![]() |
| ກະປອມລ້ຽງງ່າຍ ເພາະແຫຼ່ງອາຫານຫຼັກຂອງມັນແມ່ນຜັກຮາກ ແລະ ເສດໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ. |
ຮູບແບບການດຳລົງຊີວິດສະເພາະ
ບ້ານຮວ່າຖູຍຖືກຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນ "ເມືອງຫຼວງ" ຂອງການລ້ຽງກະປອມໃນປະເທດ, ໂດຍສະໜອງຊີ້ນກະປອມ ແລະ ສັດລ້ຽງໃຫ້ແກ່ຫຼາຍແຂວງ ແລະ ນະຄອນຫຼວງ. ອີງຕາມປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ປະຊາຊົນລ່າກະປອມປ່າເພື່ອການບໍລິໂພກໃນຄອບຄົວ ຫຼື ການຂາຍໃນຂະໜາດນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກມັນຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານໂປດ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດສຳລັບຊີ້ນກະປອມຈຶ່ງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 2000 ເປັນຕົ້ນມາ, ປະຊາຊົນໄດ້ເລີ່ມທົດລອງລ້ຽງກະປອມ, ຄ່ອຍໆພັດທະນາມັນໃຫ້ເປັນອາຊີບ ແລະ ສ້າງພື້ນທີ່ລ້ຽງກະປອມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ທ່ານ ຫງວຽນວັນເຟືອກ, ຜູ້ລ້ຽງກະປອມຕິດຕາມມາດົນແລ້ວໃນບ້ານຮວ່າຖູຍ, ກ່າວວ່າ ກະປອມຕິດຕາມເປັນສັດເລືອຄານທີ່ປັບຕົວໄດ້ດີກັບສະພາບອາກາດຮ້ອນແລະແຫ້ງແລ້ງ ແລະ ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ພະຍາດໜ້ອຍ. ຄອບຄົວຂອງລາວລ້ຽງກະປອມຕິດຕາມປະມານ 2,000 ໂຕໃນເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ 1 ຊາວ (ປະມານ 1000 ຕາແມັດ), ແບ່ງອອກເປັນ 4 ຄອກປັບປຸງພັນ. ອາຫານຂອງພວກມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ ກະສິກຳ ທີ່ມີຢູ່ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ຜັກໂຂມນ້ຳ, ເສດຮາກແລະໝາກໄມ້ຕ່າງໆ, ແລະໃບໄມ້, ດັ່ງນັ້ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການປັບປຸງພັນຈຶ່ງຕໍ່າ. ຄອກປັບປຸງພັນແມ່ນສ້າງຂຶ້ນຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມີຝາສູງປະມານ 0.8-1 ແມັດ ແລະ ຮາກຖານເລິກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກະປອມໜີໄປ. ພາຍໃນ, ມີກິ່ງງ່າແຫ້ງຖືກວາງໄວ້ເພື່ອສ້າງຮົ່ມທຳມະຊາດ, ປົກດ້ວຍດິນຊາຍ, ແລະ ມີດິນເປັນກອງເພື່ອໃຫ້ກະປອມຂຸດຮູ, ກິນອາຫານ, ແລະ ເຕີບໃຫຍ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະປອມຕິດຕາມເພດແມ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງພັນໃນດິນຊາຍທີ່ມີຄວາມເປັນລະບຽບຕ່ຳ, ເຊິ່ງເໝາະສົມກັບດິນທ້ອງຖິ່ນ. ໃນແຕ່ລະປີ, ປະມານເດືອນຕຸລາ, ກະປອມຈະຂຸດຮູເລິກຢູ່ໃຕ້ດິນຊາຍເພື່ອວາງໄຂ່. ໄກ່ແຕ່ລະໂຕຈະວາງໄຂ່ 5 ຫາ 10 ໜ່ວຍ, ຂຶ້ນກັບນ້ຳໜັກຕົວຂອງມັນ, ແລະໄຂ່ຈະຟັກອອກຫຼັງຈາກປະມານ 45 ມື້...
