສິກຳທີ່ດີຈະຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບກາເຟ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຕະຫຼາດ.
ດ້ວຍພືດກາເຟໃນປະຈຸບັນທີ່ກຳລັງປະສົບກັບທັງຜົນຜະລິດສູງ ແລະ ລາຄາທີ່ເອື້ອອຳນວຍ, ສິ່ງນີ້ຈຶ່ງເປັນໂອກາດທີ່ສຳຄັນທີ່ຈະປັບໂຄງສ້າງການຜະລິດໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ. ການພັດທະນາທີ່ຄວບຄຸມໄດ້, ການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດກັບຕະຫຼາດ, ແລະ ການສ້າງການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຈະເປັນກຸນແຈສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນວ່າກາເຟຈະສືບຕໍ່ຢືນຢັນບົດບາດຂອງມັນໃນຖານະເປັນພືດຫຼັກ, ສະໜອງຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການດຳລົງຊີວິດໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນໃນຊຸມປີຕໍ່ໜ້າ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-phe-duoc-mua-duoc-gia-20251218112147003.htm
