ແກ່ນມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ.

ເສັ້ນໃຍອາຫານເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ, ຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ຮັກສານ້ຳໜັກໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.

ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Verywell Health , ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ແຕ່ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຢ່າງດຽວ, ຫຼາຍຄົນຫັນມາເສີມການໄດ້ຮັບເສັ້ນໃຍຈາກໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງ.

ດຣ. ໂຊຮາບ ອິມຕີອາສ ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານສຸຂະພາບ ໃນສະຫະລັດ ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ທາດປະສົມຈາກພືດຫຼາຍຊະນິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ເມັດ flax

ເມັດ flax ເປັນໜຶ່ງໃນເມັດພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານສູງສຸດ, ເປັນອັນດັບສອງຮອງຈາກເມັດ chia. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງມີໂປຣຕີນ ແລະ ກົດ alpha-linolenic (ALA) ສູງ, ເຊິ່ງເປັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ຜະລິດຈາກພືດທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.

ອີງຕາມການສຶກສາ, ALA ອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ ແລະ ປົກປ້ອງລະບົບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດຈາກຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ແກ່ນຜັກບົ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ເສັ້ນໃຍອາຫານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີແຄວຊຽມແລະແມກນີຊຽມຫຼາຍ.

ຮູບພາບ: AI

ເມັດຜັກ

ເມັດຜັກບົ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ເສັ້ນໃຍອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍແຄວຊຽມ ແລະ ແມກນີຊຽມຫຼາຍ. ແຮ່ທາດສອງຊະນິດນີ້ແມ່ນແຮ່ທາດສອງຊະນິດທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງຮ່າງກາຍອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ. ພວກມັນຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ໝັ້ນຄົງ, ປັບປຸງການນອນຫຼັບ ແລະ ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.

ເມັດງາ

ເມັດງາເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍວິຕາມິນບີ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນບີ 1, ບີ 3, ແລະ ບີ 6. ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເຜົາຜານອາຫານ, ການຜະລິດພະລັງງານ, ແລະ ການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງລະບົບປະສາດ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າເມັດງາສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນບາງຄົນ, ສະນັ້ນທ່ານຄວນໃຊ້ມັນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ.

ໝາກອະງຸ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ.

ອາມອນ 28 ກຣາມ ໃຫ້ເກືອບເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງຄວາມຕ້ອງການວິຕາມິນອີຕໍ່ມື້ທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ. ນີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ແລະ ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກອະງຸ່ນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ບຳລຸງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລຳໄສ້.

ໝາກກໍ່າ

ໝາກກໍ່ມີວິຕາມິນ B1 (ໄທອາມິນ) ແລະ B6 ໃນລະດັບສູງ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການສະໜັບສະໜູນການເຮັດວຽກທີ່ໝັ້ນຄົງຂອງລະບົບປະສາດ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປ່ຽນອາຫານໃຫ້ເປັນພະລັງງານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກກໍ່ຍັງມີແຄລໍຣີ່ຕ່ຳກວ່າໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ອື່ນໆຫຼາຍ, ໂດຍມີພຽງແຕ່ປະມານ 159 ແຄລໍຣີ່ຕໍ່ 28 ກຣາມເທົ່ານັ້ນ.

ການເພີ່ມໝາກວອນນັດໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດໄດ້.

ຮູບພາບ: AI

ໝາກວອນນັດ

ໝາກວອນນັດໃຫ້ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊຽມ ແລະ ໂພແທດຊຽມ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ສຸຂະພາບກ້າມຊີ້ນ.

ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າ, ການເພີ່ມໝາກວອນນັດໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.

ຖົ່ວດິນ

ເຖິງວ່າຈະມີແຄລໍຣີ່ໜ້ອຍກວ່າໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ອື່ນໆຫຼາຍ, ແຕ່ຖົ່ວດິນຍັງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍຢ່າງ.

ພວກມັນປະກອບດ້ວຍ resveratrol, ກົດ phenolic, flavonoids, ແລະ phytosterols. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://thanhnien.vn/cac-loai-hat-giau-chat-xo-185250618230036707.htm