![]() |
| ພື້ນທີ່ເພາະພັນຂອງຕັກເກີ້ຂອງຄອບຄົວທ້ອງຖິ່ນ. |
ຄອບຄົວຂອງທ່ານ ຫງວຽນວັນເຕີມ (ບ້ານຮວ່າຖູຍ) ປະຈຸບັນລ້ຽງກະປອມປະມານ 10,000 ໂຕ ທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ສະໜອງກະປອມທາງການຄ້າໃຫ້ແກ່ຮ້ານອາຫານ ແລະ ຂາຍສັດພັນໃຫ້ປະຊາຊົນທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ. ປະຈຸບັນ, ກະປອມທາງຊີ້ນມີລາຄາ 600,000 - 800,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ແລະ ກະປອມທາງພັນລາຄາ 500,000 - 600,000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. ໃນແຕ່ລະເດືອນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຂາຍກະປອມທາງການຄ້າປະມານ 10 ກິໂລກຣາມ, ບໍ່ລວມສັດພັນ, ເຊິ່ງສ້າງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ. ທ່ານເຕີມ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ຍ້ອນສະພາບອາກາດຮ້ອນຕະຫຼອດປີ ແລະ ດິນຊາຍແຫ້ງ, ກະປອມທາງພັນມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍ ແລະ ມັກຂຸດຮູ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຂງ, ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ຫວານກວ່າ ເມື່ອທຽບກັບກະປອມທາງພັນທີ່ລ້ຽງຢູ່ໃນເຂດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ. ຊີ້ນກະປອມມີສີຂາວຄືກັບຊີ້ນໄກ່, ມີກະດູກທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະກອບ, ແລະສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ, ຊີ້ນໝູ, ແລະປີ້ງກັບໝາກເຜັດແລະເກືອ... ດັ່ງນັ້ນ, ກະປອມດິນຊາຍນິງເຟືອກຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ , ດ່ານັ້ງ, ເລີມດົ່ງ, ດົ່ງນາຍ, ເກີນເທີ... ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມ.
ຫຼັງຈາກລ້ຽງສັດເຫຼົ່ານີ້ມາຫຼາຍປີ, ຄົວເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ໃນບ້ານຮວ່າຖູຍໄດ້ກາຍເປັນສັດທີ່ສາມາດລ້ຽງໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ກະປອມທີ່ລ້ຽງປະມານໜຶ່ງປີສາມາດຂາຍເປັນສິນຄ້າໄດ້, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກະປອມເພດຜູ້, ໃນຂະນະທີ່ກະປອມເພດແມ່ຈະຖືກລ້ຽງໄວ້ເພື່ອການປັບປຸງພັນ; ກະປອມລູກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຈະຖືກຄັດເລືອກມາປັບປຸງພັນ. ຫຼາຍຄອບຄົວຍັງລວມການລ້ຽງກະຕ່າຍປ່າໃນພື້ນທີ່ດຽວກັນ, ໂດຍນຳໃຊ້ພື້ນທີ່ກັກຂັງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບ ທາງເສດຖະກິດ ຍ້ອນລາຄາຂາຍຊີ້ນກະປອມທີ່ທຽບເທົ່າກັນ.
ກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍ “ຮ່ວາຕຸ່ງ-ໜອງຊາຍນິງເຟືອກ”
ປັດຈຸບັນ, ຕະຫຼາດກະປອມດິນຊາຍທີ່ລ້ຽງເພື່ອການຄ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໝັ້ນຄົງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍລິໂພກຜ່ານຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານຄ້າພິເສດ, ແລະ ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊາວກະສິກອນຫວັງວ່າອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຈະສືບຕໍ່ສະໜັບສະໜູນການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ ແລະ ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການບໍລິໂພກທີ່ຍືນຍົງເພື່ອຮັບປະກັນຜົນຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງຄວາມສ່ຽງຂອງການສະໜອງຜະລິດຕະພັນເກີນຍ້ອນວ່າຂະໜາດຂອງການລ້ຽງສັດຍັງສືບຕໍ່ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວ.
![]() |
| ປະຊາຊົນບ້ານຮວ່າຖູຍມີລາຍໄດ້ທີ່ໝັ້ນຄົງຈາກການລ້ຽງກະປອມ. |
ຕາມທ່ານ ໂດ້ແທ່ງເຍີດ, ຫົວໜ້າພະແນກເສດຖະກິດຂອງຕາແສງນິງເຟືອກ, ການລ້ຽງກະປອມຊາຍແມ່ນຮູບແບບການດຳລົງຊີວິດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ຕິດພັນກັບສະພາບທຳມະຊາດ ແລະ ຄວາມສະຫຼາດຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ປະຈຸບັນ, ທ້ອງຖິ່ນມີ 67 ຄອບຄົວລ້ຽງກະປອມຊາຍ, ສະໜອງກະປອມຊາຍເພື່ອການຄ້າຫຼາຍກວ່າ 3 ໂຕນໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະປີ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະຄອບຄົວມີລາຍໄດ້ປະມານ 50 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີຈາກການລ້ຽງກະປອມຊາຍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫັນປ່ຽນໂຄງສ້າງການຜະລິດ ແລະ ນຳໃຊ້ທີ່ດິນຊາຍຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອການພັດທະນາເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງ.
ເພື່ອພັດທະນາການລ້ຽງກະປອມດິນຊາຍແບບຍືນຍົງ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສຸມໃສ່ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ການສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນລ້ຽງກະປອມດິນຊາຍເພື່ອມາດຕະຖານຂັ້ນຕອນດ້ານວິຊາການ ແລະ ແບ່ງປັນການລ້ຽງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພວກເຂົາຄ່ອຍໆສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການບໍລິໂພກກັບຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງແຮມໃນເມືອງຍາຈາງ, ກາມແຣງ ແລະ ສະຖານທີ່ອື່ນໆ, ຊ່ວຍສ້າງຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງສຳລັບຊາວກະສິກອນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາຕົວກາງ.
![]() |
| ການລ້ຽງກະປອມແມ່ນເໝາະສົມກັບສະພາບອາກາດ ແລະ ດິນຂອງຕາແສງນິງເຟືອກ. |
ໃນໄລຍະທີ່ຈະມາເຖິງ, ທ້ອງຖິ່ນຈະສືບຕໍ່ມາດຕະຖານຂະບວນການປັບປຸງພັນໄປສູ່ຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ, ຄວບຄຸມແຫຼ່ງອາຫານ, ຮັກສາສຸຂະອະນາໄມໃນຄອກ, ແລະ ຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນປູກຜັກທີ່ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອເປັນອາຫານສຳລັບກະປອມດິນຊາຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທ້ອງຖິ່ນຈະວາງແຜນພື້ນທີ່ປັບປຸງພັນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ເທິງດິນຊາຍທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ, ຫຼີກລ່ຽງການພັດທະນາແບບທຳມະຊາດທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ພູມສັນຖານ ຫຼື ລ່ວງລ້ຳທີ່ດິນທີ່ວາງແຜນໄວ້ອື່ນໆ. “ໂດຍສະເພາະ, ຕາແສງນິງເຟືອກກຳລັງສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ຮວ່າຖູຍ - ກະປອມດິນຊາຍນິງເຟືອກ” ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍມູນຄ່າ ແລະ ຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດ; ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ການປຸງແຕ່ງທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານ, ຫຼື ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມອື່ນໆເພື່ອເຂົ້າເຖິງສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານຄ້າພິເສດ, ແລະ ການຂົນສົ່ງໄປຍັງສະຖານທີ່ຫ່າງໄກໄດ້ງ່າຍ. ທ້ອງຖິ່ນຍັງມີຈຸດປະສົງເພື່ອສົມທົບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົບການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໄປຢ້ຽມຢາມຮູບແບບການປັບປຸງພັນກະປອມດິນຊາຍ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ ແລະ ເພີ່ມລາຍໄດ້ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ,” ທ່ານ ຢຸດ ກ່າວ.
ຮວ່າງດຶກ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202607/dac-san-vung-dat-cat-80a78f1/












